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单，外面买来的鱼豆腐里不只是鱼肉，还需要一定比例的肥肉，而且需要的肥肉数量不少，鱼肉和肥肉的比例最好在三比一左右。
倘或只用单独的鱼肉做鱼豆腐，做出来的鱼豆腐口感过于软绵松懈，入口全都散了，吃不出滋味儿，加入了肥肉的鱼豆腐便不同，因着肥肉和鱼肉全都搅碎和在一起，所以吃的时候一点子也感觉不到，反而会觉得鱼肉紧实，富有肉感，口感也不会如此松懈。
杨兼麻利的将鱼肉碾碎，将鱼刺剔出来，随即找来一大块肥肉，“哆哆哆”刀工了得快速剁碎，也剁成细细的肉泥，将两种肉混合在一起，又加入了一些面粉等等，剩下便是调味儿了。
“正宗”的鱼豆腐，还应该加入琼脂等，可以让鱼豆腐更加弹牙有嚼劲儿，不过如今眼下没有琼脂那种东西，所以杨兼也只得省略了这一步骤。
杨兼将处理好的鱼泥肉泥装在一个器皿之中，放在火上蒸熟，等待蒸熟之后，鱼豆腐已经定型，吃的时候只需要拿出来，无论是涮着吃还是烤着吃，稍微加工一下便可以。
今日杨兼要做的是香烤鱼豆腐，便将蒸熟的鱼豆腐切成正方的小方块，膳夫们正在烤制送来的新鲜猎物，杨兼正好借了火儿烤制鱼豆腐。
小包子一直揪着杨兼的衣摆，杨兼走到东，他便走到东，杨兼走到西，他便走到西，一副很是粘人的模样。
杨兼将蒸好的鱼豆腐一个个插在木钳子上，杨广一看，眼眸转了转，立刻贴心的前来帮忙，奶声奶气的说：“父父，窝帮父父！”
杨兼笑了笑，说：“儿子真乖，小心一些，别伤到了手。”
“嗯嗯！”小包子仿佛贴心小棉袄一样点头，习学的能力很强，学着杨兼的动作，将白生生的鱼豆腐全都扎在木钳子上，一串穿上五个鱼豆腐。
杨兼将穿好的鱼豆腐放在火上，稍微刷了一些油，因着鱼豆腐是蒸熟的，所以并不需要烤太长时间，将外皮烤的焦黄便可以，撒上一些孜然、越椒粉、散盐，或者刷上一层酱料。
鱼豆腐经过烤制，外皮焦香四溢，呲呲冒着油腥，内里却白生生柔嫩又弹牙，一股子烤制独有的香味登时冒了出来，霸道的飞窜开来，别说是膳房中，一直弥漫到营地的空场上。
“好香鸭！”小包子吸了吸鼻子，他还以为干脆面、烤鸭已经足够引人味蕾，没成想这不起眼的小鱼苗苗也能做成如此美味的膳食，杨广只觉口中生津，迫不及待的想要尝一尝。
杨兼从火上取下一串烤的焦香金黄的鱼豆腐，吹了吹，等散了热气，这才递给小包子，说：“来儿子，尝尝看。”
小包子立刻接过香烤鱼豆腐，“嗷呜！”张开小肉嘴，小恶狼一般咬了一口鱼豆腐，外皮焦香微脆，因着鱼豆腐里加入了一定比例的肥肉，所以口感自然不用说，虽然是鱼豆腐，但肉/欲十足，一点子不比旁的肉菜要差，经过明火的烧烤，鱼豆腐的美味已经烘托的淋漓尽致，再加上杨兼的调味手艺，无论是椒盐的鲜香，还是孜然的清香，都掌握的恰到好处。
“唔！好粗！好粗！父父好粗！”小包子囫囵吞枣的将一串五颗鱼豆腐一口气全都吃进肚子里，嘴边蹭的都是孜然和酱料，还是有些意犹未尽。
杨兼又取下好几串鱼豆腐，吹凉之后递给小包子，随即将烤好的鱼豆腐全都取下来，放在承槃中，分成数份。小皇帝和宇文护劳苦功高，这些鱼都是他们打的，自然要吃一些，二弟三弟今日忙前忙后，也要吃一些。阿爷杨忠分一份，又分了尉迟佑耆和宇文会一人各一份，最后还剩下不少，杨兼决定将这些香烤鱼豆腐分给流民吃。
今日若是没有流民，杨兼也无法力挽狂澜，说起来，流民才是最大的功臣，因此杨兼将剩下的鱼豆腐全都装起来，准备前去探看那些流民。
杨广听杨兼要去探看流民，心中警铃大震，便听到杨兼说：“说起来，也不知道那小娃儿怎么样了，还哭不哭，闹不闹。”
杨广登时一口鱼豆腐差点子卡在嗓子里不上不下，心里冷哼一声，默默的心道，便知道他在惦记着别人家的小娃儿。
杨兼去探看流民，小包子一定要跟着父父，杨兼不疑有他，抱着小包子出了膳房，往安置流民的营地去了。
流民们从未吃过这般美味的食物，平日里糊口都是问题，今日可算是饱了口福，尤其是那小流民，一个人食了好几串鱼豆腐，津津有味。
正食着香喷喷的烤鱼豆腐，有人突然从营地外面哭喊着跑进来，口中说着：“我儿！儿子！我儿！为娘可找到你了！”
一个打扮的很是穷苦的女子跑进来，一把抱起那小流民，好一副亲人相认的场面儿。
随即老二杨整和老三杨瓒跟着从外面走进来，杨整嘿嘿一笑，说：“太好了，这小娃儿的娘亲可算是找到了。”
原这小娃儿根本不是无家可归的流民，而是被抢走的小娃儿。杨整遣人去问了周