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唐果瞪了他一眼：「放屁！你看你师父像是虚的人吗？」
马志国闻言只好作罢：「那算了，我二叔前段时间去看肾虚，昨天我二娘来我家耍，我还听到她跟我老娘说抓了几副药，效果好得很。」
唐果眉梢一挑，左右看了眼，低声道：「我虽然用不著，但是吧，我有个朋友，最近有点受困扰，回头你把那个老中医的地址给我写一个嘛，我跟我朋友说一声。」
「师父，你哪个朋友？我认识吗？」马志国问道。
「问这么多爪子嘛，小屁孩！」唐果瞪了他一眼。
马志国缩了缩脑袋：「哦。」
「唐师，你这个朋友，是不是你自己哦？」周砚笑道。
「其实，我是帮石头问的。」唐果一本正经道，「人到中年嘛，总有点难言之隐，你们个人晓得就行了哈，不要到处乱摆。」
「那我回头去了嘉州上班，肯定要找肖师叔问问效果的，做个回访嘛。」马
志国笑道。
周砚已经快笑死了，他师父风评受害啊。
凉菜上完，跟著开始上蒸菜。
农村坝坝宴嘛，人手不足的情况下，蒸菜还是主力军。
第一道上的头菜，也就是镶碗。
深盘盖在土碗上，眼疾手快啪的一下翻转过来，汤汁一滴都不撒，这是真功夫。
土碗揭开，汤汁在深盘中淌开，镶碗的造型也是随之完美呈现。
最上方是裹著金黄蛋皮的粉嫩肉糕，然后下边层层叠叠被盖著的是酥肉、木耳等，成菜非常漂亮。
唐果惊叹道：「周师，你可真是个天才，头碗也能整的这么好，宜宾这边的肉是做成肉丸子造型的，没得你这个漂亮。」
「确实漂亮，这个菜就算在饭店里上菜单感觉也没问题，感觉很上档次！」马志国跟著点头，表情颇为惊艳。
「镶碗就是做法麻烦了点，费工费力，如果能做出名气，点的客人多的话，那确实是能上菜单的。」周砚点头道。
「你师父来找你学习没得？他做的那个镶碗，不如你这个漂亮。」唐果笑问道。
「学过两回，进步挺大的，现在他去办坝坝宴，人家都夸他的镶碗做的好吃。」周砚笑著点头。
「我就晓得。」唐果乐了，「石头这小子命真好，出门说自己收了个好徒弟，背地里其实是找了个师父。」
镶碗上桌，周砚到一旁准备切李庄白肉去了。
一块切熟肉的干净砧板，一把异形的大刀，东西已经备齐了。
旁边是已经提前调好的红油蒜泥蘸碟，方便一会高效走菜。
田会兰老太太慢慢走了过来。
唐果连忙关切问道：「奶奶，你找啥子？」
「胖娃，我看看我做的芽菜咸烧白好了没得，我端一盘给小白吃，他最爱吃
我做的咸烧白了。」老太太说道。
「你做的啊？」唐果愣了一下，旋即笑著点头：「我看看哈，差不多好了，我给你端下来，送过去要得不？」
「也要得。」老太太点头，就在蒸笼旁站著。
唐果拿了个托盘，单独扣了一碗咸烧白放在托盘上，招呼叶守安道：「你给奶奶把这份咸烧白端过去，端到你爷爷他们那桌去，她说这是她做给你爷爷吃的。」
「要得。」叶守安点头，接过托盘，跟老太太道：「祖祖，走嘛，我帮你端过去哈。」
老太太不紧不慢的跟著他往桌子那边走。
「师父，这不是我们做的吗？」马志国小声问道。
「老太太已经记不到事了，她肯定以为这锅里蒸的是她做的。」唐果笑了笑道：「她做芽菜可是一把好手，还教会了几个女儿和儿媳妇做芽菜，当年靠著这手艺，养活了一家人。
我跟你师娘刚在一起的时候，上门吃饭，她还教我做芽菜扣肉，味道巴适得板，比我师父教的还要好吃。
她做的芽菜，就是宜宾最好的芽菜，别的地方找不到那么好的。」
马志国闻言看著老太太有些佝偻的背影，目光都有些不一样了。
周砚刚把肉从锅里捞出来，闻言也是看了眼老太太。
那佝偻的背影已经快要走过一个世纪了，撑起了这个家，一直等著远行的孩子归家。
唐果控著节奏上了几轮蒸菜，目光落到了刚拿起大刀的周砚身上，笑著道：「周师，准备下刀了啊？」
「嗯，成败在此一刀。」周砚点头。
唐果和马志国跟著凑了过来，表情也略紧张，毕竟这道李庄白肉，连周砚自己都说没把握，实在不行的话，还得现场改菜，芽菜就在旁边摆著呢。
周砚单手握刀，屏气凝神，从猪皮处下刀，轻轻推拉刀身。
刀很快，轻松切入肉皮和肥肉，稳步推进，然后————戛然而止！
「耶？！」
唐果和马志国一惊，看著周砚的大刀上挂