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宝岛，小时候也是在宝岛上学，后来才跟着家人一起搬到港城。”
说到这江成哲也忍不住吐槽：“我粤语不行，一度在港城也受到歧视，上学的时候经常被同学背后议论我的。”
这番吐槽一下子拉近江成哲和后厨大家距离。
后厨顿时一片欢声笑语。
江成哲仔细看了看后厨里的人。
他目光落在问自己语言的夏蕙身上。
“你竟然是后厨里惟一的女孩子？”
夏蕙立刻问：“怎么了？女孩子不能学厨？”
“对不起。”江成哲以为夏蕙生气了，赶紧向她先道歉。
“我不是说女孩子不能学厨，我只是觉得很奇怪，在港城女厨师也很少，厨师的工作强度对女孩子还是挺辛苦，倒是国外有更多的女厨师。”
听说国外有更多的女厨师，夏蕙很奇怪：“为什么国外女厨师多？”
江成哲解释：“她们可能不能算是女厨师吧，应该叫做甜品师，国外甜品制作花样比较多，而且做甜品很多时候不怎么需要体力，所以女甜品师比较多。”
听完江成哲的解释，夏蕙一脸认真表示：“我不要做甜品，我要成为和师叔一样厉害的厨师。”
江成哲有些惊讶：“你师叔是？”
冯正明笑呵呵站出来：“她说的师叔是我。”
江成哲更加惊讶：“啊？你是她师叔吗？你们两个年龄差不多啊。”
夏蕙解释：“他的辈分比较高，他是拜了颜爷爷为师的，颜爷爷和我爷爷是平辈的一代厨师，都是鲁菜的老师傅，所以我要叫他师叔。”
江成哲这才明白了过来。
他倒是也能理解这种辈分关系。
在港城可能会更加讲究这种师承的辈分。
同时江成哲看着夏蕙又看看冯正明。
他笑着低声问冯正明：“你的这个师侄，是不是对你有意思？”
冯正明赶紧让他不要乱说。
“你别瞎说，我是有女朋友的，夏蕙她只是希望可以跟我好好学厨，将来成为一个好厨师，你可不要编排人家一心学厨的心意。”
江成哲被冯正明这么一说，他赶紧再次向夏蕙道歉。
“对不起，真是对不起，我确实不该那么说。”
夏蕙此时对江成哲的印象很不好。
原本夏蕙心里会觉得，港城的人应该是那种彬彬有礼的样子。
但是她现在接触到江成哲后，他觉得江成哲明显骨子里带着一份骄傲。
而且她觉得江成哲是明显对女厨师有一定偏见。
不过对女厨师偏见，夏蕙在其他人身上也感受到过。
所以在她的心里，更进一步感到冯正明的与众不同。
可能这么久，只有冯正明不曾对她有性别上的区别对待。
冯正明会很认真教给她厨艺，并且在她犯错的时候，不会因为她是女性就轻轻放过。
夏蕙犯错的时候，冯正明同样会很直接说出问题。
并且他也会告诫夏蕙以后尽量不要再犯。
甚至有时候夏蕙走神犯了不该犯错误，冯正明完全不会把她当成女性，同样是会很直接进行训斥。
这种平等对待，也让夏蕙觉得自己在后厨有着同样的地位。
看到江成哲道歉，夏蕙也只能笑了笑：“没关系。”
接下来，冯正明带江成哲正式进后厨参观。
江成哲在后厨里参观了一番。
他也指出了一些冯正明后厨里的不足。
比如一些港城后厨已经在用的东西，江成哲建议冯正明也要在后厨准备。
“那些东西现在可能只有外国进口的，但有些工具确实很好用的，比如一些烤箱，还有像是蒸箱一类，比你们这样在灶上蒸要省事很多。”
江成哲还给冯正明建议，让他后厨里准备一些像是火枪一类东西。
“火枪用来烧那些猪肉皮上的毛，真的是很好用的，不过那个东西也要注意安全的。”
后厨里其他人看江成哲的样子，慢慢都觉得有些不满。
他真的像是专门来视察工作的一样。
对后厨进行了一番指手画脚。
虽然他给出的很多建议都比较实用。
可他的态度始终让人感到很傲慢。
就像是汇泉楼后厨，在他的眼里像个乡下的土灶房。
冯正明倒也并不在意，只是听着江成哲说。
对江成哲要看的东西，冯正明大多数也都会给他看看。
关于江成哲一些建议，冯正明并不打算全部听从。
因为有些东西，或许对后厨有一定改善，但有些东西对现在汇泉楼后厨并不那么实用。
江成哲一边看一边说，慢慢他也意识到自己好像说的有点多。
他停下脚步来，看了一眼冯正明，又看了看其他的厨师。
江成哲并不笨，也