第73章 制作冷饮

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食材相对简单,阿蛮冰箱里存放着之前从山上摘来的野果子,尤其是一部分小青桔,看着果子又青又硬的。
    若是利用得当,不失为一种上好的食材。
    知道要来贵人这里当厨娘,阿蛮早早就有打算,去市场收了一罐子的野蜂蜜。
    纯画像的蜜浆散发着香甜诱人的味道。
    若是有百香果就好了,来一杯青桔百香果冷饮茶,直接硬控住这个盛夏了。
    「阿蛮,这样可以吗?」
    赵邺按照阿蛮说的法子,将小青桔放在木舂里充分舂出汁液来,那青桔未熟,带着浓郁的果酸。
    「可以了可以了,你在用纱布将残渣过滤掉,将汁液倒入陶碗中。」
    赵邺很听话,阿蛮让他干什麽就干什麽。
    待青桔汁过滤好,阿蛮再拌入两勺野蜂蜜,缓慢搅拌直至蜜浆与青桔汁完全融化在一起。
    「尝尝?」
    阿蛮将木勺子递了过去,赵邺听话地尝了一口:「阿蛮,有点酸。」
    「嘿嘿,那我再加点。」
    阿蛮再补了半勺子的蜂蜜,待赵邺尝过酸甜合适了这才放进去冰镇。
    一旁的锅里还煮着鸡爪子,也是阿蛮早早就去市场买的,阿蛮还教了赵邺剔骨。
    打算做一道酸辣柠檬无骨鸡爪!
    贵人要体面,肯定不能让人家捧着鸡爪子啃,那自然是要剔骨的。
    后续她还打算将这道菜放入店铺中,就是鸡爪子的数量太少,乾脆就弄成限定菜好了。
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