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位老人。
那是冯正明以前只在电视上见到的老人。
老人精神奕奕地打量着冯正明。
然后露出了笑容来。
“小冯主厨是不是可以上菜了？”
冯正明一听顿时回过神来，赶紧恭恭敬敬地说：“可以了。”
老人点点头：“好的。”
接着冯正明开始上菜，首先是他特意准备的山药泥，以及他曾经在比赛中做的冷菜拼盘。
一盘是各种的卤水拼盘，另一盘则是各种的素菜拼盘。
还有一道是各种水果的拼盘。
每一盘冯正明都是用细致的刀功切片或是切丝，在盘中摆出了四季不同的花来。
看到这四道冷盘，让老人和省里陪同的人员都是有些惊讶。
几位老师傅眼神里流露出赞许的神情。
冯正明这样的冷盘，确实是表明他非常的用心。
老人的脸上也是洋溢出了笑容来。
这样的美食在前，又有谁会不感到开心呢？
在冷盘上桌后，紧接着冯正明把其他一些菜也都是陆续上桌。
其中就有拿到黄焖乳鸽吞翅，还有冯正明比赛中的那道乌龙戏珠。
剩下的一些菜，也多是鲁菜中的传统和经典菜。
这些菜是冯正明差不多都准备妥当，然后一次用推车送上来。
为的是能够保证菜品差不多上齐，不用来来回回送几次。
影响到包间里众人的用餐体验。
更重要的是，这也是省里要求。
不希望上菜过程中暴露太多。
冯正明依次把准备好的菜上桌，当真是给人一种眼花缭乱，各种美食争奇斗艳的景象。
看着眼前如此一桌菜，老人感叹道：“鲁菜真不愧是百菜之首啊。”
上完了菜，冯正明恭恭敬敬地说：“请各位慢用。”
老人笑着说：“美食在前，我们先吃吧，小冯主厨应该还有客人要招待，等你忙完了，可否再来一叙？”
冯正明自然是点头答应；“可以。”
老人点头：“好的，那我们等着小冯主厨。”
冯正明恭敬告别，从包间里退出来。
在门口和陈志衡对视一眼。
陈志衡还露出一丝笑容，仿佛像是在说，是不是被吓到了？
冯正明也是笑了笑，然后推着推车离开。
在冯正明走后，包间里的几位老师傅还是很认真向老人介绍一番每道菜。
并且也都介绍出冯正明所用到的一些技法。
对冯正明所做的每道菜，老师傅们确实是充满了欣赏。
同样，老人也对这些菜很是欣赏。
老人觉得，或许冯正明真的可以南下，去和那些北上的港城厨师们好好较量较量。
为他们准备的较量舞台，放在沪城应该会很合适。
要好好杀一杀港城一些名厨的威风。