第686章 公司的计划

章节报错(免登陆)
下载APP,无广告、完整阅读

91书院(91shuyuan.com)更新快,无弹窗!

师兄帮忙照看着,那边的分店里加入一些烟城特色美食小吃。”
    听冯正明的这些构想,真的让后厨大家感到非常不可思议。
    大家有些不太明白,冯正明是怎么想出这些点子的?
    或许如果换成别的人来做这种连锁分店。
    可能大家都是只想要怎么简单怎么来。
    可能根本不会有人会想着,还要在各地分店加入各地特色美食小吃。
    应该别人在外地开干饭铺,就是简单的做把子肉。
    甚至可能别人会想着,把配方做成料包,直接发给各地的分店照着做。
    但是那样一来,可能很多东西慢慢就会开始变味了。
    如果连手艺都不用学了。
    那还怎么让分店里的人能坚守住最根本的味道?
    所以冯正明用了另一种方式去开分店。
    他的分店不只是单纯挂上一个招牌就算分店。
    而是要做出不同的特色来。
    李辉东想了想说:“你这样的做法很好,但你这样的做法实际上非常耗费人力,你可能需要付出更多的人工成本。”
    冯正明听了笑着反问:“大哥,我们在各地开分店能不能赚钱?”
    李辉东被这么一问先是一愣。
    紧接着李辉东表示:“肯定是能赚钱。”
    冯正明点头:“对啊,既然在各地开分店也会赚钱,那何必在意人力费用?”一秒记住【。3。】,
    五师兄曹志国也开口:“大师兄的意思是,你的做法可能未必能让很多有手艺的厨师,愿意在分店里干。”
    冯正明很自信:“他们会愿意,因为我会给他们更多机会。”“给他们更多机会?”众人都有些不懂冯正明意思。
    冯正明微笑解释:“我可是全国烹饪状元,我在各地开的分店,可不仅仅是干饭铺子,是有着独立的后厨,会给厨师展现手艺的机会。
    之后,之后各地分店都开起来,我还会每半年定期组织他们进行学习。
    会传授他们一些手艺,包括店里的厨师,以及店里的学徒。
    甚至,我还会组织他们进行比拼。
    谁的手艺能够提升最快?
    谁又能把店经营的最好?
    组织起这些比拼,获胜的将会获得各种奖励。”
    听完了冯正明的这些构想,再次把大家都给震惊到。
    大家完全是想不到,冯正明会有这么详细的构想。
    但仔细一想,大家会发现,冯正明的这些设想,实际上是把泉城干饭铺和汇泉楼之间,所有厨师和学徒内部的大比扩大了。
    冯正明把分店开到全省各地去,也把这种大比学习交流的方式,同样推广出去。
    不过大家一时之间,有些不太理解,冯正明这样去做,算是一种什么样的经营模式?
    因为他开的分店,好像和大家所熟知的那种加盟模式分店不一样。
    听到大家提出这样一种疑惑。
    冯正明笑着解释:“我的模式,是成立一家餐饮公司,直接去管理各地的分店,并且各地分店里的厨师和学徒,都算是公司的员工。”
    曹志国想了想惊呼:“一家厨师主导的餐饮企业。”
    听到五师兄这么说,冯正明顿时笑着点头:“哈哈哈,真没错,五哥说得对。”
    接着冯正明看向后厨里众人,目光也扫过了后厨里的学徒。
    “大家愿意跟着我,一起把我们这家企业干好吗?”
    被这么一问,后厨里众人先是面面相觑。
    很快都纷纷举起手,表示愿意跟着冯正明一起干。
    就连大师兄和五师兄也都表示愿意一起干。
    虽然冯正明的想法很多还是有些理想化,但有些东西就是需要先有理想,再去一步一步的实现理想。
    最终落地之前,可能会经历很多很多的艰难险阻。
    只要奔着目标去努力,总会有一份回报。
    把后厨的事情安排一番,冯正明让大家先去忙碌。
    接着他把夏蕙先单独叫出去。
    其实本来,冯正明是应该第一个叫齐家乐的。
    但为了不让大家紧张,他还是先把夏蕙叫出去聊一聊。
    夏蕙面对冯正明多少有些紧张。
    在夏蕙眼里,冯正明这一趟从外面回来,有着挺大的变化。
    过去可能冯正明始终还是保持一种谦恭的姿态。
    往往是不会太过展露出自己的那种气势。
    但这一次回来,冯正明在大家面前所展露出的气势很足。
    就像是他会毫不回避提及自己的状元身份。
    他还会很好利用状元身份。
    这些让夏蕙很为冯正明高兴,同时也让她心里有点被他这种一往无前气势吓到,所以多少单独面对冯正明的时候,夏蕙有点紧张。
    冯正明看出夏蕙紧张,笑着轻轻拍了拍她的肩头先
章节报错(免登陆)
下载APP,无广告、完整阅读
验证码: 提交关闭