第238章 冬日火锅店

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    「那你倒是还手啊。」阿蛮嘟囔着。
    今日新店开张,食客们早就挤满了店铺,阿蛮准备了大量的食材准备今日的忙碌。
    「阿蛮火锅店?」
    食铺上的匾额是赵邺题字的,那字苍劲大气,颇有龙飞凤舞之姿,一眼就让人觉得十分霸气。
    「好新鲜的店,好香的味道!」
    「可得快些进去,若是晚了一会儿都没位置,排不上号的!」
    此刻的阿蛮正在一边准备着熬制火锅汤汁和炒制火锅底料,赵邺在剥蒜刮姜。
    许是熏着了,他竟用手揉搓眼睛,结果越搓越辣,越搓眼睛越红。
    「你别用手搓,你是笨吗?」
    阿蛮没好气用了湿帕子去给他擦眼睛,他以前也没干过这种活儿,不知道葱姜蒜辣眼睛。
    逮着他那张俊脸就是好一顿揉搓,宋敏端着刚刚杀好的鸡鸭进来,见状忍不住失笑:「你且谅解谅解吧,他从前可没干过这些。」
    「如今当然要人手把手教。」
    别以为她看不出来赵邺是故意的,他哪儿能不晓得那些东西来辣眼睛,无非就是装个可怜,又见阿蛮久久不理会他,忙着手里的事情,博取关注和同情罢了。
    这样的手段,宋敏在和夫君未成婚的时候就见过了,现在成婚了,孩子也有了,自然晓得。
    「还有这底料着实呛人了些,他受不住也正常的。」
    「知道了知道了……」阿蛮撇撇嘴:「这不正帮他润润眼睛嘛。」
    「好了好了,你就别再后厨待着了,出去干别的事情吧。」阿蛮推着他往外面走。
    新开的火锅店全都是按照阿蛮的要求来的。
    半开放式的厨房,食客们每天都能看见他们新鲜制作的材料,食材方面绝对放心的。
    口味众多,可供食客们自由选择。
    食材方面则是更多,虽说宁州的冬天冷,可地里的野菜也还是有的,并非是一到了冬天,田间地头就是光秃秃枯黄一片。
    再加上阿蛮之前挖的野菜,晒乾的马齿苋用来烫火锅也很不错。
    还有竹叶菜丶晒乾的菌类煲汤做汤底,味鲜滋养。
    阿蛮的菜地尤为丰盛,食材都是一车一车拉过来的,新鲜翠绿的各色青菜一出现,立马吸引了食客们的目光。
    好些都是他们没有见过的。
    店里冬日气氛尤为浓厚,任凭外头是怎样的大雪,也依旧阻挡不了店里热火朝天的气氛。
    好些能吃辣的食客们一边吃一边烤火,浑身都开始冒汗了。
    在这冬日里来上这么一遭火锅,的确美哉。
    火锅京城早就有了,只是底料方面差异巨大,京城大多是汤锅,口味清淡,比如铜锅羊肉汤,是京城贵人们的最爱。
    京城的汤锅仅叫做汤锅,也不叫火锅。
    寻常百姓也吃不起这么一回,肉食调味品都是富人家才吃得起的,连酱油都得省着点儿才舍得买上一两回。
    赵邺曾经拿刀剑的手如今也是很稳了。
    一片片肉在他的手里被片成了薄片,一一摆盘装好,再送去食客的桌上。
    食客们夹起一筷子肉放下去烫,阿蛮说:「这肉片薄,只需汤上那么七八息的功夫便好,保准又嫩又滑,口感极佳呢。」
     还有那裹着野菜的肉片,口感层次丰富,风味很是明显。
    火锅店的生意一直忙碌到天黑,食客们才渐渐少了些。
    剩下的就要交给春风酒楼的人了,阿蛮现在相当于乾的是给别人贴牌的工作。
    不过她也交代了,想要留住食客,食材方面定不能缺斤少两,不能重复利用欺骗顾客,味道更不能图快和省事儿动小聪明。
    作为酒楼的老板,当然深谙这些道理。
    天还没有完全黑下去,阿蛮载着赵邺出了城门,回头向身后望去,她说:「要是我们能在城里买一处宅子就好了。」
    如此一来,就不用每次都这般辛苦赶路。
    只是律法早有规定,流放的罪人不许擅自脱离事先安排好的住宅。
    朝廷让他们住哪儿,他们就只能住哪儿。
    若是擅离,那也是罪,不可饶恕丶藐视君威的大罪。
    所以阿蛮时常觉得,古代真痛苦啊,干啥都不得自由,生死皆由别人说了算。
    他能感受到阿蛮心里的怅然和无奈。
    也不知该如何去安抚阿蛮,但阿蛮很快就调整好了自己的状态。
    高高兴兴地说:「永安的房子我才看不上,我要住就要住像京城那样的大房子!」
    「什么假山花园啊,亭台楼阁啊,统统都要有!」
    「你喜欢大房子?多大的房子?」他要将阿蛮的喜好都记下来,将来好全部一并满足了她。
    「嘿嘿,其实也不要太大啦,我更喜欢我们现在住的房子,早上一睁眼就能看见外面的山,后院的竹林,
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