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走一张就没底。
赵婶从菜市场回来，手里拎着两把青菜和一袋子葱，脸被风吹得发红。
“我按你说的挑的。”
她把袋子放下。
“鸡腿肉买了两份，鱼也挑了两条活的。豆腐我去找了韩嫂子那家，顺手问了她能不能后天一早再出两板，她说没问题。”
程意点头。
“票据呢？”
赵婶立刻从兜里掏出两张小票。
“都要了。”
她抬起下巴。
“我还让人家写清楚日期和数量，省得回头说不清。”
张勇在旁边听得直乐。
“赵嫂子现在也学会了，走哪儿都要单子。”
赵婶瞪他一眼。
“你少贫。”
她嘴硬，眼里却带着点得意。
“我这叫长记性！”
程意把菜单折好，塞进文件袋，转身对张勇交代。
“你今天上午去一趟招待所。”
“把菜单给后勤，让他们先过目。对方要改，就让他现在改，别等后天上桌才挑。”
张勇点头，接过文件袋。
“我现在就去。”
他刚出门没多久，店门口又出现那两个熟面孔。
瘦高的、胖的，昨天来检查的那两个。
这次他们没站门口，进门就走到柜台前，像是故意摆出“我们按规矩来”的样子。
瘦高的开口就问：“程意，程老板在吧？”
赵婶心里一紧，脸上却不怵。
“在后厨忙着，你们要吃饭就坐下点菜，要看手续就说清楚要看哪份。”
瘦高的明显被她这句话噎了一下，硬撑着把那张表拿出来。
“昨天登记了，今天来核一下。”
他语气比较生硬：“你们新点既然只做供餐，不对外营业，那门口招牌别挂太大，别引人误会。”
程意从后厨出来，擦着手走到柜台前，抬眼看了他一眼。
“招牌没挂。”
“新点现在只有门牌号，没有招牌。你们要是担心，我今天就过去再确认一遍。”