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粤菜。
但酒店的后厨并不是分开，后厨的空间相当大。
无论是鲁菜厨师，还是粤菜厨师和西餐厨师，都是在一个大后厨里。
见到主厨领着高峰义进来，后厨里众人都顿时严肃起来。
当看到跟在后面的冯正明，很快有人认出他。
“快看，那个人好像是状元吧？”
“哪个状元啊？”
“状元你都不知道吗？是全国烹饪大赛的状元啊。”
“对对，我就觉得眼熟，原来真是我们的状元。”
方满福听到后厨里议论，他也就给大家正式介绍了一下。
“高老师大家都认识，这位是我们鲁菜的全国烹饪大赛状元，让我们大家欢迎两位厨行的高手，今天莅临我们后厨指导工作。”
后厨里那自然是立刻响起一阵热烈掌声。
大家对冯正明能来酒店后厨，都是充满了激动。
高峰义还低声向冯正明提醒。
“你看看，你现在多受欢迎，到哪大家都对你很欢迎。”
冯正明笑呵呵低声回应：“这主要是我不管岛城这边的餐饮和厨师，所以我来了他们也没有什么压力，不像是高师兄你来了，他们觉得你是来检查他们的。”
被冯正明这么一说，高峰义愣了一下，接着有点哭笑不得。
似乎还真让冯正明说对的了。一秒记住【。3。】，
高峰义去哪家餐馆、酒楼和酒店，他们确实多少都有些怕他。
毕竟以高峰义如今身份，他出现确实很像是上门检查的。
在大家的欢迎声中，冯正明和高峰义跟着方满福在后厨里大致先浏览了一遍。
虽然并没有鲁菜、粤菜和西餐厨师都在一个后厨里。
但大家工作烹饪的地方还是有着明显的区分。
冯正明也看到在这样一个后厨里，会有专门给西餐厨师准备的烤箱。
还有一些比较现代化的设备，不同厨师都会有各自用处。
冯正明看了一圈，笑着称赞：“真不错，看得出来，方主厨你们酒店老板的野心很大，是想要把你们酒店做成岛城最好的酒店吧？”
方满福听到这话，先是笑了笑，然后看向了高峰义。
“其实这家酒店，当初设计的时候，是请了高老师来参与设计，后厨的各种设施都是当初高老师定下的方案，以及整体酒店的风格，是高老师和港城一些设计师一起设计。”
冯正明听了看向高峰义，满脸都是敬佩：“高师兄真是利害，竟然还懂得这种酒店设计。”
高峰义摆摆手谦虚：“我就是参与，给了一些意见，酒店整体设计上，还是港城来的一些专业人士设计的。”
冯正明有些奇怪：“高师兄，酒店竟然没有聘请您当顾问？”
方满福马上帮忙解释了一下。
“最早的时候，高老师是我们酒店的顾问，后来高老师在市里有了职务，所以只能辞去酒店的顾问工作，毕竟高老师市里的工作，必须要保证公正。”
冯正明一听就明白。
高峰义现在是岛城主管餐饮和厨师考核，确实不适合继续给这家酒店当顾问。
此时，高峰义看向冯正明感叹：“有时候很羡慕正明你，你只是在协会里，没有省里和市里的职务，你还可以继续经营自己的店。”
冯正明听了笑着解释：“高师兄您可不用羡慕我，汇泉楼可不是我的私人产业。”
被冯正明一说，高峰义倒也顿时意识到。
现在所有人都以为汇泉楼是冯正明的产业，可实际上汇泉楼是省里的产业，冯正明他依旧只是汇泉楼的承包人。
至于冯正明现在泉城两家干饭铺，因为属于快餐类，也不会影响到对厨师考核的公平。
更何况，冯正明毕竟是全国烹饪大赛状元。
他用自己手艺经营干饭铺，本身也符合他的身份。
省里和泉城市里，也必须要认可他个人的能力。
他给泉城厨师进行考核，也确实有足够资格。
甚至一些年轻厨师会很希望冯正明考核自己。
那样他们有机会跟全国状元学点东西。
获得全国状元的指点，即便是考核没通过，回去也能跟家人朋友吹嘘。
高峰义想明白这些，心里多少是忍不住感叹。
冯正明这个状元身份确实厉害。
“对了正明，你没想过去京城吗？以你现在状元的身份，京城那边应该会想要调你去的，而且会给你安排很好的位置。”
冯正明笑着摇头：“高师兄你知道的，我还是跟喜欢在后厨做菜，所以我不想去京城，我还是想去沪城，跟全国，尤其是港城和海外的一些名厨在沪城正面交交手。”
高峰义和方满福闻言都是一惊。
两人都惊讶于冯正明这份斗志。
如果是其他人，可能获得状