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道如何。」林国庆从盆里拿起勺子，先给自己碗里舀了一碗跷脚牛肉。
高汤清亮，不见多余的杂质，切成薄片的牛肉是粉色的，肉眼可见的嫩。
香味扑面而来，好像还有点淡淡的中药气味，相当诱人。
他拿起勺子，先喝口汤，一入口，眼睛就亮了。
这汤太鲜了！
牛骨与牛杂混合炖煮，竟是一点膻味都没有，只有被香料激发
到极致的鲜美。
这和味精调出来的鲜味不同，牛骨长时间炖煮吊出来的高汤，回味是清爽的。
一口下肚身子就暖和起来了，额头上冒起了微汗。
「这汤太鲜了！眉毛都鲜掉了！」
林国庆赞叹了一声，拿起筷子夹了一块粉嫩的牛肉，牛肉切得很薄，往那蘸碟里一蘸，立马裹上了满满的辣椒面。
在川菜中，清淡的菜配蘸碟是常规操作，清炖蹄花丶简阳羊肉汤……都是这样搭配的。
牛肉片大薄软，实在是太鲜嫩了！
辣椒面画龙点睛，富有层次感的香辣滋味，与牛肉简直是绝配。
牛肠丶毛肚丶牛板筋，一块接着一块，林国庆都尝了个遍，又喝了几大口汤，脸上露出了满足的笑容。
「汤鲜味美，牛肉软嫩，毛肚脆爽，牛肠耙软，牛筋软糯，火候把控的太完美了！每一种食材都煮的恰到好处，吃起来太爽了！」林国庆端起小碗把汤一饮而尽，赞不绝口：「不得不说，何志远确实有水平！这跷脚牛肉太鲜美了，吃起来丝毫不比简阳羊肉汤差，而且风味更为清新，喝起来一点都不油腻。」
「嗯嗯，硬是鲜！原来先前一直闻到的肉汤香味就是这跷脚牛肉，之前看杂志都馋的流口水，这味道吃起来比我想像中还要更好些！」傅景也吃了一碗，同样忍不住赞叹道。
今天这桌坝坝宴，属实是惊喜连连。
上了汤，坝坝宴一般就接近收尾了。
接着上来一道鱼香肉丝和一道油渣莲白，这是随饭菜，一桌还上了一盆米饭。
「刚出锅的甑子饭，不够就到前边那个木桶添哈！」跑堂放下盆，笑着说道。
「这饭看着安逸，我要来一碗，伴着东坡肘子吃。」林国庆说道。
「我来给大家盛！」傅景立马起身，从林国庆手里接过碗，先给他盛了一碗，又给其他还能吃得下米饭的老师也把饭盛上。
「小傅，帮我盛半碗就行了，谢谢啊。」
「小傅，我只要两口，实在撑不下了，又想吃一口这刚出锅的木桶饭。」
大家喝了汤，其实已经有些饱了，但看到那鱼香肉丝和油渣莲白，又忍不住吃两口米饭。
「嗯，这个饭蒸得好香！」
「鱼香肉丝炒得好，咸香打底，甜酸微辣，冬笋堪称点睛之笔，下饭安逸！」
众人吃上了饭，也是赞不绝口。
「来！龙眼甜烧白，甜甜蜜蜜收个尾，菜上齐了哈，慢慢吃！」
跑堂把最后一道甜烧白上了桌，端着空托盘笑着撤退，菜上完了，也该轮到他们吃饭了！
另一边，宋婉清和周明跟着双方父母一轮酒可算敬完了，同时松了口气。
周明状态还好，除了有些酒必须自己喝，大部分酒都是跟在旁边的周海和周阳替了，把他们俩喝得这会已经有些脚步虚浮了。
宋学民状态微醺，被罗雅搀着，脸上的笑容就没断过，拉着周汉说道：「亲家，今天这场坝坝宴办的太好了！菜品安排的好，做的更好，上菜丝毫不乱，调度有序，六十桌客人一起吃，这一轮酒敬下来，都在夸我们办得好的。」
周汉今天穿着周淼的皮衣，看起来也是颇为精神，同样喝得微醺，握着宋学民的手道：「宋老师，你满意我们就放心了，你能把培养的那么优秀的女儿嫁给明明，我跟金花很高兴，也害怕辜负你们的信任。」
宋学民一脸认真道：「不说这些，我们做父母的，都希望两个娃娃婚后能够过得幸福美满。就冲你们家的这份态度和心意，我觉得婉清没看错人，也没有看错家庭。你放心，我们就这一个女儿，以后要是能帮得到他们的地方，肯定都会多帮一些。」
「对，对。」周汉点头。
「走嘛，先去坐着吃点东西，垫垫肚子，你们再去喝酒。」罗雅也是满脸笑容，老周家操持的这场坝坝宴，确实整的无可挑剔，亲朋好友们脸上的笑容是不会骗人的，真是给足了他们宋家面子。
周明家里的条件他们是清楚的，这一场坝坝宴，无论是菜还是酒水，已经是他们能够拿出来的最高规格。
当然，这一桌菜，在周砚的加持下，已经吃出了三十块钱包席都吃不到的效果。
「走走走，我已经快要饿死了，天知道我刚刚看到他们桌上的东坡肘子多想凑上去咬一口！」宋婉清拉着周明往预留的桌子走去，一边得意道：「周砚太厉害了！老张和老王都快