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厂里的厨房有规章制度,不是说能借就能借的。
哪怕他现在是车间副主任,也不可能强行去借厨房,到时候传出去也不好听。
既然这李副厂长要宴请贵客,那这个问题自然要对方去解决。
许大茂见李向东答应,满脸兴奋,连忙保证道:“你放心,我一定解决!”
说完就跑了,生怕李向东会反悔!
没过一会,许大茂再次回来,想必已经得了李副厂长的首肯,现在底气硬多了。
“李副主任,咱们走?”
李向东微微颔首,表示知道了。
两人来到厨房来,许大茂对着还在忙碌的现任掌勺马华说道,
“都停一下,李副厂长要宴请贵宾,现在要......”
还没等许大茂说完,马华已经脸色苍白。
道:“这,我不行啊,我的厨艺给工人做饭还行,但上不了台面啊!”
马华还以为是让自己做,顿时心惊胆颤。
他有自知之明,也就只会烧大锅饭,多了根本不会。
大锅饭也没学到位,最近遭到不少工人投诉难吃。
他现在一个头两个大,真要去了,估计饭碗就保不住了!
许大茂一听,翻了个白眼,嚣张道:“就凭你也配给李副厂长他们做饭?你做的猪食,狗都不吃!”
辛辛苦苦干完活,好不容易到饭点了,迎来的却是难以下咽的猪食。
他早就对马华有意见了,趁着这时候有李副厂长做靠山,怼死他出出气。
马华虽然被骂了,但自己起码不用去丢人现眼,顿时松了口气。
许大茂这时候一脸讨好的看着李向东,大声道,
“今天李副厂长这顿饭,由李副主任亲自做,你们都一边呆着去!”
说完,还弯着腰笑眯眯的看着李向东。
要多谄媚有多谄媚。
厨房一众人都惊呆了,虽然李向东做的鸭头,他们有所耳闻,但这不代表他就能掌勺啊!
毕竟卤制食品只要掌握配方就行了,谁都可以做。
但做硬菜可就不一样了,那需要的是娴熟的厨艺。
需要对食材本身和炒菜时的火候等技术,有着相当大的把握,可不是耍耍嘴皮子就能成的!
“李副主任还会做菜?”马华一脸吃惊。
许大茂翻了个白眼,懒得搭理他。
李向东不会,他请他来干嘛?
傻子问题。
“呵!”
李向东轻笑一声。
这许大茂还真挺有意思的,你说他会做人吧。
他脾气暴躁容易冲动,还爱贪小便宜。
你要是说他不会做人吧,他还挺会来事的。
虽然李向东不在意这些。
但谁被拍了马屁,总不至于对人家冷眼相待吧!
李向东点了点头,走上前,看着桌上的食材和厨具。
“还挺齐全,行!就这些吧!”
马华在一旁虽然满脸震惊和不可置信。
但也只能乖乖让开。
毕竟李向东在厂里也是一个大领导,可不是他一个厨房掌勺能比的。
李向东也没有废话,拿起食材放在案板上,手中的刀轻盈的飞舞了一个刀花,随后快速切割。
噔噔噔......
极致的下刀速度在案板上发出清脆的声音,上面的食材本迅速切好。
可以说,外行看热闹,内行看门道。
马华眼都不眨看着李向东的手法,心中震动无比,切菜可不容易,想要达到一个熟练的程度,起码要练个两三年。
光凭刀工,李向东就已经秒杀了他和傻柱。
菜切好后,李向东直接起锅烧油,食材在锅中翻炒,火焰忽高忽低,掂锅的手法极为熟练,行云流水,顿时香气四溢。
“厉害!”马华在一旁已经看呆了。
他之前一直觉得傻柱的厨艺很牛,这才放低姿态跟着他学手艺。
直到今天马华看见李向东的操作,才知道什么叫做人外有人。
他们根本不是一个档次,面前这位才是真正的大厨!
“还真是请对人了!”
许大茂嘀咕一句,眼中都是惊喜。
当初只是在院子里,天天闻到李向东做菜的香味。
实际上他并不清楚李向东厨艺的真正实力,再加上自己又被罚,刚好又听说李副厂长要宴请贵宾,而他认识的只有李向东。
也是死马当活马医,如果赌成功了,自己也算是和李副厂长搭上线了。
如今看来自己已经成功一大半了。
没一会儿,李向东做好第一道菜,又叫软兜鳝鱼。
这道菜在后世是有名的淮扬菜,讲究的就是鲜嫩可口,色泽鲜美,是一道适合摆上台面的美味佳肴。
这也是李向东为什么第一道菜就做这个的原因。