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你是客人。」马金花说道。
「对,你点。」周汉跟着点头,又补充了一句:「我就想吃一个回锅肉和一个卤猪耳朵。」
「宋老师,你别听他瞎说,你看着点就行了。」马金花面带笑容,桌底下的脚已经踩上去了。
周汉抿嘴,不敢喊。
「行。」宋婉清笑着点头,看着赵嬢嬢道:「嬢嬢,那我们先点一份卤猪耳朵,和一份回锅肉吧,然后再要一份藿香鲫鱼和一份火爆猪肝。」
「要得。」赵嬢嬢笑着点头,「回锅肉要蒜苗回锅肉还是芽菜回锅肉呢?」
「叔叔,你想吃哪一个?」宋婉清看着周汉问道。
「芽菜嘛,芽菜好吃!」周汉说道,眼睛都亮了起来。
「那就要芽菜回锅肉,谢谢嬢嬢。」宋婉清说道。
「要得。」赵嬢嬢应了一声,走进厨房,笑容满面的小声道:「宋老师太会了,以后这个家,我看是要她来当家做主。」
周砚深以为然的点头,他对此也是早有预料。
这个老实巴交的家庭,即将迎来他们的话事人。
「要不要多做几个菜,我们一起……」
「不要,人家第一回见面,不要整的那麽尴尬。」周砚打断赵嬢嬢的话。
「那要收钱不呢?」赵嬢嬢又问道。
「收。」周砚点头,想了想又道:「送一份卤素菜和卤肥肠,宋老师喜欢吃卤素菜,让三伯尝尝我做的卤肥肠。」
「要得。」赵嬢嬢笑着点头出门去了。
周明看着宋婉清说道:「宋老师,你要不要尝尝跷脚牛肉,出了苏稽,你可吃不到。」
「是这杂志封面的跷脚牛肉吗?」宋婉清眼睛一亮。
「对,周砚做的跷脚牛肉,是整个苏稽最好吃的。」周明点头。
「你这麽说,我想尝尝。」宋婉清点头。
「四嬢,那再要一碗跷脚牛肉。」周明和赵嬢嬢说道。
「要得,我去给你们煮。」赵嬢嬢应了一声,往大锅走去。
就几道菜,周砚上的还是挺快的。
他还顺便把他们自己的工作餐给做了。
他最后端着藿香鲫鱼从厨房出来,给他们上了桌。
老周同志把卤素菜和卤肥肠也给他们端了过来。
周明有些疑惑:「四叔,我们没有……」
周砚接过话道:「明哥,庆祝你买新车,我送你两道菜,宋老师喜欢吃卤素菜,卤肥肠让三伯下酒刚好合适。」
「要得,那谢谢你了。」周明笑着道。
「周砚,你卤的素菜超级好吃,我真的超爱吃的。」宋婉清也笑着说道。
「那你们慢慢吃,我们也吃饭,一会要开始营业了。」周砚说了一声,转身往旁边那桌走去。
周汉看着周淼热情邀请道:「老四,坐下喝两杯嘛嘛……」
「三哥,下回嘛,我等会还要卖卤菜。」周淼瞄了眼桌下,果断拒绝。
「就是,人家老四要忙,你莫要耽误人家做生意。」马金花瞪了他一眼。
「要得……」周汉乖巧点头。
宋婉清低头喝汤,清澈的跷脚牛肉汤,味道竟是如此的鲜美浓郁,让她眼睛顿时亮了起来,惊叹道:「这个汤好好喝!好鲜啊!」
她原本还有些好奇,这样一碗牛杂汤凭什麽能上《四川烹饪》杂志的封面。
这一口汤,彻底解开了她的疑惑。
一点膻味都没有,只有极致的鲜美。
完全颠覆了她对于牛杂汤的所有认知和想像。
好喝!
「你尝尝牛肉和牛杂,蘸这个干碟。」周明把碟子往她面前挪了挪。
「我试试。」宋婉清夹起一片毛肚,在干碟里蘸了一下,然后喂到嘴里。
渣!渣渣!
爽脆的毛肚,裹着香辣的辣椒面,是鲜味与香辣的极致碰撞。
「这个毛肚烫的好脆!这个干碟也调的好香!搭在一起,简直不摆了!」宋婉清赞叹道,「不愧是能上杂志封面的美食,名副其实!」
坐在隔壁桌的周砚听得嘴角疯狂上扬,宋老师这情绪价值给的够够的,不得把明哥哄成胎盘啊。
「宋老师,好吃就多吃点哈,一会嬢嬢又给你们烫一碗。」赵嬢嬢笑着说道。
「够了嬢嬢,太多菜了,下回我要带朋友来吃,你做的跷脚牛肉太香了。」宋婉清应道。
「要得~」赵嬢嬢的声音都拉出尾音了,这话听着可太舒坦了,还得是文化人,跟夏瑶一样一样的。
「嬢嬢,我给你盛一碗汤,这汤喝了浑身都暖和。」宋婉清拿过马金花的碗,给她盛汤。
「我……我自己来嘛。」马金花有点手足无措,但脸上的笑容不会骗人。
这个城里姑娘真不错,长得漂亮不说,说话办事也是落落大方,要是能找到个这样的儿媳妇,那简直太巴适了。
「哎哟,这个