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第十三章体检(第1/2页)
卫青哭笑不得。
“好了去病,人家殷姑娘刚起,你收敛些。”
他也是很难见到自己这个外甥这样的一面,毕竟霍去病从小就自信满满,骄傲洒脱,还曾养在皇宫那样的富贵金玉窝里,在军营里也没叫过苦,什么时候对一点吃喝这么上心过?
殷灵毓倒是很淡定。
吃过现代,不,哪怕是唐朝饭菜的人,吃先秦或者大汉的饮食也会很不适应的。
这一点,她在三国时就深有体会了,在先秦那次四处游历时更是大开眼界,往往一顿饭能给自己吃出个门客预备役来。
再说了,霍去病才二十岁,就想吃点好吃的,他有什么错?
殷灵毓显然忽略了自己还不到十岁这一事实。
“唔,等会儿我多做一点,卫将军吃了吗?”
“垫了几口,去病非要拉着我等殷姑娘的手艺。”卫青歉意道:“有劳殷姑娘了。”
“无妨,我也是要吃饭的嘛,多做一口的事情。”殷灵毓转身回去洗漱了一下,就在迫不及待的霍去病的带领下来到了厨房。
殷灵毓扫了一遍食材。
有鸡肉,猪肉,有山珍,也就是蘑菇,还有面粉,菘菜,野韭菜,鸡蛋。
稍一思索,殷灵毓就开始了排列组合。
鸡肉做鸡肉蘑菇馅儿馄饨,剩下的部分炖汤,正好下馄饨,蜂蜜和醋当糖醋汁,和猪肉一起做锅包肉,菘菜和白菜近似,做成醋溜菘菜,韭菜和鸡蛋没什么好说的,韭菜炒蛋,还可以把剩下的蘑菇加进来。
唯一的问题就是现在的锅具不太能炒菜,但也不是什么大问题,只是陶器导热比较慢,但勉强半煎半炒的,也是能做熟的,只是会少些锅气。
而且,不如说幸好还没有灶台,不然以殷灵毓现在的身高,可能需要爬上去才能做饭了。
选定了菜单,殷灵毓便娴熟的动起手来,先将鸡肉和蘑菇剁碎,加入一点盐和葱姜水即可,蘑菇本身的鲜美便已经足够调味。
将其搅拌成馄饨馅,殷灵毓接着把面粉加水揉成面团,找了根木棍擀成薄皮,包起一个个小巧的馄饨。
那边陶罐里的水已经烧开,她将剔去大部分皮肉的鸡和葱姜一起丢进去熬煮鸡汤,转身去做锅包肉。
猪肉切片,裹上面粉,在最小的陶罐里放上小半罐油烧热,炸酥,用筷子夹出后,在另一个陶罐里再热一些底油,倒入调好的蜂蜜醋汁,放入炸好的肉片翻炒均匀,色泽诱人的锅包肉便出锅了。
借着那小陶罐里被烧热的油,醋溜菘菜也很快做好,嫩绿的菘菜散发着酸香诱人的香气,最后,殷灵毓将鸡蛋和韭菜蘑菇一起炒熟,再将馄饨丢进煮好的鸡汤。
霍去病在一旁看得眼睛都直了,等殷灵毓将那一大碗鸡汤馄饨做好,下人将其端到桌子上后,他迫不及待地拿起筷子,夹了一块锅包肉放入口中,眼睛瞬间亮了起来。
那酸甜的味道在舌尖炸开,外酥里嫩的口感让霍去病忍不住又夹了一大块放入口中。
“唔唔!唔!”
舅舅!吃!
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卫青也夹了一块,吃进嘴里,瞳孔也微微放大。
酥香的猪肉裹着一层面糊,面糊又沾满了酸甜的蜂蜜和醋的芡汁,酸甜可口,肉香浓郁,有些烫,有些冲,但滋味绝佳。
霍去病连吃了三四块才放下筷子,端起一碗馄饨,舀起一勺吹了吹,咬了一口,烫的直吹气。
“这个也好吃!好鲜!”
鸡肉与蘑菇的鲜香完美融合,汤也清鲜味美,虽然比不上那种动辄就熬了几个时辰的鸡汤,但只作为馄饨的配汤来说,已经足够了。
而馄饨馅儿里给足了葱姜水,不腥不膻,又有蘑菇的鲜香,鸡肉的细嫩,带着汁水,一口一个,吃的人几乎停不下来。
醋溜菘菜虽不如铁锅爆炒的清脆,但也保留了一些脆嫩,酸溜溜的很是开胃,韭菜炒蛋汤汁浓郁,又有菌菇的增色,更是鲜美又可口。
别说盼望了半天的霍去病,就是原本只抱着相信霍去病所以“试试看”心态的卫青也逐渐沉浸在美食里,吃得是大快朵颐,盘中的菜很快就被扫光。
殷灵毓吃完碗里最后一口馄饨,霍去病也已经吃饱喝足,满足的心情由内而外的溢出来。
好吃!
“吃饱了?”
霍去病点头:“嗯!灵毓你做的太好吃了!”
“有条件的。”少女敲敲桌子,浅笑着:“来,手伸出来,把脉。”
霍去病立马舌根发苦发麻,但是看看面前的殷灵毓,想到她的医术和厨艺,还是深吸口气,一闭眼,递出手腕。
刚给自己做了这么多好吃的,那开药就开药吧!认了!
卫青在一旁倒是提起了心,随时准备着要记下霍去病的身体情况,看着他喝药,然而殷灵毓只是切了脉象,又问了几个问题,便转向了他。
卫青不明所以,但配合的伸出手。
还好,长途奔走作战,的确对他们的身体造成了一定的损耗,但还在正常范围,殷灵毓抽回手。
“二位身体尚可,但须疗养,如果不介意的话,我可以给二位做一段时间的药膳。”
“不介意!”霍去病立刻答道。
犹豫一秒都是对美食的不尊重!对灵毓手艺的不信任!
卫青愣了片刻,也应了下来。
小孩子的躯壳虽然有不方便的地方,但也实在很有欺骗性,让人很难升起什么戒心,何况少女眸光清正,温和乖巧,卫青选择相信。
给卫青和霍去病做完体检,殷灵毓便以“方便做更好吃的药膳”为由,预备打一口锅炒菜用。
霍去病眼睛一转。
“灵毓,我们去找陛下吧!”
虽然现在刘彻还未推行盐铁专营,但铁器依旧很少有民间私自铸造的土壤,舅舅府中虽然有铁匠,但铁锅依旧不便宜。
且铁锅是炊具又不是军用物资,以防舅舅为人诟病,还是拉陛下下水最靠谱!
“有道理。”殷灵毓和霍去病一拍即合,卫青在旁捂住额头叹息。
算了,反正也都是心里有数的孩子,随他们两个去吧!