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第312章将日料仪式感,做成了流水线的感觉!(第1/2页)
得到苏晨阳的肯定回答,排队的人哭笑不得。
“苏老板,我怎么感觉你现在开始喜欢上做这种日料的便当了呢?快的有点出人意料啊!”
“这样做菜是不是太轻松了?你别学坏,不要爱上这种日料的做法。”
“你到魔都外国语大学出摊的这几天,你好歹还花很多功夫去做菜。”
“你这会儿两三分钟就做好了,然后便当还卖1000块钱,你让我们这些掏钱的食客,都感觉心里都有些不太平衡了。”
这些人说是心理不平衡,当然是开玩笑的了。
毕竟减少排队时间,没有什么不好。
只是之前苏晨阳说日料赚钱轻松,没有什么技术含量,很多人还没有感觉。
现在看到苏晨阳搭配着日料一起出餐做便当,效率提升的吓人。
三分钟一千块。
他们感觉掏这么多钱买日料刺身便当,有点不服啊。
自己工资赚的都没这么快。
所以这就是应了那句老话,没有对比就没有伤害。
苏晨阳其实也觉得有点快了。
三分钟让别人掏一千块钱,是挺不好意思的。
可是菜就是这么做的,苏晨阳没办法啊!
苏晨阳笑着解释:“你们这么说就不合适了,你们以前去买日料的时候,怎么没有不平衡?”
“本来就是这么简单的东西,你们非得认为日料好像很有什么仪式感和技术含量似的。”
“出餐速度就是很快的,你们让我跟日料店一样,搞得花里胡哨浪费时间,我也做不到啊!”
排队的人再次解释。
“可网上不都这么宣传的吗?”
“从短视频刷到的时候,我看那些日料店师傅做日料的时候,一个步骤换个刀,仪式感拉满。”
“谁知道在你这边就变成流水线了。”
在网友们跟苏晨阳这么相互调侃的时候,队伍里的佐藤拓心里苦啊。
佐藤拓觉得自己不能默不作声了。
苏晨阳这么宣传下去,网友们真觉得日料没有什么技术含量了。
哪怕没多高,也是有一点含金量的啊!
在第五排的佐藤拓就隔空喊话了一句:“苏老板,你不能光是做让员工能剥虾的日料,你可以做一些鱼类的刺身,这就多少显得有些难度了吧。”
苏晨阳踮起脚看了一眼在人群当中喊话的人。
苏晨阳立马就认出佐藤拓了。
上一次,佐藤拓过来排队的时候,就假装是苏晨阳的铁杆粉丝,过来给苏晨阳上眼药水。
苏晨阳当时就知道佐藤拓是同行。
佐藤拓这会儿这么说,好像苏晨阳卖鱼类刺身便当,就不行了似的。
苏晨阳说道:“这有什么难的,我只要找几个会杀鱼的,做的也很快。”
“只不过日料店的厨师杀鱼的速度太慢了,才显得有仪式感而已。”
“你要是想吃鱼类的刺身跟做熟的鱼对比的话,我可以满足你的要求啊。”
“我这人,宠粉博主!”
听到苏晨阳这么说,佐藤拓瞬间哑口无言。
佐藤拓这才想起来,中餐厨师的刀工的确是很难让人不服。
外国餐厅厨师得用十几把菜刀。
而中餐厨师,一把菜刀在手,就什么活都能干一样。
而且去菜市场看一下,就能知道那些会杀鱼的师傅,杀鱼的速度有多么快。
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现在佐藤拓就怕对比。
因为苏晨阳不论怎么对比,他都是把日料做成那种流水线的感觉。
别人好不容易营造的仪式感,在苏晨阳这里压根没有。
要是仪式感变成流水线,还怎么高价卖啊?
在佐藤拓哑口无言的时候,排在第一排的人就感兴趣地开口了。
“苏老板,那你什么时候做鱼类的便当?”
苏晨阳笑着吐槽:“你们这几个客人真的难伺候,别人这么问就算了,你们好意思问啊?”
“刚刚不是还说我这么赚钱太快了?现在又想着我做鱼类的便当。”
“我们刚刚就是开开玩笑,谁让你这么戳破了我们平常对日料仪式感的幻想。”
苏晨阳爱听的就是这句话。
“那我尽快安排吧。”
苏晨阳爱听,佐藤拓并不爱听。
佐藤拓暗骂道:“这货的商业竞争是真的恶劣,把别人好不容易搞出来的仪式感弄成流水线。”
“偏偏他自己不讲仪式感,想报仇都不行。”
佐藤拓在心里面骂骂咧咧的,深刻感受到什么叫做光脚不怕穿鞋的。
苏晨阳就是光脚的。
怎么搞,都是他们日料店这些穿鞋的受伤。
随后,苏晨阳就继续的做菜。
不过江麟海一个人给客人打包,实在是忙不过来。
所以苏晨阳又打电话找了两个员工一起过来帮忙。
3个人一起帮忙打包,效率就快的不得了了。
本来佐藤拓的位置,按照平常的出餐速度,起码要等一个半小时。
结果这会儿半个小时就轮到佐藤拓了。
看着苏晨阳比平常更快的赚钱速度。
又看着苏晨阳戳破了这些爱吃日料的人对日料仪式感的幻想。
佐藤拓离开的时候五味杂陈。
回到店里面,佐藤拓郁闷地打开便当,打算尝尝味道。
佐藤拓夹起了一只金汤牡丹虾。
特地将金汤在牡丹虾的表面裹满了一层。
吃进嘴里的时候,第一感觉就是无比鲜美的汤汁瞬间刺激到了味蕾。
原本还心情郁闷的佐藤拓突然就感觉心情似乎有些变好了,胃口都被打开了。
“这个鸡汤炖的正好,味道完美衬托了虾的鲜味,吃起来一点都不觉得两种食材搭配的不协调。”
“他是把虾头一起放进去炖煮的,还是说熬成虾油,加入鸡汤里面做的呢?”
这种味道的鸡汤,佐藤拓是第一次在国内的餐厅吃到,感觉真的是不得了。
苏晨阳的虾肉就是简单的腌个底味,然后就放入清水里面煮熟。
就像苏晨阳说的一样,除了牡丹虾自身的味道之外,全靠汤的味道衬托。
苏晨阳虾肉烹煮的火候非常的好,滑嫩的虾肉搭配着这鲜美的汤汁。
在嘴里咀嚼的时候,另有一番滋味,让人感到非常的新奇。
“这货对于海鲜食材的火候掌握,真是没话说。他要是回头再换成鱼类的食材来进行对比,伤不起啊。”
佐藤拓感觉就算是找舔狗出来演戏,也改变不了苏晨阳将日料仪式感给戳破的这个情况了。
降价似乎不得不进行了。
“就算要降价,也先戏弄一下这混蛋吧!”
佐藤拓觉得找演员来演舔狗,戏弄一下苏晨阳,至少可以解解气。