43、吃火锅吧!

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住的民宅之内,大半天过去,天色已黑了下去,民宅里只有林诗音一个人在,老实说,贺九黎着实觉得有一些对不起她。
    但林诗音却没有生气,她只是微微一笑,挽住了贺九黎的手,对她轻声的道:“我知你来苏州,乃是有正事要办,我帮不上忙,难道还不肯在这里乖乖等着你们回来么?”
    况且,等待这种事,她也的确非常的习惯。
    贺九黎还是觉得有点对不起她,只是给她带的苏式绿豆汤和赤豆小圆子,过了大半天了也都不新鲜了,实在是拿不出手。
    贺九黎悄悄的拉了拉她的袖子,道:“我给你做杏仁豆腐如何?”
    林诗音便嗔怪似的瞪了她一眼,道:“好姐姐,怎么说的像我就是个吃货似得,成天想着你那手艺呢!”
    贺九黎笑道:“我不是我没有,你胡说啦。”
    林诗音又瞪她一眼,道:“你呀,今日来了这么多人,又想着做什么好吃的呢?可忙你的去吧,杏仁豆腐啊,我自己做,好不好?”
    她从前十指不沾阳春水,但如今同贺九黎在一块儿之后,也愈发觉出了烹饪的乐趣,再加上她们是开客栈饭馆的,一点手艺没有可说不过去,因此林诗音这几个月来,可没少琢磨厨艺。
    她既然想露一手,贺九黎当然没什么异议。
    只不过这民宅之中没有她家里头那么豪华的餐饮料理台,贺九黎无法,只得在商城中又买了一套限时使用的临时厨房套装,算不上多好,但冰箱、灶台、水电一应俱全,用来做今天的这一顿,也很是足够了。
    系统还真是挺得她心的,要什么来什么,价格也相当的公道。
    这退休生活过的还挺不错。
    简单的厨房准备好了,接下来就准备做饭了,贺九黎今天突发奇想,想吃上一顿火锅。
    大夏天的,其实吃火锅倒并不是那么的舒服,只不过俗话也说的好,冬天吃火锅是需求,夏天吃火锅菜才是情
    趣。后世川渝的夜晚街头,哪条街没有十七八个火锅店,那条街上不摆着十几张桌子椅子,供人们在夜晚的街头吃着火锅唱着歌嘞?
    虽然现在难以还原这种场景,不过把桌子往院子中间一放,各色食材往桌上一摆,咕嘟嘟冒着热气和辣气的火锅子,再加上夜晚苏州的小风一吹,那也别提有多舒服啦。
    就两字:巴适。
    既然决定了要吃什么,那就事不宜迟,说做就做。
    林诗音在一旁做杏仁豆腐。
    杏仁豆腐里头没有豆腐,只是因为其模样很像豆腐,故称之为杏仁豆腐,据说也是发自于苏州,清朝的时候,此菜还是满汉全席之中的一道菜。
    做起来也并不复杂,杏仁泡发,加水进料理机打碎,打出来的糊糊过筛,洁白的杏仁露就做好啦!
    ……不是。
    杏仁露入锅加牛乳,再根据自己的口味加糖,加入泡好的琼脂一起煮。这琼脂乃是以石花菜为原料,在古代也可得到,只不过石花菜只在海边常见,苏州是没有的,故而这琼脂还是从商城中买到的。
    把琼脂完全煮化了,杏仁豆腐就基本上算是完工了,只需要倒进碗里头,再放入冰箱冷藏凝固,最后浇上一勺糖桂花,就大功告成了!
    这乃是林诗音独立完成的第一道菜品,她十分兴奋,双眼亮晶晶的,好似等着贺九黎夸她一样。
    贺九黎也丝毫不吝啬自己的赞美:“诗音真是越来越能干了,蓬莱客栈有你,可真是帮了大忙了。”
    林诗音有些羞涩的笑了一下,口是心非道:“不成不成,我还差得远呢,阿九可不要随意拿些甜言蜜语来哄骗我。”
    贺九黎噗嗤一声笑了出来。
    远离了龙啸云和李寻欢那两个大猪蹄子,林诗音的精神状态果然是越来越好了,虽然还是时常黯然伤神,但已燃起了对新生活的希望。
    毕竟自己有钱有闲,有事业有朋友的日子,哪个人会不喜欢?
    有了这样的日子,又有哪个人会喜欢寄人篱下、担惊受怕的日子呢?
    贺九黎微微一笑,只觉得心中十分欣慰。
    再然后就是火锅子了,三个男人被贺九黎轰出去买食材了,她特意叮嘱了要藕。
    江南的藕可是好吃道能直接切了当水果吃的地步呢!
    虽然现在的藕还没到风味最美的时候,不过拿来煮火锅倒是绰绰有余的,只可惜春笋的季节早过去了,不然,大刀笋片她也必须要安排上了。
    扯远了。
    火锅想要好吃,底料味道是关键,贺九黎以前在重庆住过一段时间,吃了不少火锅店,很明白这个道理。
    重庆的火锅店不是那种连锁火锅店,而都是一家一家的小店
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