668.打卡【德宏撒撇】

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“过手米线，顾名思义就是要过手上的米线，最正宗的吃法就是把米线放在手上，然后在米线上面放一坨肉酱和蔬菜。”
    “接着在一口把手上的米线吃掉。”
    “为什么要用手抓着吃呀？”
    “我也不知道。”
    粉丝们聊的热火朝天，李潇和老王已经吃掉了不少东西。
    不过李潇向来吃的多，这么一点点东西哪里够他吃呀？
    没有吃饱。
    看来还得再出去吃点小吃才行。
    李潇和老王打了个招呼就出了门。
    恰好门口就有一家卖稀豆粉的店。
    准确的来说，他们家卖的是稀豆粉米线。
    这又是什么奇怪的吃法？
    店里人来人往，十分热闹。
    看起来生意很的样子。
    李潇走了过去，恰好就有人离开，将位置让了出来。
    “嬢嬢，我要一份稀豆粉米线。”
    前面的小姑娘声音清脆的说道。
    “要不要加帽？”
    卖稀豆粉的是一个阿姨，这样问道。
    加帽就是加肉酱的意思。
    这边的“帽”大多数都是指的肉酱。
    前面的小姑娘走了，就轮到了李潇。
    李潇在菜单上面看了一眼，有些纠结，于是便问道。
    “阿姨，我能问问你们家最好卖的是什么吗？”
    “我刚来这边玩，不知道吃什么。”
    好在阿姨倒是十分热情，立即回答道：“小伙子，那你可有口福了。”
    “我们家这店都已经开了二十多年了。”
    “我们家的稀豆粉米线绝对正宗。”
    “你就来一碗稀豆粉米线吧，怎么样？”
    也不知道要吃什么，于是李潇点了点头。
    “要不要加根油条呀？脆脆的油条泡在稀豆粉里面也很好吃的。”
    阿姨友好的提醒到。
    “那就加一个吧。”
    李潇说完，阿姨就飞快的忙碌起来。
    米线不是煮出来的那种米线，而是放好了的凉米线。
    倒是稀豆粉放在大锅子里面还热气腾腾的。
    看起来很好吃的样子。
    阿姨飞快的从大桶里面舀出来一勺稀豆粉，紧接着又往里面放了一些调料。
    “小伙子，能不能吃辣呀？”
    阿姨询问道。
    “还可以，你正常放吧。”
    李潇回应道。
    阿姨做东西很快，不过片刻，一碗稀豆粉就被递到了李潇手里。
    “小伙子，拿好，进去找个地方坐着吃吧。”
    阿姨将李潇的稀豆粉米线递了出去，接着又忙碌起来。
    后面还有很多人在排队呢。
    阿姨家的生意果然很好呀。
    李潇在心里感叹了一句，端着自己的稀豆粉米线往里面走。
    找了一个空位坐下，李潇准备品尝这热气腾腾的稀豆粉。
    看着里面的米线，李潇的想起了之前在别的地方闲逛的时候看到的“油粉”还有“凉米线。”
    稀豆粉冷却之后就是一份“油粉”，也有的地方叫做“鸡豆粉”，“豌豆粉”。
    李潇用筷子将手里的稀豆粉搅拌均匀。
    刚刚阿姨制作的时候，只是随手在上面撒了调料，并没有搅拌。
    所以拿到手还要把它搅拌均匀才能食用。
    稀豆粉加米线这种搭配，之前倒是没有尝试过。
    不知又是什么样的味道呢？
    李潇有些期待。

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