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一个月少说也能挣六七百，逢年过节挣得更多。
出来玩，人更容易冲动消费。
坐了游船看完乐山大佛，进店买卤肉的客人都要大方些。
「半斤猪头肉，一只猪耳朵，三块二毛钱，找你三毛，慢走。」齐老四把店里最后一位客人的钱收了，一抬头便瞧见许久没进他店的邱老太和周砚前后脚进了店，心顿时咯噔一下。
「邱老太太，您来了。」齐老四连忙堆起笑脸招呼道。
「齐老四，我来通知你一个消息，我把房子卖了，以后这个房子就是周砚的了，他就是你的新房东。」邱老太开门见山，给齐老四介绍道：「我刚刚跟他说好了，这个店面让你租到过年那个月结束，也就是明年二月底，算下来还有三个月。到期之后怎麽谈，你们自己商量，后面的房租你就交给周砚。」
齐老四脸上的笑容消失了。
因为笑容到了周砚的脸上，微笑着道：「你好，我叫周砚，你看，我不就给你三个月的时间慢慢腾嘛。」
「我尼……」齐老四咬牙。
「今天就想搬啊？」周砚笑眯眯道。
「尼……你好，我叫齐老四。」齐老四硬是把后边的话给咽了回去，一脸悲愤的看着周砚，「周老板，你嘴里可真是一句实话都没有啊！你那个朋友呢？」
「我朋友改主意不想买了，我觉得挺好，就买了。」周砚微笑道。
「好，好！」齐老四气得鼻孔生烟。
周砚看着他说道：「三个月后，我会把店铺收回，我提前告知你，这样你可以先去物色铺面。」
齐老四换上笑脸，一边掏烟一边说道：「周老板，能不能再让我多租几个月啊？我可是花了两年多的时间才把这卤肉店的生意盘活，把口碑做起来的。」
「不抽，谢谢。」周砚后退半步，摇头道：「这人流量，你这两年没少挣的，随便找个地方重新把卤肉店开起来就行了。至于口碑，你就别提了，我还得把店空几个月好让别人知道换老板了。」
齐老四见他态度坚决，也只好作罢。
邱老太看着他语重心长道：「齐老四，好好研究一下卤肉的味道，换个地方也一样能做起来的，年轻人，要沉稳点。」
齐老四连忙端正态度，点头道：「您说得对。」
邱老太带着周砚去了隔壁面馆。
面馆老板是个中年女人，正在炒面臊子，听到消息后有些吃惊，也向周砚寻求长租的机会。
周砚明确拒绝：「不好意思，这店面收回之后，我会把房子拆掉重建，建好就不知道是什麽时候了，到时候也不准备再对外出租，所以这三个月你可以找个合适的店面挪过去，提前跟熟客打好招呼，这样也不耽误你生意。」
老板娘听完愣了一会，有些无奈的叹了口气：「要得，那我就重新找店面嘛。」
「小张，你放心，你的面条做的好吃，价格又不贵，街坊邻居都晓得，你提前发了个通知，他们都会跟着你去的。」邱老太宽慰道：「对了，你往街尾那边点找店面，那边价格要便宜些。」
「要得。」老板娘笑着点头，「谢谢邱嬢嬢这两年的照顾，你这是准备要去香江享福了啊？」
邱老太淡然道：「在嘉州日子过的也不苦，去香江见见儿孙，谈不上享福，去看看几十年过去了，香江有没有啥子变化。」
周砚嘴角微微上扬，老太太还是太优雅了。
从面馆出来，老太太说道：「这房子就算跟你交接完毕，等我们去了香江，门钥匙我会让小严给你送到店里。」
「谢谢您。」周砚说道。
老太太看着他微笑道：「与其看它腐朽倒塌无人问津，我更期待它能成为嘉州的一张美食新地标，我想你有这个能力做到。等你的新饭店开业了，我再来品尝。」
「期待您回来。」周砚点头。
两人往大门走去，周砚开口：「邱老太太，我还有一件事想谘询一下您，您府上的保姆李嬢嬢，我想招她当员工，您与她相处了三年，觉得她品行如何？」
邱老太脚步一顿，脸上露出了几分意外之色，点点头道：「丽华品行端正，眼里有活，不多嘴，也不偷懒，我和她相处三年从未见她急过眼。你要招她当服务员，我觉得挺合适，她家就是苏稽的。」
「有您这话，我心里就有数了。」周砚笑着点头，看来他确实没看错人。
「你人还怪好的，做个饭的功夫，给她找了个班上。」邱老太也笑了。
周砚说道：「她说您去香江，用不着她了，准备回村种地，我看她干活挺利落的，刚好店里要招人，确实挺合适，等会问问她愿不愿意。」
两人进了院子。
邱老太把李丽华喊来，跟她说了这事。
「去饭店上班？」李丽华愣住，眼里很快亮起了光：「好啊！这哪有不答应了！我可太高兴了！」
「你都