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烤山药的滋味很好，而且，那会儿遇见了蜂巢，他想法取了一点。
晚上可以蘸着蜂蜜吃山药，更美味。
沈老带着几个少年往阴坡走去。
山参喜阴，向阳的一面是找不到的。
野山药属于藤本植物，而山参属草本，地上部分，一入冬就枯死了。
不是行家里手，很难从一堆野草里分辨山参。
「沈翊你说说，冬天怎么辨别？」
这一片区域最有价值的就是山参，沈翊早就熟记于心。
现在爷爷提问，他张口就能回答。
「一般野草乾枯后易碎，但山参的枯秆相对硬挺，呈丛生状。」
「最关键特徵是看「秆顶残花」，采挖后剩余的残茎顶端往往留着紫褐色的花萼。」
沈老点点头。
「你们眼神好，一起找吧，遇着比较像的再喊我。」
沈老找块石头坐了下来。
李恬几个戴着手套去了草丛翻找。
用手使劲捏一捏，普通的草很容易就断了。
但也有不断的，那些茎杆结实的，就是他们的目标。
转了一圈后，有了几个特定目标。
「这个杆最粗，要挖下看看吗？」
沈翊拿不定主意，但看看眯眼歇着的爷爷，不忍心惊动，他决定挖挖看。
小心点，不伤根就不会有什么问题。
沈翊摘掉手套，拿出挖药工具。
先轻轻挖开根茎附近的石块。
等看见土了，沈翊便丢开工具，用手挖。
用工具很容易伤到根茎，弄伤了表皮会损伤药性。
就算损伤不大，也算毁了容，拉低了售价。
李沐辰也摘了手套，下手帮忙。
李恬没动，举着手电筒给他们照亮。
沈老见他们有行动，没有出声阻挠。
他相信沈翊是有分寸的，而且，总要亲自试过，印象才更深。
保驾护航不等于事事包办。
少年们还在用手顺着根茎刨土。
挖了有一会儿，终于露出了一截山参的真面目。
只是也就筷子粗细。