第一百八十三章 食品an全

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    《每周质量报告》播出时间是今晚上九点五十,时间还很充裕。
    而且和苏省农科院搞好关系是很有必要的。
    苏省耕地资源是小省,但却是粮食大省,粮食单产居全国高位。
    水稻更是连续多年居全国之首。
    1998年,苏省水稻单产就突破了1100斤,在水稻的科研和种植技术方面一直居国内前列。
    回过神来,郭阳笑着说道:“正好,我也想去尝尝海水稻稻米的滋味。”
    朱杰说道:“我也对天禾的海水稻评分很感兴趣。”
    条子泥垦区聚集了数量不少的科研院校,农科院在这里也有相应的实验室。
    因此,没一会儿,几人就冒着冷风到了一间简单质朴的实验室。
    一股浓郁的饭香扑面而来。
    在这里,十几个电饭煲已经煮好了大米饭,一群科研人员正等着对十几份米饭进行鉴赏。
    这才是名副其实的干饭人。
    还要给每个品种进行打分,只有得分高的,才有机会进入田间地头推广种植,端上寻常百姓的餐桌。
    郭阳也一一品尝着。
    偶尔还装模作样的做出一番点评,其实压根不是很懂,只知道入口确实有一些些微差别。
    但他对这些并不是很敏感。
    直到来到海水稻的面前。
    碗中米粒晶莹饱满,粒粒分明。郭阳尝了一口,细细咀嚼,香糯之中,有一股绵长的、令人愉悦的甜味。
    “这口感可以啊!”
    朱杰也跟着过来尝了一口,眸子瞬间亮了起来。
    “米质很紧实,口感有些出人意料,不像是盐碱地里种出来的水稻。”
    他又看了看前面的评分表,还没有人给天禾的海水稻品种进行打分。
    国标规定了优质大米食味评分值,一等、二等、三等分别要求大于90、80、70。
    一般来说,食味得分在85~90就是非常优质的大米品种了。
    而已经品尝的几个品种,多是在六七十分左右,七十分以上的仅有一个。
    大米的口感通常取决于品种和生长环境,口感好的大米通常生长在土壤肥沃的地方。
    且淀粉含量高,蛋白质含量低。
    而盐碱地土壤贫瘠,同时海水稻结出的大米还具有很高的蛋白质含量,所以口感并不好。
    食味得分上,自然是高不起来。
    实际上,我国在80年代初就已经培育出了海水稻品种。
    但都因为口感不佳,以及其它如产量低、没销路等许多问题,最终难以进行推广。
    而天禾的海水稻,在口感上,绝对算得上是优质;产量上,也完全不低。
    口感和产量上能和优质稻种PK,那海水稻的其它优势就更明显了。
    比如水盐碱地上病虫害少,不用打药灭虫,更环保更健康。
    微量元素更多……
    这意义绝对非同凡响。
    朱杰想了想,犹豫了好一会儿,最终才在评分栏打上了90分。
    这时,后面的研究人员也注意到了他打的分数,问道:“老朱,你这90分是认真打的?”
    “多少?90分?”
    “哪品种,居然让主任打了90分?”
    “主任不是评分最严的吗?”
    “我前面70分以上的都很少。”
    “我也是,盐碱地上种出来的稻米,口感确实不占优势啊!”
    一群人都围了过来,能让主任打出90的高分,这可真是极其的难得。
    他们这研究中心,这些年参与评分的海水稻品种可不少,但得分能超过70分的都仅有数个。
    走在前面的郭阳也被吸引了注意,回过头来,讶异的看着跃跃欲试的众人。
    朱杰笑了笑,开口道:“这只是我的评价,我认为它值,你们不要受我的干扰,自己评鉴。”
    “好。”
    “让我来试试。”
    “这米粒看着就挺不错的,洁白饱满。”
    科研人员陆续挑了一小撮米饭放入最终,细细的品尝着。
    “确实不错。”
    “甘醇柔软。”
    “好米啊!”
    “我感觉今天的品鉴值了,难得品尝到优质的米饭,每一粒都是天然的味道。”
    “又一个优质的品种。”
    “关键这还是耐盐碱的品种,我记得耐盐碱的程度还不低吧!”
    “可惜这是天禾种业的,不是我们院培育的品种啊!”
    郭阳没想到海水稻品种居然得到了这么高的评价,在他看来,这份米饭虽然好吃。
    但却是远远赶不上天稻20的,那才是他至今吃过的最好吃的大米饭。
    如今,却受到了一众长期品尝各类大米的科研人员的热捧。
    这让他不得不重新审视天稻20的食味品质,要不也拿来
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