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“对，这次就是不让你们只是出奇，更是要让你们有扎实的基本功。”
“希望不要让我们这帮老头子失望，你们真的能证明自己。”
受到老师傅们的这份激励，包括冯正明在内的参赛厨师们，也都是纷纷表态，表示一定会好好准备，认真把经典菜做好。
当然，既然是比赛，除了经典菜的标准考核。
还是会有一些创新，富有创意菜的比拼。
或者应该说，经典菜的标准演示，更多应该算是一种交流。
冯正明这一下倒是明白，为什么这次各省来的厨师数量都不少。
因为要演示各省经典菜，确实是一位厨师可能是不够。
各省带来的众多厨师，可以更好做足准备，把经典菜做的更加标准。
众人一聊就聊到了比较晚。
直到接待工作的人员来找到他们。
通知大家可以去餐厅用餐。
然后，所有人也都是一起出门，准备去楼下餐厅用餐。
当冯正明他们陪同老师傅们抵达餐厅时。
餐厅已经有一些厨师在等候。
在场除了沪城的厨师们，还有其他一些省份的厨师。
可以说，这一场晚宴真的也可以算是云集了全国各地中青年一代的名厨。
或许再有十年、二十年的时间，这里的很多厨师将会成为国内首屈一指的顶尖大厨。
老师傅们相互之间进行交流，他们这一次不用比赛，显得更加的自如谈笑风生。
冯正明他们参赛的厨师，相互之间则是保持礼貌的客气。
相互也是介绍认识，算是知道对方是来自哪里？
冯正明的介绍，也还是引起了不少的关注。
看得出来，在场参赛的厨师里，不少都看过了电视。
也都对冯正明年纪轻轻，拥有那样的手艺印象深刻。
冯正明通过这场晚宴，还真的是认识了不少国内各地手艺非凡的厨师。
和大多数厨师相比，冯正明是真的很年轻。
甚至他的年龄和大多数厨师的徒弟都差不多。
但是没有人会小瞧了冯正明。
大家也都有些期待，可以见识一下冯正明的出手，亲眼看看他这样一位年轻厨师，是不是真的能够像电视上一样那么好的手艺？
沪城的第一顿晚宴上，也准备了不少沪城的特色菜。
尤其是一些偏西式的点心，倒也是让大家觉得非常有趣。
然后晚宴的形式，也是比较西式的自助餐形式。
一道一道的菜摆放在桌上，所有人都可以自由的取用。
这对一些厨师来说有些新奇。
他们通过这顿晚宴，觉得或许回去之后，也可以在他们的酒楼里尝试。
冯正明寻觅美食的时候，突然有一位厨师来到他身边。
“你好，你是冯正明？”
冯正明看向对方，然后点了点头。
对方友善微笑着说：“我是沪城本帮菜厨师，宗德胜。”
冯正明马上客气说：“您好。”
宗德胜接着问：“今晚的菜冯厨师还觉得合胃口吗？有没有什么不好的，可以提出来，我们会加以改进。”
冯正明顿时明白过来，原来对方是今晚这个宴会的厨师。