第一百八十八章 耕地、生鲜、屋顶农场

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,消费者不再为高价水果买单。
    不过这时候还是噱头很足的。
    价格也很贵,动不动就188,288,388…不过嘉禾超市好像就没啥便宜的东西。
    看了一圈,郭阳和杨成来到隔间的办公区,店长匆匆的来给了份资料,就又忙去了。
    郭阳笑道:“很不错了,日销数据有七八万了。”
    “这是集团公司的铺面,算上租金,依然还是亏本的叻。”
    “现在只有一家店,供应链不占优势,各种成本都很高,等店面多了,成本就降下来了。”
    杨成想了想,说道:
    “那还要加快扩张吗?如果要,最好还是能采用加盟特许的模式,这样扩张快,还能赚加盟费。”
    “这两年,羊城的百果园就是这么干的,已经开到100多家店了。”
    郭阳摇摇头,“嘉禾只开直营店,不要加盟店,现目前可以多开几家店,但长期我更希望把速度放缓,继续打磨各项服务。”
    百果园日后的乱象以及口碑崩坏,与公司为谋取利润而采用的快速扩张的加盟模式不无关系。
    “腐烂的部分已经切掉了,不会有烂的味道。”
    店员拿起已经烂掉的橙子、火龙果和哈密瓜,熟练地把腐烂部分切去,拼装成一盒售价18元的果切。
    用烂果做拼盘,还销售隔夜开切的水果,并对顾客谎称是当日现切。
    这就是日后有6000家门店的百果园。
    郭阳是绝对不能接受这样的情况发生的。
    对他来说,更重要的守住自己的欲望,无论是种子、粮食还是果蔬,都值得用一生去做,做到全球第一。
    杨成说道:“生鲜这个领域太难了,尤其是对冷链和供应链的要求太高。”
    郭阳想了想,说道:“春节前,集团内部的架构我还想再调整一下,嘉禾生鲜独立出来,同时供应链也作为一个单独的板块。”
    杨成并不意外,反而有点欣喜,“铺面所有权还是在微光吧?”
    郭阳笑道:“收租上瘾了?”
    “谁不想做个包租公啊!”
    “就一点不心疼?”
    “生鲜太繁琐了,我还是给老板操盘好金融,最大的愿望就是屋顶农场能做出成效了。”
    生鲜有三个老大难问题:保质期短、非标准化产品和对冷链要求。
    河西乳业也搭建起了冷链物流平台,一定程度上可以借鉴,但想要实现生鲜农产品从田间到餐桌,还有一段路要走。
    还有另外两个问题,也需要从上游种植端去想办法。
    蔬菜粮食这些还好,天禾的新品种只需一年就能进入超市。
    只是水果,一般挂果都需要至少三年时间。
    而且我国的果业生产力低下,粗放型耕作,优质的供应不上,差的烂在地里也没人过问。
    所以嘉禾需要直接参与到水果的生产环节,布局水果种植基地。
    郭阳想着,也许可以新建果园和直接购买成熟果园相结合……
    临走时,郭阳又看了看超市的门店信息管理系统。
    杨成说道:“这是惠农网那边找人做的,还算比较先进,真有心做小动作,很难收手,发现有数据持续有问题,那就马上处理。”
    郭阳笑道:“我想表达的是这个意思?”
    杨成愣在了原地。
    郭阳笑了笑,说道:“开玩笑的,走吧,去看看你鼓捣的屋顶农场。”
    总体来说,第一家超市门店还是可圈可点。
    郭阳也养成了随处考察,随时思考的习惯,无论如何,嘉禾超市都不会是赚钱的工具。
    ……
    去屋顶农场没用几分钟,杨成却一路不停地介绍了不少。
    这竟莫名的让郭阳放心不少。
    一直以来,杨成或者说微光公司的自主权限都很少,一切都是按部就班的操作。
    连惠农网也剥离了出来,未来嘉禾生鲜超市也将独立。
    郭阳还真有点担心杨成有小情绪。
    不过这短短一会儿,杨成那种轻松加愉悦的状态,可以看出他是真喜欢农场,这减少了郭阳的担忧。
    屋顶农场的效果也出乎了郭阳意料,种满了各种各样的蔬菜。
    才出土还顶着小红花的菠菜,叶子皱皱巴巴的黄心菜,像土地上开出的一朵朵绿色小花一样的生菜;
    规规矩矩,整整齐齐的蒜苗;
    郁郁葱葱的小葱;
    青菜、上海青、萝卜……各种蔬菜的叶子看起来那么娇嫩。
    “不错,有那味了。”
    “还是冻死了很多蔬菜。”
    郭阳笑道:“没冻死的更好吃呀,为了抵御寒冷,聪明的蔬菜会把淀粉转化为葡萄糖,口感会更好。”
    “所以不能过冬被冻死的蔬菜都是笨笨的吗?”
    郭阳和杨成齐刷刷看向难得插话的
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