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来保证口感。
“辣椒?”陈彦臣关注点很敏锐,也不愧作为厨师,“听起来也像一味香辛的调料。”
他从来没有听过这个名字,不过因为知道花椒麻椒,所以也就推测辣椒应该也是一种情况。
“辣椒说是香料,其实也可以说是菜,它可以做调味,也能当配菜使用。”苏兮说着,然后在“贫瘠”的知识库里大概找寻了一下辣椒的来源。
传说,辣椒最早是明朝时传入中国的,最开始人们只当作是一种观赏的花,后来意外发现它与花椒胡椒一样可以当作调料。
陈彦臣听到她的介绍,反问:“那是海外的一种特产吗?”
“有海外传入的观点,也就是南方一代现有,不过也有观点认为,它是通过陆地传入的,也就是现在西北一代可能会有。”
作为一个嗜辣的人,苏兮很是怀念辣椒。
毕竟,有辣椒那就意味着可以做油泼辣子夹馍,辣椒炒肉,烧椒剁猪蹄,剁椒面筋……
不过考虑到现实,苏兮也就只幻想了一会儿。
谁知道,柳暗花明,接下来她就听到了一个让她意外的话。
“师傅若想找辣椒,可以去市泊司问问。”
“市舶司?”