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先缓一缓，给他们一些时间做口碑。”周砚摇头，“他们说的有些道理，小饭店一天只消耗三四斤的量，找十家不如他一家。
如果他们能把卤味口碑做起来，一天要得到几十斤的量，那飞燕酒楼周边一片的饭店我都不会给卖，不去做背刺大客户的事。”
这其中的门道，早上老太太其实也跟他聊过。
大酒楼最看重的就是名声。
张记卤味味道好，卖相好，大酒楼拿回去切好，往那些漂亮的盘子里一摆，端上桌，价格直接翻倍。
但这事有个前提，那就是这卤肉对外必须宣称是自家做的。
百年老店配上百年老卤，卤肉味道又好，客人心甘情愿就把钱给掏了。
但客人要是知道你这卤肉是从乡镇卤肉摊上来的，心里就会有个疙瘩，觉得你值不起这个价。
哪怕是同一块卤肉，味道没有任何区别，身价立马就不一样了。
老太太没野心，但心里门清。
她从来不会在外边说哪家酒楼是从她这里拿的货，闷声赚小钱。
合作的酒楼十几二十年不变，都乐意从她这里拿卤肉，就是这个原因。
这一点，周砚得学。
推着自行车出门，周砚去找刀儿匠多预定两个猪头。
……
“周砚年纪轻轻，但说话办事却格外老道，这年轻人，将来肯定有大出息。”赵淑兰坐在后座上，有些感慨道。
“可惜不是我儿子啊，我要有这么一个儿子，我现在马上就退休，带你到处吃吃喝喝玩去。”黄鹤也是一脸惋惜，连连摇头：“你说，咱们怎么就生出黄兵这么个败家玩意。”
“黄兵这性子，一时半会是扭不回来了。”赵淑兰也叹了口气，又道：“莺莺倒是让我挺意外的，这孩子虽然好吃，但确实吃的明白，还挺机灵。吃到好吃的卤肉，第一时间能想到酒楼缺啥，这点是个黄兵都比不上。”
“我就说莺莺随我吧，嘴巴够刁，好坏一口就能分得清。”黄鹤跟着笑：“我看将来这飞燕酒楼还是得交给莺莺，要是交给黄兵，怕是半年就给他换酒喝了。”
赵淑兰闻言沉默了一会，道：“你说周砚和咱莺莺，能不能成啊？”
黄鹤突然一捏刹车，回头看着赵淑兰，两眼放光：“这倒是个好主意啊！儿子这辈子是没希望了，但女婿也是半个儿啊！”
“你兴奋个屁啊。”赵淑兰哭笑不得的拍了一下他的后背。
黄鹤咧嘴笑：“要不咱们先去跟周砚的妈老汉接触一下？张嬢嬢这人可太好了，周家五兄弟里边周清和周泽和我还认识呢，没想到昨天竟然没认出周砚他老汉儿来。
老周家根正苗红，要是能结成亲家，以后咱们飞燕酒楼就是真的有百年传承的卤肉了！”
说着，黄鹤就要掉头。
“你莫要乱整！”赵淑兰声音提高了几分：“时代变了，现在要看年轻人自己的意愿，你瞎掺和只会把事情整黄！”
被捏住软肉的黄鹤不敢动了，讪笑道：“那……那我们也可以给点助力嘛。”
“你懂个啥子，周砚他们家明显就是他在当家做主，他要是不点头，他爸妈肯定影响不了他，反而会让他反感，说不定以后生意都没得做。”赵淑兰白了他一眼，接着道：
“就让他们年轻人自己接触，要是能成最好，不成也不要乱点鸳鸯谱。现在莺莺每天去周砚店里吃饭，要是能把体重减下来，那就最好了。”
黄鹤琢磨了一下，点点头：“行嘛，都听你的。”
重新蹬着自行车离开，黄鹤还是忍不住嘀咕了一句：“要是有个这样的女婿，那就太好了……”
……
纺织厂，家属院。
孟安荷手里抓着一把筷子，看着正拿着饭盒分饭的林志强说道：“我姐给我写了封信，问我周砚的事情，你说我该怎么回？”
“谁？”林志强手一顿，一脸不可思议的回头。
“还能有谁，瑶瑶他妈！”孟安荷笑道，“昨天收到的，洋洋洒洒写了三页，就一页是关心我这个亲妹妹和他两个外甥的，其他两页问的全是周砚的情况。”
“你姐怎么突然问起周砚啊？瑶瑶落水的事情不是已经了结，让他们不用放在心上……”林志强一顿，眼睛睁大了几分，“等等！不会是瑶瑶给她妈写信提到周砚了吧？”
“还真给你猜对了。”孟安荷从林志强手里接过饭碗，放到一旁的桌上。
“瑶瑶说啥了？能让你姐那么紧张，肯定说了些不太一样的话吧？”林志强把另外三个碗一起端了过来，一脸八卦。
“我姐在信里说，瑶瑶从来没有跟他们在信里提过其他男生，包括男同学。但前两天给他们寄的信里，可是把周砚一通好夸，写了足足一页纸呢，从文字里都能看出她写他的时候嘴角肯定是上扬的。”孟安荷啧啧道：“你说我姐能不急吗？那字都力透纸背了