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陈平安放下笔，推了推眼镜，“账目理得差不多了，沈师傅有事？”
“晚上铺子打烊，你俩都来我家。”
沈砚把纸包往柜台上一放，压低声音。
“东北那边刚送来的野味，号称天上龙肉。我打算晚上弄个砂锅清炖，一起过去尝尝鲜。”
赵德柱暗暗咽了口唾沫，“龙肉？飞龙鸟？”
陈平安也愣住了。他当过兵，自然知道关外老林子里这东西有多难弄，在四九城那是花钱都买不着的稀罕物
“打烊了直接过来，记得带两瓶好酒。”
沈砚交代完，拎起纸包转身往外走，径直回了九十四号院。
进了灶房，他把纸包重新解开，盯着案板上的五只飞龙，心里却泛起了嘀咕。
他前世今生毕竟主攻白案，红案火候虽有系统融合的手札加持，绝对出不了错，但对付这种极品野味，光靠火候可不够，万一糟蹋了这“天上龙肉”，实在可惜。
正琢磨着该怎么处理，院门外突然传来一阵动静，负责保卫的老赵推开半扇院门，探进头来：“沈师傅，外头有个人想见您，说是北京饭店的灶头，叫王大鼎。您见不见？”
沈砚闻言一愣，看了眼案板上的飞龙，顿时乐了。
这还真是来得早不如来得巧，他正愁自己这白案底子伺候不好这极品野味，四九城首屈一指的红案大拿就主动登门了。
“快请进。”沈砚扯过一条毛巾擦了擦手，快步迎了出去，“正愁这几只飞龙不好伺候呢。”