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第17章：咸蛋黄虾仁馅(第1/2页)
谢宸确实是要出城。
但现在时间还早，便在齐林的建议下，来尝尝这有口皆碑的小笼包。
府衙但凡尝过小笼包的人，都会不自觉跟御珍楼做比较。
无一例外，都言小笼包更胜一筹。
他也不禁有些好奇，到底是什么味道。
谢宸落端坐在桌前，目光扫过整座运河桥。
虽然人声鼎沸，但也都秩序井然。
一派热闹安稳的景象。
就在这时，耳边传来极浅的脚步声。
一个小丫头端着茶壶茶杯走近放在桌上。
“公子，这是我们老板煮的陈皮清茶，请慢用。”
谢宸带眸看了一眼摊前忙活的女子。
微凉的晨风吹起她鬓边的几缕碎发。
线线条干净利落，白皙的手腕抬起，打包的动作麻利从容。
背影透着一股不似寻常的灵动和雅致，不似脂粉堆砌的俗艳。
还没来得及收回目光，女子竟像是有所察觉般，忽然侧头转了过来。
四目骤然相对，隔着蒸腾的白气，眉眼越发清晰。
谢宸微微一怔，随即不动声色轻轻颔首。
面前的女子也落落大方，眉眼微弯，同样轻点了下头。
看着面前的茶水，谢宸有些犹豫。
他从来不会在府外喝茶。
寻常茶水，但凡有半分涩滞、淡苦，或者沾染上些杂味，都会在他的舌尖无限放大，继而泛起细腻的不适。
可现在……
谢宸随手提起茶壶，将澄亮的茶汤缓缓注入杯中。
是清浅的琥珀色，干净透亮。
端起茶杯，凑到鼻尖，一缕清润的陈年陈皮香率先钻了出来。
里面还夹杂着些清茶的淡冽，醒神清爽，半分青涩气也无。
尾调还裹着一丝甜润的茶香。
谢宸深吸一口气，缓缓将茶送入口中。
茶汤温而不烫，顺滑入喉，没有半分不适，只有陈皮的微酸在舌尖缓缓散开。
紧接着便是茶叶本身的甘醇。
味道干净纯粹。
“呦？我没看错吧，某人竟然会在这路边小摊上喝茶？”
熟悉的打趣声响起，谢宸指尖微顿，将茶杯轻轻搁在木桌上。
淡淡斜了一眼来人。
“你怎么来了？”
贺兰霖摇着扇子落坐。
“我怎么来了？还不是怕你被那群心黑胆肥的盐商给活剥了！
就你这执拗的性子，我怕你一上头，直接拿刀架在他们脖子上，硬逼他们交出账本。
我再不来盯着，到时候你这名声啊，就更臭了。”
说话间，之前不为带来的两个侍卫已经排到了，直接让温禧拿了四屉放到这边的桌子上。
“两位公子尝尝看，左边是咸蛋黄虾仁馅的，右边是鸡蛋韭菜馅的。
中间的罐子里放着茱萸酱和醋，两位可以根据口味自行选择。”
说罢，便转身回了摊前。
贺兰霖夹起一个咸蛋黄虾仁馅的小笼包。
面皮软韧却不失筋道。
微微下坠，能清晰感觉到里面的汤汁在晃动。
暄软的面皮被汤汁浸得半透，十八道道褶子细密匀称。
顶端微微收拢，隐约还能看到咸蛋黄流油的光泽。
“咸蛋黄是……咸鸭卵吗？这还能用来入馅！真稀奇。”
谢宸也从来没听过这种搭配。
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拿着筷子的手久久落不下去。
无论是咸鸭卵还是虾仁，他从来不吃。
咸鸭卵总是带着一股陈腥和涩腻。
尤其那股沙腻感滞在舌尖久久不散。
而虾仁的海腥会在他口中被无限放大，刺得舌尖发紧。
犹豫间，旁边的贺兰霖已经将包子送入口中。
一口下去，滚烫的汤汁一股脑涌了出来，不带半丝油腻，味蕾瞬间炸开。
几乎占了一半位置的大虾仁，此刻团成一团。
猪肉沫裹着汁水，中间嵌着一块油润的咸蛋黄。
沙糯质地分明，汤汁莹润发亮，一看便让人特别有食欲。
贺兰霖咽了咽口水，一口将剩下的小笼包全都送进嘴里。
猪肉沫鲜而不柴。
大虾仁弹牙脆嫩，不仅不腥，还带着点清甜味。
最妙的是中间的那一颗咸蛋黄。
沙糯绵密，咸香得当，很好地中和了肉的厚和虾的鲜。
味道组合起来层次分明，又恰到好处。
贺兰霖长叹一声，汤汁鲜得他眉眼都舒展开来，嚼得津津有味。
“果然还是刚出炉的最好吃。
这老板手艺实在是高，分寸拿捏得恰到好处。”