第16章 自己干,铁公鸡破防!

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    “行。七爷,先不说了,我得赶紧回去了。”张建国说着,就打算提着桶走。
    “你这一桶一桶的提着得啥时候?健民,建党,麻子,你们几个给你建国哥帮忙把海参提回家。”老船头高声喊了几个人。
    “老船头,你糊涂呀!他张建国年纪小不懂事,你怎么也能跟着胡来?”
    见张建国真的要走,铁公鸡急了。
    “自己做淡干海参一旦失败,那可就是血本无归!不如我给你三块九,三块九一斤你卖给我,行不行?”
    三块九?听到这个价格,围观的众人纷纷都心动了,这个价格不低了啊!
    铁公鸡这回也是豁出去了。
    可张建国还是勾起唇角:“还是不用了。”
    见加价都不成,铁公鸡怒了:“呵呵,人家能自己炮制干海参的那是有祖传的技术。你张建国还真不知道天高……你,你想干啥?”
    狠话还没有放完,他就看到张建国从地上捡起一把开山刀。
    虽然张建国之前暴打张铁柱的时候他不在现场,可事情,村里人都已经传遍了,他自然也听说了。
    意识到张建国这个混不吝可能要揍自己,铁公鸡脸色顿时一白,扭头看向老船头,想让他帮自己说话。
    谁料老船头却扭头看向了大海。
    这是不打算管啊……
    铁公鸡瞬间怂了,轻轻抽了自己一巴掌:“算我嘴欠。那啥,你先试试,先试试……万一成了呢,对不对?哈哈,哈哈哈……”
    张建国懒得跟他废话,把开山刀别在后腰,招呼那几个族里的兄弟,拎着海参朝着村里走去。
    几大桶海参放在院子里,立刻引来村里人驻足观看。
    刘秀英和宋雅琴,顾漫漫,柳晓月四人听到动静走了出来,看到院子里的海参,一个个惊讶万分。
    有心想上前问问怎么回事,可张建国正在跟几个同辈寒暄。
    他从口袋掏出烟,给大家一人散了一根:“不是啥好烟,兄弟们别嫌弃。”
    “瞧建国哥说的,有的抽就不错了,我们怎么会嫌弃?”张建民接过烟,夹在耳朵后面。
    知道张建国急着处理海参,他跟其他兄弟们也没多待。
    张建国一直把他们送出门:“等我这边忙完了,请兄弟们一起喝酒。”
    “呦,那建国哥你可得说话算话,我们都记着呢。”
    送走几个同辈,张建国回到家,看到满脸问号的老娘,和三个前妻,他先发制人:
    “都别问,这些海参上岸已经很久了,马上就要化了……咱们先干活,我怎么安排,你们就怎么做。”
    “不管你们有什么疑问,都得等把正事儿干完了再说。”
    说完不等四人反应过来,他就开始安排每个人需要做的事情。
    “娘,您以前在镇上的加工厂做过几天临时工,知道怎么杀海参。现在就由您带着雅琴和晓月负责把这些海参都杀了,处理干净。”
    他指了指那几大桶海参:“记住了,每个海参身上的刀口不能超过一个指头肚儿,太长了影响卖相。”
    看着老娘带着宋雅琴和柳晓月忙碌起来,他又指了指顾漫漫:“你跟我去海边提水回来,咱们俩负责烧水煮海参。”
    一家人很快行动起来,等张建国这边把水烧开,刘秀英三人已经杀了两桶海参出来。
    张建国开始煮海参,这一步也是炮制淡干海参最关键的步骤。
    所谓炮制海参最关键的技术,也就卡在这里。
    煮的太轻海参没熟透,晒干的时候容易腐烂变质。一旦如此,就等于一切的努力打了水漂。
    煮的太狠,泡发后嚼不动不说,也不压秤。要是搞到二十五斤鲜参才出一斤干参,那就等于白干。
    要是超过二十五斤只出一斤,就相当于白忙活一通,还得倒赔钱。
    张建国让顾漫漫烧水,他自己则是紧紧盯着锅里的海参,当煮到用筷子可以扎透时候,他立刻将它们捞出来。
    这一步之后是初晒,也就是把海参放在竹席上晒干。
    初晒很简单,一般要晒上个四五天,将海参晒至半干,然后就到了另一个关键技术,罨蒸。
    不过那都是四五天之后的事情了,起码现在,自己可以松口气了。
    张建国指挥老娘和三个前妻晾晒煮好的海参,他自己躺在躺椅上,终于有了缓口气的机会。
    刘秀英一边干活,一边开始问话:“咋回事啊儿子?你从哪儿弄来这么多海参?你咋不把它们卖给铁公鸡呢?”
    说实话,虽然刚才她一直听张建国指挥,儿子指哪儿她打哪儿。
    可她这心里头一直七上八下的,这可是海参啊,整整二百多斤海参!
    要是就这么被他们弄坏了,损失的就是好几百!
    张建国知道母亲在担忧什么,他笑了笑:“娘,您就放心吧,您儿子既然敢把这些东西拉
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