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第217章有个不成熟的创业想法（为一笑天晴盟主加更44）
周砚取出卤肉，切片摆盘。
邱老太给他准备了一套碗盘，成套的青花瓷盘，汤碗丶碟子丶鱼盘皆有，品相极佳，随便一个都不比她奶奶珍藏的那个青花瓷盆差。
卤牛肉单独一盘，卤猪耳朵和卤猪拱嘴拼一盘，卤藕丶卤豆干丶卤腐竹三个素菜拼一盘，这就是今天的三个凉菜，有多馀的，一会要不够还能再加。
周砚看了眼表，十二点整。
「李嬢嬢，你帮忙先把这三个凉菜上了嘛。」周砚招呼道。
「要得！」李丽华应了一声，端起卤菜端了出去。
牛肉烧笋乾和红烧排骨也烧好了，周砚把汤汁收一收，即可出锅。
众人已经在八仙桌前坐着。
周沫沫跟段语嫣坐一边。
听说宋婉清是老师后，她可老实了，一动不动乖乖坐着。
「怕什麽，婉清姐是老师，但不是你老师啊。」段语嫣笑眯眯道。
「小朋友们说了，老师可凶了，要放尊重点。」周沫沫凑到她边上，小声道。
「咯咯咯……」段语嫣笑出了鹅叫声，小家伙太可爱了。
三道凉菜先上了桌，把众人的目光都吸引。
宋婉清和宋长河定睛看去，摆盘太精致了，猪耳朵和猪拱嘴拼了一盘，在盘子里各占一半，盘子中间放了个装了辣椒面的小碟子。
卤牛肉切铜钱厚，同样在盘子里摆的十分整齐。
卤藕切厚片又切了两刀，变成长条状，在盘中与卤豆干和卤腐竹各占一角，看着更为和谐。
「这是周砚做的卤味，都尝尝嘛。」邱老太拿起筷子，微笑说道。
周砚今天是厨师，所以不用等他上桌再开饭。
「我看这卤腐竹好安逸，尝尝看。」宋婉清拿起筷子，先夹了一块腐竹。
金黄色的腐竹，染上了卤水红亮的色泽，面上泛着微微油光，卤香扑鼻而来。
咬了一口，绵软的腐竹吸饱了卤汁，荤香十足。
一口下去，汤汁在齿间炸开，嚼起来竟是让人有种在吃肉的错觉，淡淡的豆香犹如点睛之笔。
软而不烂，略微一点弹牙的口感，更是绝妙到了极致。
简直比肉都要好吃！
那天吃了卤猪头肉和卤猪耳朵，她已经觉得相当美味。
但她承认，今天她移情别恋了。
卤腐竹，已经成为了她的最爱！
这也太好吃了吧！
「这卤腐竹真的超级好吃！不是肉，但比肉还香！」宋婉清赞叹道。
「好吃吧，豆乾和藕也巨好吃！」段语嫣笑着说道。
「都是我锅锅做的，他还会做好多好多好吃的呢。」周沫沫一脸骄傲。
众人闻言都笑了。
宋婉清又尝了一片豆乾，切成薄片的豆乾，口感极其细嫩，一口下去，卤香十足，还带着些许的烟熏风味。
卤藕同样吸饱了卤水，藕的口感是脆的，嚼起来特别爽口又美味。
她觉得自己变成了一个花心的女人，吃一个爱一个。
卤素菜怎麽能这麽好吃啊！
她还挺喜欢吃卤素菜的，之前每个星期都会去买卤味，给老爷子买卤猪头肉，自己买一斤卤藕和土豆当零食吃。
差远了！
那家他最爱的李记卤味，和周砚做的卤味实在差的太远了。
周砚也太厉害了吧！
明明才二十岁，竟然已经能够做出如此美味的卤味。
宋婉清的眼里亮起了光。
挺好的。
周砚是周明的弟弟，那以后也是她弟了。
我弟真厉害！
周老师啊周老师，这一回，你跑不掉的！
宋长河没看到卤猪头肉还觉得有点惋惜，目光落在了那盘卤牛肉上，夹起一片喂到嘴里，眼睛顿时亮了起来。
卤牛肉的口感要更为紧实一些，但并不会觉得发柴，卤水浸透了牛肉，肉汁充盈，在齿间爆开，筋膜带来的弹牙口感，更是一绝，牛肉肉香格外突出，越嚼越香。
和卤猪头肉完全不同的感觉，同样极致的美味体验。
「卤牛肉也是一绝，丝毫不逊于卤猪头肉，太适合下酒了。」宋长河端起酒杯和汪遇碰了一下杯，毫不掩饰自己的赞美。
「英雄所见略同，除了卤牛肉，我最喜欢的就是周砚卤的猪头肉，肥而不腻，软而不烂，比啥都安逸。」汪遇也是笑道，抿了一口酒。
凉菜刚尝了几口，红烧排骨和牛肉烧笋乾两道烧菜便上了桌。
「好香！」宋婉清的目光落在红烧排骨上，浓稠棕红酱汁裹着排骨，有种流动的琥珀质感，肉香扑鼻而来，喉咙已经忍不住滚动了一下。
这是她妈的拿手菜，上回吃已经是三个月多月前的事情了。
她爸是蓉城大学的教授，她妈在大