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到锅里。如此反复操作，使叶子吞吐于竹帚内外，把杀青失水和搓揉成条巧妙地结合起来。
炒至条索紧细，发出茶香，约三四成干，立即出锅晾晒。
房俊这才抹了把额头的汗渍，问房四海道：“这几个步骤，可曾看清楚了？”
房四海一脸懵圈，茫然点头：“看清楚了……”
流程倒是看清楚了，可知其然不知其所以然。
用水盆净了手，房俊说道：“此乃炒茶之法，世间从未出现，稍后某会将每一个步骤的要点记录下来，交付与你。你需勤加操作，务必领悟其中诀窍，从此往后，房家的茶叶制作，便交托于你。”
<style>.show-app2{width:100%;clear:both;display:block;margin:0010px0;border-radius:3px3px;border:1pxsolid#f2f2f2;}.show-app2-content{float:left;width:70%;background:#dff0d9;font-size:14px;padding:10px0px;color:#3d783f;border-radius:3px003px;line-height:22px;}.show-app2-content.show-app2-cover{float:left;margin:0px10px;height:40px;width:40px;}.show-app2-content.show-app2-detail{float:left;}.show-app2-content.show-app2-detailp{margin:0;}@media(max-width:768px){.show-app2-content.show-app2-detail.show-pc{display:none;}}.show-app2-contentimg{width:36px;height:36px;border-radius:50%;}.show-app2-button{background:#44a048;border-radius:03px3px0;float:left;width:30%;text-align:center;padding:10px0px;color:#fefefe;font-size:14px;position:relative;line-height:22px;}.show-app2-button:after{content:““;width:8px;height:8px;border-radius:50%;background:#ff6666;position:absolute;top:3px;right:3px;}</style>;房俊一直好茶，对各种茶叶颇有研究。
刚开始让房四海去收购茶树，只是怀念往昔“清茶读书”的习惯。
现在的目的则有了变化。
记得炒茶之法应是明朝才出现，自己这时候拿出来，必是天底下独一份儿，以之赚点外快，应是不难。
房四海闻言，顿时激动不已，单膝跪地说道：“请二郎放心，某必然鞠躬尽瘁，死而后已，不负二郎之托！”
房四海太明白这个时候茶叶的行情了，可以说，整个大唐无茶不欢！这是多大的产业？
现在房家要进军茶业，而自己就是未来的负责人，岂不是立马身份上升，高人一等，变成仆人中的上等人？
房俊失笑道：“哎呦，看不出你还念过书？连诸葛武侯的《出师表》都读过，不简单呐……不过鞠躬尽瘁可以，却没人要你死而后已，用词不当！”
房四海尴尬不已，话说这句话可是秋天的时候听戏听来的，为了显示自己的文化水平，便贸然说了出来……
“那大红袍如何了？”
房四海这小子得了龙井茶，便迫不及待的回来献宝，却不知那福建大红袍有何消息。
房四海解释道：“福建路远，来回至少数月，小的心想不如抓紧时间将这龙井茶的事宜安排停当，然后再去福建寻找那大红袍，方才稳妥。”
房俊点点头，赞同他的话。
龙井茶虽然现在名声没有后世那么响亮，但毕竟是一方名茶，有迹可循。那大红袍此时非但未见典籍，世人也未闻其名，莽莽群山之中搜寻几棵尚不知是否存在的茶树，确实有些难。
反正若是茶树已经存在，也不会长腿跑掉，不必急于一时。
房俊还想嘱托房四海几句，“嘭”的一声，厨房的门被撞开，一股清冷的空气顿时冲散了厨房里浓郁的茶香。
房俊愕然看着闯进门来的房全，看着这位一向严谨稳重、不苟言笑的管事。
房全一张老脸全是激动，说话的时候腮帮子都在抽搐：“二郎……神物啊，神物啊！”
那神情，仿佛见到了外星人降临地球……
房俊奇道：“何等神物，令老全叔如此激动？”
“我……那个……哎呀！”房全越是激动，越是说不明白，干脆一把拽住房俊的袖子，拉着他边走。
“二郎且随某一看便知！”
房俊不得已只好被他拉着走了，房四海也是丈二和尚摸不着头脑，愣愣的跟在后边。
距离铁匠铺不远的一处地方，有房家建立的两座瓷窑，说是瓷窑，却是烧不出瓷器，只能烧一些陶器。
在这个时代，瓷器是一件很高贵的玩意，制作方法也流传不广，最关键的难题便是炉温，所以民间鲜有瓷窑。
烧纸陶瓷倒不是什么难事，随便弄点黏土揉吧揉吧，放到窑里烧一烧就行了。
而且关中这地方高岭土不少，单是是骊山便有好几处，后世房俊倒未听过骊山有高岭土，许是产量稀少，都被采光了的缘故。
见到房全把自己往瓷窑这边领，房俊也有些激动。
难不成……玻璃烧制成功了？