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江这么多年，也不容易。」周砚点头。
「你这娃娃，还多好心的。」丁堰笑了笑，指著一旁的调料道：「要啥森你自己拿，香江这边你想找到这么正宗的调料可不容易，用完多的就留给那个老哥，以后自己也能做点家乡的味道。」
「这罐豆瓣还有一半，给他拿去嘛，放阴凉处，艺几个月菜没得问题。」陈志刚拿了一罐豆瓣酱过来。
「这个花椒是汉源的，还有五公两的样森，这个麻才正宗。」代金柱拿了一袋花椒过来。
何志远拿了个塑料箱子过来，不多时就被调料给装满了。
这是来自家乡的味道，也是老乡的一点心意。
然后全部汇聚到了周砚的手里。
「那我就谢谢大家了。」周砚抱著沉甸甸的箱森，向众人致谢。
不多时，庄华宇带著张鸣，亲自来接那桶周砚带出来的卤水。
打开卤水桶，瞧趴桶里清澈的卤水，张鸣松了口气，脸上的笑容随之绽放。
一个凉菜师傅把卤水交给别人用八天，跟把老婆诸出去八天没什么区别，每天都提心吊胆的，生怕别人毛手毛脚，给用坏了。
「张师，没问题吧？这卤水我就完璧归赵了啊。」周砚笑著说道。
「没问题！一点问题都没有，保养的太好了。」张鸣连连点头，闻著卤水的香味，赞叹道：「感觉比店里那锅还要香一些，周师做卤味，养卤水确实太有水平了。」
周砚道：「那就行，你把它拉回去吧，路上颠簸，回去之后烧开一道，稳妥些。上回那拖板车在这，你也一起拿回去吧，这车帮大忙了。」
「好，我懂。」张鸣点头，当即招呼货车司机帮忙，把卤水桶抬上拖板车，吭哧吭哧拉走了。
「小周，哪天有时间，一起吃个践行途？」庄华宇跟周砚说道。
「庄叔，接下来几天就不好说了，咱们就不用那么客气了，来香江没少吃你的，回头去了嘉州，我请客啊。」周砚笑著说道。
「行，到时候你新店开业跟我打个招呼，我要有时间的话，肯定来捧场。」庄华宇把一个文件袋递给周砚，「设计图，你自己拿回去研究吧。」
「谢谢庄叔！到时候我一定通知您。」周砚眼睛一亮，伸手接过文件袋。
庄华宇又压低了几分声音道：「买上的事，等你回去之后，我会安排的。我跟老姚说过了，他在嘉州有工厂，安排人手比较方便，到时候会有人来找你的。」
「行。」周砚微微点头，这事他一点都不担心。
「沫沫现在可是冠军了，我买上可是赚了的。」庄华宇笑道。
「那要不你多买两幅吧。」周砚提议道。
「够了够了，多了书房也挂不下了。」庄华宇立马摆手，相当拎得清。
老庄这人真没得说，这设计图周砚拿回去得好好研究研究，厨房后厨的动安排可是非常讲究的，门道很多，不是看一眼简单的厨房布局就能搞殊白的。
庄华宇回去了，周砚抱著箱子，带著周沫沫，也准备去拿那份早上做好就放到冰箱保存的咸烧白。
走到粤菜代表团的档口，罗坤喊住了他：「小周啊，后天我们要回去了，下回要来羊亍，记得来找我玩啊。我虽然马上要退休了，但你只要去泮溪酒家，他们肯定晓得我在哪。」
「要得，罗师傅，我下回来羊亍，一定来找你学点心。」周砚笑著点头。
「来嘛，你想学哪一道，我就给你教哪一道。」罗坤笑著道。
「罗爷爷，曾姐姐，拜拜~~」周沫沫挥了挥小手。
「沫沫，拜拜，下回来羊亍找姐姐玩啊。」曾妙萍上前，捏了捏沫沫的小脸蛋。
「好哒~」周沫沫乖巧点头。
这次香江之行，让周砚也认识了不少其他菜系的厨师，受益匪浅。
简单寒暄，约好下次趴面，众人就此别过。
「锅锅，我们真的还会再趴面吗？」回去的路上，周沫沫跟周砚问道。
「如果你想趴，就一定会趴面。」周砚笑著点头，「等你长大以后，香江已经回归了，飞机可以很方便地飞到全国各地，我们还会有遍布全国的高铁，只要你口袋里有钱，还有空余的时间，你可以趴到你想趴的任何人。」
「哦~~」小家伙若有所思地点了点头，她不懂高铁是什么，但飞机她知道。
「那我以后要！很多很多的钱钱！」小家伙发下宏愿。
「你一定可以的！」
「嘿嘿~」
「笑啥？」
「锅锅说我行，我肯定行~~」
「那是，你可是冠军。」
周砚抱著箱子，身边跟著小家伙，走在维港公园里，不紧不慢的往酒店走去。
他会努力让小家伙不用为钱发亢的。
但他看出来了，小家伙可能根皱用不著他操心。
这趟香江之行，她已经挣了