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第九章庖厨(第1/2页)
另一边，白狼部落中的其他汉人，大多循着自己的记忆去找自己的家乡了，而殷灵毓则跟在军中一路归京。
虽然殷灵毓知道，原身自己也没有想过要去找过亲爹，只是想回到阿娘口中强盛又兴旺的大汉，但霍去病他们不知道，还安慰她说，他们会派人帮忙去找。
殷灵毓笑着谢过了。
但路途上她总是沉思，想着见到刘彻该如何行事，素日里显得安静了些，还是被众人认成了沉闷，私底下觉得，到底是小孩子，离了亲人，是该害怕一些。
他们这些人出征在外，如何不知道思乡与思念家人的滋味？
最有力的佐证，就是殷灵毓越吃越少，也就是烤的肉和粟米饭能多吃一点，这不是想家是什么？
霍去病感触尤其深刻，毕竟他在这次出征前才顺路与亲生父亲相认，他从前在长安，私底下也不是没有那些看不起他和舅舅出身的人说什么野孩子一类的话。
他倒是不介意，他有舅舅，有姨母，还有陛下，都很关照他，而且他也不屑于和那些酒囊饭袋一起玩。
但殷灵毓还小呀，就带着一只金雕，就被他给带到长安来了，霍去病思来想去，觉得自己还是应该负责一点。
这日驻地扎营，埋灶做饭，篝火噼啪作响，饭菜的香气在营帐间弥漫，霍去病拎着临时去打回来的野兔，掀开帐帘找到殷灵毓时，正看见殷灵毓捧着陶碗发呆，碗里的粟米粥才少了浅浅一层。
霍去病坐在殷灵毓旁边。
“吃不下？”
“还好。”
“我带你烤兔子吃去？”霍去病给殷灵毓展示手里的兔子：“肥的很，烤完一定好吃。”
“我自己做行不行？”
霍去病没在意：“都行，做完你多吃点。”
他正想说自己的那个想法呢，殷灵毓提起兔子就招呼他：“我们走吧将军。”
霍去病一想，也不着急，点点头：“行。”
汉代强调“五味调和”，也就是酸甘苦辛咸俱全，但这些口味之间往往融合的非常突兀，而在军中又不方便像以前那样自己做饭菜来吃，殷灵毓已经忍了现在的饭菜好几天了。
现在霍去病主动给了机会，殷灵毓也不用担心因为自己的要求而耽误了大军的行程与规划，自然是迫不及待。
现在的调料除了盐和葱姜花椒，就是各种发酵出来的汤汤水水不知名酱料，殷灵毓一边翻，一边想着安定下来要第一时间酿造酱油，最终还是翻到了一些味道还算过得去的豆豉。
行吧，有总比没有强。
将兔肉洗净切块，用姜和葱涂抹腌制，葱白和姜片用兔肉炼出来的油脂煸炒一遍，再炒香豆豉，加入相对金贵的花椒，把兔肉块连着上面的调料丢进去翻炒。
霍去病见殷灵毓做得有模有样，而陶罐中已经发出了肉类和调味料一起煸炒的香味，不由自主地咽了口口水。
殷灵毓一瓢水倒了进去，然后趁着这个时间，将昨日在路边摘的酸梅子在碗中捣碎，加入蜂蜜，分出一半倒进锅里，另一半舀一勺在碗里，再冲上水，有条不紊地分发给几位被香气吸引过来的将领。
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“等水开了再收一收汤汁就能吃了。”
赵破奴如梦初醒，跳起来道：“我去盛饭！”
蜂蜜梅子水果茶，酸酸甜甜，别有一番风味，路博德喝着喝着反应过来：“谁的蜜？”
“你的。”公孙敖头也不抬：“人家殷姑娘说肠胃不好可以喝一些温热的蜂蜜水，你不是在朔方城买了一大罐吗？然后说大家谁想用直接去拿就行了。”
路博德这才想起来，很是大方：“没事，用吧，这一场胜仗陛下的赏赐够我再买五车了，殷姑娘喜欢甜食？”
“好吃的就喜欢。”殷灵毓已经在磨茱萸粉，答道。
陶罐里的汤汁在小火的炖煮下，咕噜咕噜地翻滚着，逐渐变得浓稠起来。那浓郁的香气愈发肆意地在空气中弥漫，仿佛一只无形的手，紧紧揪住众人的味蕾，兔肉在汤汁中变得鲜嫩多汁，泛着诱人的色泽，每一块都吸饱了调料的味道。
连同霍去病在内，众人全都眼巴巴地盯着陶罐，不住的咽口水。
好香！
粟米饭早已就位，有忍不住的，已经闻着炖兔子的味道来空口吃饭了，终于，汤汁浓稠到恰到好处，殷灵毓一把茱萸粉撒进去，在用勺子轻轻搅拌了一下，那醇厚的香气瞬间炸开。
“可以吃了。”
众人一人舀起一勺直接浇在饭上，炒姜葱的焦香打头阵，随后是花椒的辛麻，捣碎的梅子混着豆豉沉在汤底，发酵的咸鲜与果酸还有蜂蜜的甜糅合成复杂却融洽的酸甜咸辣。
兔肉久炖后纤维松散，牙齿轻触即化开，但并非软烂，而是还带着嚼劲，偶尔咬到一粒花椒，舌尖骤然发麻，让众人吃的根本腾不出时间说话，只顾着用筷子往嘴里不停地扒拉。
也幸好霍去病打的这只兔子的确不小，再加上这一道结合了现有调料和大汉人口味的炖兔子也有不少汤汁可以拌饭，殷灵毓终于难得的美美吃了一顿后，就看见几人已经将罐子举起来往出倒最后那一点汤了。
霍去病吃的心满意足，端起一旁的蜂蜜梅子茶一饮而尽，之前那个想法也脱口而出。
“殷姑娘！要不我认你当女儿吧！”
殷灵毓脚下一绊，差点儿没飞出去。
“不行！”
霍去病歪歪头，倒也不强求，毕竟两个人的岁数差的不大，他就是想照顾照顾殷灵毓来着。
毕竟，医术也好，性子也好，现在还多添了一项厨艺也很好。
“那我当你兄长？”
“再说。”
“好吃啊！”抢完最后一点汤的众人这个时候才有心情感叹。
“殷姑娘，霍将军不行，您看看我呢？”
“你更不行！殷姑娘，我！我家里有庄子！牛羊蔬果都很多！”
众人笑着闹着，但殷灵毓的手艺是彻底被他们给记住了。
一路上，土坯茅舍渐渐变成了青砖瓦房，道路越来越宽，行人也愈发稠密，又几日后，长安城墙终于出现在地平线上。