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“以后再有人卡原料，我还有备选，不会让他们中午没饭吃。”
接收人点点头。
“行，这话我能带回去。”
程意又说一句更实在的话：“你们要是真担心，我可以把明天和后天的菜单先给你们。”
她把本子拿出来翻开。
“菜品固定，出餐时间固定，送餐路线也固定。你们看得见安排，心里就不慌。”
接收人看见她把本子摊开，反倒笑了一下。
“行，你这人会办事。”
他把本子推回去。
“我回去就按你说的讲。”
接收人走后，赵婶这才压不住火，狠狠拍了下柜台。
“程意！他们这不是逼人吗？一群坏玩意。”
张勇也冲出来，声音急躁：“就因为扣油一回，他们就想换人？那福来馆要是也出事呢？”
程意没让两人越说越激动，她把话截住，说得很清楚。
“行了，别在店里嚷。”
她看了眼前厅。
“客人都在，嚷起来就给别人看笑话。”
赵婶这才闭嘴，可眼圈都红了。
程意把扣押单收回抽屉，转身往后厨走，走到门帘后才放轻声音。
“今晚把菜做得更细。”
她看向张勇。
“明天早上我去招待所一趟，带上两家的供货单，把菜单也给他们。让他们明白，我们不是靠运气做饭。”
张勇点头。
“那福来馆呢？他们不会停。”
程意把话说得很直白。
“他们爱折腾就折腾。”
“我们先把自己的事做好。等他们折腾得太过了，就会有人嫌他们烦。”
赵婶抹了下眼角，咬牙吞下委屈。
“行，那我就守好前厅，谁来我都不让他站门口胡说。”
程意点点头，转身回灶台前。
锅里水开了，热气一扑，像把她心里那股冷压下去一点。
她知道接下来两天会更难。
但她更清楚，一旦扛过去，分店就真的站住了。