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周砚把气氛活跃起来了，趁著现在人多，接著朗声道：「开个玩笑哈，我做的就是正宗的川菜而已，但我们川菜就是这么能打，在国际赛场上也是大杀四方。不光评委给出高分，客人们用真金白银吃出了个营业额第一。
这段时间因为店里忙不过来，所以把包席停了一段时间，我今天回来了，正式通知一下大家，从明天开始周二娃饭店正常接包席。
但这个星期天不行，我要办个庆功宴请师门长辈吃个饭，其他时间都可以预定。」
周砚话音落下，当即便有客人把车停到一边，上前说道：「那太好了！我定一桌十五块的包席，拖了一个星期了。」
「我也要定包席，你再不回来，我都要去国营饭店了。」
「要得，给你们记上。」周砚立马呼叫赵嬢嬢过来给她们登记。
广而告之，不要害羞，也不要怕丢人。
效果是立竿见影的。
明天半个纺织厂都晓得了。
毕竟周二娃饭店是二食堂的嘛，动态一向非常受工人们的关注。
老罗看著意气风发的周砚，跟小罗说道：「小罗，看到没得，饭店要这样子开才得行，你之前在巷子口拿著那个卡片算啥子吆喝哦，声音比蚊子都小。」
小罗翻了个白眼：「老汉儿，你就不要说我了，喊你去，你还不敢去呢，面子比我还薄。」
「老罗、小罗，现在喊你们像周师一样去吆喝两声敢不敢嘛？」阿伟看著两人问道。
老罗和小罗对了一下眼神，已经看到答案了。
「我去炒菜。」
「我去切菜。」
父子俩转头就走，像是同时下定了某种决心。
「这老板确实不是哪个都能当的。」曾安蓉也感慨道。
「确实，不是哪个厨师都有周师这张嘴和这个脸皮。」阿伟深以为然地点头。
也有人注意到了拿著奖杯的周沫沫。
「沫沫，你拿的周老板最佳厨师的奖杯吗？」有客人问道。
「不是，这是我自己的奖杯，你们看嘛，香江儿童美术展竞赛单元冠军奖杯！我的，，周沫沫一脸骄傲道。
。
周砚帮著介绍道：「沫沫去香江当嘉宾，顺便参加了香江最高规格的儿童绘画比赛，在一群初高中生中，拿了冠军。」
众人闻言，不禁又是一阵惊叹。
周砚的菜做的好吃，大家是知道的，都吃过。
但周沫沫去香江拿了个画画比赛冠军，属实让人有些惊讶。
周沫沫抱著奖杯，往小凳子上一坐，奶声奶气道：「这个事情呢，说来就长了————」
要买卤肉的客人把车靠边停好，过来边排队边听。
还有一些原本准备找个地方喝点的客人，瞧见周砚回来了，又临时改了主意。
周砚吆喝完，也不在门口站著了，厨师服都换好了，转身进后厨炒菜去。
今天晚上这顿就得让客人感觉到老板回来了，这样才有利于口碑回暖。
周砚回归，老罗当即让出一号灶台的位置。
虽然出门半个月，但大家默契依旧，后厨运转起来依然非常流畅。
甚至比之前还要丝滑，这半个月他们磨合得还是相当成功的，没白干。
因为没料到周砚今天回来，更没料到他这一声喝，就能让饭店爆单了。
好在赵嬢嬢在前厅掌控全局，发现菜品快速估清后，及时劝退后边准备排队的客人，避免他们排队久等，结果啥也没吃到，那是真的要骂人的。
客人的评价也相当不错。
周砚在后厨，品控是往提了一截的，要求更为严格。
周砚扛大梁，后厨人手立马充足起来，出餐也从容了许多。
晚上营业结束，赵红她们开始收拾，赵嬢嬢在旁记帐。
周沫沫翻出她的国画工具，找了一张干净桌子，自个画画去了。
要论自觉，小家伙胜过不少大人。
她回来前答应了她师父，每个星期画两幅画，就当是作业了。
周砚写了张单子，出门找章老三定肉去了。
老板的身份切换还是相当丝滑的。
「梅花肉？」章老三拿著单子，有些疑惑。
「就是颈背上那块雪花肉，瘦肉夹著雪花一样的肥肉。」周砚给他比划道。
「哦！眉毛肉！」章老三立马就懂了，笑道：「周老板，这梅花肉是哪里的说法哦？
我干了这么多年刀儿匠，听都没听过。」
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