第三十章 池埂捞鱼,院里晒菜

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    苏妍站在镜子前,
    看着里面气色红润明显白了一个度的自己多看了会,脸上荡开笑意。
    往后,一定要坚持每日多喝空间井水。
    臭美够了,她转身走回东屋。
    土炕早已烧热,
    躺下去,温热暖意顺着脊背缓缓蔓延,
    一日奔波积攒的疲惫,尽数消融。
    这一夜无梦,睡得安稳踏实。
    第二日天刚蒙蒙亮,苏妍早早起身,
    心念一动闪身进入空间。
    先舀起一大杯灵泉水,仰头喝下。
    “又是元气满满的一天。”
    她从空间西屋拿出一个菜包,拿再手里慢慢吃着。
    目光扫过西屋地面,
    各类物资随意堆放在一处,杂乱无章。
    必须采购一批仓储货架,
    把仓房、西屋全部布置妥当,
    物资分门别类收纳,取用方便,
    也不会乱糟糟堆在一起浪费空间。
    苏妍出空间,直接拨通之前合作的货架厂电话,
    量好室内高度。
    一次性预定一百组加宽加厚,八层仓储货架。
    款式参照大型超市库房货架,
    到货之后顺着房屋举架一直装到屋顶,一点空间都不浪费。
    吃完菜包,又拿了杯热豆浆喝。
    吃好早饭,
    苏妍换上藕荷色水靴,拎上塑料水桶。
    手里攥着一根长竹竿,
    打算去自家池塘查看前些天投放的鱼苗,看看有没有死伤。
    池塘边微风徐徐,水面铺开一层细碎涟漪。
    苏妍伸手辨明风向,今天吹的是西南风。
    就奔着东岸走去,
    开春池塘刚开化,池水温度极低。
    投放鱼苗后的十来天,
    就要来池边捡翻白的死鱼。
    鱼苗刚入水不会立刻死去,
    大多挣扎数几天才彻底断气,
    漂浮在水中央,全靠风向把鱼吹到岸边。
    低温环境下的鱼肉质紧实,最适合用来做东北腌鱼。
    等到冬底,
    把腌鱼煎至两面金黄再红烧,
    是早年苏妍和妈妈艰难日子里难得的荤菜。
    光是想想那滋味,苏妍口水都要流出来了。
    走到东岸老远就看到,
    几条泛白的鱼静静漂在水边。
    苏妍小心踩上湿滑的池埂,
    伸手拽住岸边的芦苇稳住身形,
    弯腰一条条捞起。
    指尖捏上去,鱼肉还很有弹性,没有腐败。
    她将鱼都放进桶里,
    沿着池埂继续向前捡。
    东岸一圈走下来,水桶已经满满当当。
    苏妍想着来回搬运太过耗费体力,
    四下看了一眼,空无一人,
    她心念一动,整桶鱼直接收进空间。
    接着走到南岸,一圈遛下来,又收获两桶。
    西岸与北岸捡出来的鱼不多,
    想来这几日风向转变,
    鱼又漂回池塘中心。
    苏妍想着,往后每天都要绕池塘巡查一圈。
    拎着最后半桶鱼回到老宅,
    苏妍走进仓房,
    翻出那只陪伴她童年的红色大号塑料澡盆,
    是东北农家经典的老式浴盆。
    把所有捞来的鱼一股脑倒进盆里,
    满满当当铺了一盆。
    苏妍仔细挑选,
    少数肉质发软的挑出来丢掉。
    戴上胶皮手套,
    拿来一把剪刀,
    开始刮鳞、剖开鱼腹,掏出内脏,挖掉鱼鳃。
    这批死鱼里白鲢居多,这种鱼本就娇气,
    出水没多久就会死,混着少量其他鱼。
    等所有鱼收拾干净,抬头一看,
    已经是上午九点。
    苏妍起身,洗净双手,
    回到屋内打开笔记本电脑,
    上线开启线上会议,
    和员工逐项核对积压工作,
    处理几封紧急邮件,
    就结束了早会。
    她起身走向仓房,
    搬出一口半大粗陶缸,
    这是妈妈在世时专门用来腌酸菜的老缸。
    苏妍仔细刷洗,
    用沸水烫过杀菌,
    最后倒入半瓶白酒擦拭内壁消毒,
    在将缸挪到仓房阴凉通风的角落。
    随后从空间取出十袋大颗粒粗盐,是早市囤的腌菜专用盐。
    她牢记妈妈当年叮嘱,
    鱼入缸之前千万不能水洗,
    鱼腹存水,腌的时候极易腐坏,存不住。
    处理干净的鱼一层层整齐码进缸内,
    铺一层鱼,撒一层厚盐,
    盐量要足,防止变质。
    今天捡的鱼只码了半缸,
    最顶上厚厚
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