91书院(91shuyuan.com)更新快，无弹窗！
「周砚，你莫非还嫌弃来福自己做的不成？」张正平笑问道。
「舅公，看病你是专业的，但做菜我是专业的。来福做的豆腐是不错，比苏稽镇上其他几家卖豆腐的都好。但对我来说，肯定还是有姨婆指点做出来的豆腐品质更合适。」周砚笑着解释道，「等啥时候来福做的豆腐有姨婆指点的那麽好，那我就不提要求了。」
「说的有道理，不过做菜我不行，但吃我在行啊。」张正平笑吟吟看着他道：「我们牛华的豆腐脑有名，豆腐也是相当不错的，我从小吃豆腐长大，我倒要看看你烧的豆腐配得起你姨婆做的豆腐不。
我在蓉城上班的时候，医院后门有家餐厅，师父是从陈麻婆豆腐出来的，麻婆豆腐做的巴适得板。」
「舅公都这样说了，那只能手底下见真章了。」周砚笑道。
众人闲聊了一阵，等第一板豆腐压足时间，揭开纱布，一方白玉般的豆腐映入眼帘。
【一板完美的豆腐】
周砚已经看到了品质。
不愧是豆腐界的宗师强者，只需略微指点，便能让门下学徒做出这等完美品质的豆腐。
周砚让来福给他切了两斤，切口平整细腻，没有空洞，端起来颤颤巍巍，热气腾腾，闻着有股浓郁的豆香。
张正平已经去拿了两个碗来，给张淑芬和他自己各切了一小块，拿着筷子吃了一口，连连点头：「嗯！正宗西坝豆腐！好嫩哦，香得很，还带点甜味，要是来一勺辣椒酱就更巴适了。」
「我也好多年没吃过刚做出来的嫩豆腐了，还是香，不用加料就是香甜的，苏稽就是找不出第二家有这个水平的豆腐摊。」
两人说得周砚都馋了，刚想去拿碗，来福已经端着两个碗出来，切了两块豆腐，笑着递给周砚和周淼。
舅公说的没错，他听不见也说不来，但心里啥都懂。
周砚抬起右手握拳，冲着来福，大拇指弯了两下。
来福眼睛顿时亮了起来，脸上露出了开心的笑容。
周砚也笑了，拿起筷子尝了一口豆腐。
刚做好的豆腐，确实格外嫩，口感嫩滑，豆香浓郁，滋溜一下就顺着喉咙滑了下去，唇齿留香。
相比于豆腐脑，又略有些许的韧劲，不是一碰就散的状态。
半碗豆腐，吸溜几下便吃完了。
好的豆腐就是这样，本身就已经是相当不错的美食。
周砚掏出四毛钱搁在凳子上，众人准备回去。
「丽华，我隔一天过来帮你扎一次针，连着扎三回，情况应该会有所好转，不说健步如飞，至少不会那麽痛了。」张正平耐心和孙老太叮嘱道：「记得莫要乾重活，注意保暖。」
「要得，就是麻烦正平表哥了。」孙老太一脸不好意思。
「自家人有啥子麻烦，我这次来要在三姐这里耍够一个星期，跟我婆娘都说好了的。」张正平不以为意的摆了摆手，跟着出门去了。
「老汉，你转到武装部去跟小叔说一声，让他下了班来饭店吃晚饭，免得回家没饭吃。」回去路上，周砚和周淼说道。
「要得。」周淼答应了一声。
周砚带着张正平，提着豆腐先回了饭店。
周砚的自行车刚停下，周沫沫就跑了过来，嘟着小嘴奶声奶气道：「锅锅~你去哪里了？我一回来就找不到你……」
小家伙越说越委屈，大大的眼睛里已经包起了一汪眼泪。
「我去看姨婆了。」周砚感觉自己成了十恶不赦的罪人，连忙解释道。
「那……那你为啥子不带我呢？」小家伙更委屈了，从口袋里掏出了两颗水果硬糖，吸着鼻子道：「我也想去看姨婆，妈妈说姨婆生病了，我还给她准备了糖糖呢。」
「我的错，下回带你去哈。」看着小家伙手里的糖，周砚罪恶感更强烈了，她小小的，怎麽就这麽体贴人了，还知道去看生病的姨婆呢。
「这个就是周沫沫是吧？」张正平从后座下来，看着跟前粉雕玉琢的小家伙，眼里满是稀罕：「哎哟，长得好乖哦！你们老周家全是高头大马的儿子，怎麽会生出个这麽乖的小女娃呢？」
周沫沫看着张正平愣了一下，下意识往周砚腿边靠了靠，表情带着几分好奇问道：「爷爷，你是哪个？」
张正平笑眯眯道：「我是你奶奶的弟弟，你要喊我舅公噻。」
「舅公！」周沫沫脆生生喊道。
「哎！真乖！」张正平笑得合不拢嘴，手在身上六个口袋摸了个遍，愣是没摸出一样适合送给周沫沫的东西，最后索性摸了一块钱出来递给周沫沫，笑眯眯道：「这是去年过年的红包，你拿着。」
「一块。」周沫沫看了眼，没有伸手，摇头道：「太多了，不要！」
「嗯，你年纪不大，这麽懂事啊。」张正平笑容愈发灿烂，把钱又往前递了递，「不过，我给麽孙包红包从来都是包一块，你收了拿去买糖糖嘛。」
周沫沫回头看向了门口站着的赵嬢嬢。
「舅公喊你收红包你就收着嘛。」赵嬢嬢笑着说道。
周沫沫这才伸手接过，然后冲着张正平鞠了个躬，奶声奶气道：「谢谢舅公，恭喜发财，新年快乐。」
好嘛，红包一收，触发关键词了。
大人们都忍不住笑了。
「乖乖，不客气。」张正平连连摆手，这一块钱的红包给的值啊，小家伙情绪价值给的够够的，不像他家那些逆孙，拿了红包去买摔炮比谁都跑得快。
「妈，晚上吃麻婆豆腐。」周砚把自行车推进饭店，和赵嬢嬢说道。
「你不是不会做麻婆豆腐嘛？」赵嬢嬢疑惑道。
「前两天刚学的，今天晚上给你们露一手，要是味道可以，明天就上菜单。」周砚笑着说道，提着豆腐往厨房去。
把豆腐放在砧板上，他心念一动，点开了【麻婆豆腐】菜谱。
……
2k大章加更！求月票！