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第四十一?章
01.
用酵母菌改造面包是个大事,毕竟，面包是这个世界的?主食。
这个世界原来的?面包，那些坚硬如同武器的?黑面包就不用多说了,那白?面包的?味道也不怎么样，反正伦纳德吃得时候是身?心疲倦。
就连蔡伦有次也忍不住叹息：“领主大人，你?说您以后能抽到水稻吗？”
想念香喷喷的?大米饭了。
伦纳德看了看现?在手头的?天命点数,有点拿不定主意?。现?有450点天命点数,要抽奖的?话可以一?口气抽九次，而下次召唤的?话是需要800点天命点数的?。
算了，先放着吧，眼下手头还有很多事要做,现?在缺的?是各种种子,这是来年?春天的?事情了，说不定在这个冬天能攒齐800点天命点数呢,如果攒不起的?话,明年?开春前一?次性抽一?堆也是可以的?。
做了决定后伦纳德就不再纠结,他?开始鼓捣着用酵母面团做面包了。
比起原世界买的?商业酵母，天然?酵母发酵面包吃起来风味是更好的?，面包内部是湿润而柔软的?，那口味相当的?不错了。当然?也有一?些缺点，比如不太稳定,发酵的?速度慢，在这个时代背景下,这些是完全可以被原谅的?缺点。
伦纳德先让厨娘试着做了第一?批面包，在当天晚上的?晚餐时，将所有面包都换成了发酵过后的?面包。
主要的?配菜是土豆炖牛肉。
牛肉即使是贵族平日吃的?都比较少，因为牛是宝贵资源,耕牛可以耕地、干活、推磨，奶牛就更不用说了，这里的?人可是离不开奶制品的?，而现?在在伦纳德的?推广下，大家也都开始喝热牛奶了。
在中国古代也是，吃耕牛是犯法的?，只有耕牛不小?心自己?跌死才能吃。所以有些达官显贵家的?耕牛天天‘不小?心跌死’，或者每当有贵客来了的?时候，他?们家的?耕牛就会‘不小?心跌死’。
现?在小?荆棘堡的?羊群已经日渐壮大，明年?再收获一?批羊毛，伦纳德准备进一?步扩大羊群了，拨出一?堆奴隶来专门养羊。
而其他?牲畜的?养殖也应该提上日程了，牛、猪、马……鸡鸭鹅就不用说了，这些家禽长得快，还有蛋，几?乎每家自由民都会养一?些。
这道土豆炖牛肉简单，但做得时候还是非常用心的?，也耗费时间。
牛肉被炖的?入味了，软嫩适口，膏脂润香，旁边的?土豆一?部分已经融化到了汤汁中，这让汤汁变得更香了，汤汁浓郁粘稠，油与土豆混合在里面，用来蘸着面包吃简直再好不过了。
而且那炖的?烂熟的?牛肉真的?是好吃极了，口感?绝佳，细嫩紧致，充满粘性。
细碎的?土豆和浓郁的?牛肉味，汤汁浸透面包，一?口下去，各种美味杂糅在嘴里，美好的?味道在舌尖散播开，让吃的?人眼睛一?下子就亮了。
这种饭菜虽然?不会特?别惊艳，但特?别管饱，吃起来特?别有充实感?，不会寡淡也不会特?别油腻，蘸着面包吃，让人一?口接着一?口，停不下来，等发觉的?时候，肚子已经很撑了。
但这却不是今天晚宴的?主角。
今天晚宴的?主角是发酵后的?面包。
所有人都发觉，面包口感?是前所未有的?细腻，入口轻盈，又?香又?软，几?乎口口都是惊喜。
撕碎一?片，看到里面有大量气泡。
如果偶尔吃的?话感?觉这也不是特?别惊艳的?美食，可是一?想到，这可是主食啊，以后天天可以吃到啊，以后就不用吃那种硬到令人心慌的?面包了！
卢瑟福学士：“哦哦哦哦哦——”
公孙胜点头：“领主大人将面包发酵了啊。”
“嗯，前几?天抽空把酵母做出来了。”伦纳德说。
蔡伦也点头：“真是熟悉的?味道。”
吕布：“不错，还真怀念。”
卢瑟福学士一?个人“哦”了半天，发现?没人和他?“哦”，不禁有些尴尬。
卢瑟福学士：“……你?们都吃过啊。”
卢瑟福学士：呆呆的?.gif.
“嗯。”公孙胜说，“在我们那里早就有了。”
卢瑟福学士：“……好的?吧。”
他?顿时觉得自己?堂堂学士是如此没见识。
中国殷商时候就用酵母酿造酒了，酵母馒头则开始于汉朝，的?确很早了。
四大文明古国，唯一?有完整传承的?文明古国。了解的?越多，越能明白?其中的?分量。
酵母菌的?喂养就交给厨娘们了，如何培养出酵母原液厨娘们没看懂，伦纳德也不需要他?们看懂，他?自己?又?做了几?种不同面粉的?酵母面团，包括小?麦、黑麦、燕麦，这样就能做不同种