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这是今天这桌席的压轴大菜，可遇而不可求的好东西。
「来，整点哦，老罗炖的这个龙凤汤还是相当有水准的。」肖磊起身给自己舀了一碗。
其他人也没客气，饭吃得差不多了，来碗汤收个尾最合适不过了。
「来，给你盛一碗。」周卫国手不太方便，小曾起身帮他盛了一碗，「吃完再给你添。」
「啊？」周卫国看著面前满满当当的碗，喉咙滚动了一下，看来今晚一场恶战在所难免了。
周砚尝了口汤，汤味特别鲜，味道醇厚，单独的鸡汤是炖不出这温润厚重的口感的。
接著来一口蛇肉，蛇肉入口是紧实弹牙的，口感有点类似于切断烧的黑鱼，去鳞带皮的那种，脆而不柴，没有腥气，嚼起来是鲜甜的口感。
这条乌梢从宰杀到入锅不到十分钟，上砧板切断的时候还在扭动呢，主打的就是一个鲜，所以口感也更为极致。
要不说龙凤汤是名菜呢，确实有点东西，周砚还是头一回吃到这么好的。
这种野生的乌梢蛇，也就这两年吃吃了，后边想吃就只能吃养殖的了，不然得进去。
「哎呀，这汤味道整的好巴适哦！大厨就是不一样！」周清赞叹道。
「不光是汤巴适，这肉也好安逸哦，平时我们家里炖，要么就炖过头了烂渣渣的，要么就是没炖够时间太硬了。」周泽也赞叹道。
众人对于这道龙凤汤，评价极高。
「阿伟，真的不整一块啊？」周砚看了眼身旁坐著的阿伟，笑著问道。
「我不要。」阿伟摇头，果断拒绝。
「你闻闻，这个汤好鲜哦，一口下去，眉毛都掉了。」小罗把碗递到他面前，用手扇了扇风。
阿伟喉咙滚动了一下，闻到味了。
「来，我给你盛点汤，整点鸡肉，不整龙肉就算了。」周砚起身，给他盛了半碗汤，和两块鸡肉。
阿伟看了眼汤，轻咳了一声道：「哎呀，我都说了不吃，你又给我盛到碗里来，这不浪费了嘛9
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「浪费可耻，你把汤喝了嘛。」肖磊说道。
「要得。」阿伟这才点头，端起碗喝了口汤，眉梢一挑，眉眼随之飞舞起来。
「不错吧？」小罗笑道。
「你别说，还真是鲜。」阿伟点头，光是土鸡是炖不出来这醇厚汤味。
接著他吃口鸡肉，鸡肉炖得酥软，汤汁丰盈，嚼著也特别香。
没几口，汤和肉便下了肚，有点意犹未尽。
周砚盛的这碗汤艺术性极高，刚好尝个味，你要还想细品，那得添碗。
但这下大家都不理他了，埋头喝汤吃肉，不时夸老罗两句手艺好。
阿伟看了眼周砚和小罗，欲言又止。
但先前还热情推荐的俩人，现在都默契地不理他了，只顾著自己吃，还不时要来一句：「哎呀，这肉真鲜美。」
阿伟：
眼见盆里肉快见了底，阿伟有点急了。
「阿伟，你不吃的嘛，那最后这几块，我就不客气了哈。」周砚拿著汤勺，跟阿伟说道。
「做都做好了，我要不尝一下，那就太不给老罗面子了，要不我还是尝一块嘛。」阿伟一脸勉强道。
「那算了，强扭的龙肉不香，师父，碗拿过来，我给你再整两块补补。」周砚立马说道。
「要得，还是徒弟晓得心疼师父。」肖磊立马把碗递了过来。
「哎哎哎，给我整两块嘛。」阿伟急了，连忙按住了周砚的手，把自己的碗递了过去。
不就是蛇肉嘛，他今天就要好好批判批判！
「你刚刚不是说今天就算死，也不吃的嘛？」周砚一脸疑惑，但还是把蛇肉给他盛到了碗里。
阿伟一本正经道：「我师爷说了，一个厨师要敢做敢吃，才能成为好厨师。」
「孔二爷说过这么有哲理的话吗？」肖磊跟老罗确认道。
「像他的风格。」老罗点头。
周砚闻言也笑了：「嗯，有道理，周树人曾说过：战胜恐惧最好的方法，就是面对恐惧。」
「真的假的？」阿伟看了他一眼。
「不保真。」周砚道。
阿伟翻了个白眼，看著碗里那两段带纹身的蛇肉，犹豫了一下，拿起筷子，夹起来的时候手都在抖。
那年他八岁，去乡下耍，半夜他跑门口的红苕地里拉屎，结果屁股上被干黄鳝咬了一口。
那一口，吓得他魂飞天外，屁股肿得老高了，差点要了老命。
从那以后，他看这种带纹身的大哥都是直接绕开的，真是怕了。
路上有时候看到绳子都吓一激灵。
而现在，他的筷子上就夹著一块蛇肉。
犹豫了一下，闭著眼睛把肉喂到嘴里，然后恶狠狠地咬了一口。
脆、弹、鲜！
这一口，和他想像的不太一样。