174.不要个别人比生活，追求不同，各有活法，开心就笑，累了就休息

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什么品种的海草？”
    “谁知道呢，我又不住在海边，主播这个问题过于强人所难了。”
    “这难道是我们平时吃的紫菜吗？”
    “不对，这个不是紫菜。”
    李潇看到直播间根本没有人认出来，也没卖关子，直接开口说道。
    “这是龙须菜，像是龙的胡须一样，大家平时吃凉拌的时候应该见到过。”
    “那种长长的脆脆的，长着一根根小刺的像是迷你版的海参一样，颜色是淡黄色或者淡绿色的就是龙须菜了。”
    他刚介绍立刻就有人反应过来，这到底是什么？
    “哦，原来是这个玩意，没想到她原来长这样。”
    “这个东西倒挺好吃的，口感非常爽脆。”
    “我吃过，不过不是新鲜的，是晒干的。”
    “咦，我吃的也是干货，用水泡发后煮一下就可以吃了。”
    .......
    李潇用手指仔细地把龙须菜下面一些已经老化的根茎拔掉，只留下新鲜的嫩枝，在海水上冲洗了一下。
    一边甩着水，一边向着自己的水桶走去。
    拿出里面的简易防风炉灶，在防风炉灶中央加入适量的98度酒精，最后放上铁丝网。
    李潇对着直播间说道，
    “其实龙须菜的吃法非常多，除了最为普遍的凉拌以外，其实新鲜的龙须菜只需要轻轻用火焰灼烧一下，就可以直接吃，味道非常的美味。”
    “酒精作为野外燃料，有一个非常好的优点，那就是非常的轻便，根本就不需要像是其他燃料一样，需要漫长的等待时间。”
    李潇的手指轻轻拨动了一下炉灶外面的挡风板，调整了一下火焰的大小。
    把火焰调整到距离，铁丝网还有一厘米的距离，他满意地点点头，这个距离就相当不错了。
    毕竟火焰太大，直接就把自己的龙须菜给烤焦了。
    而火焰太小，需要烤制的时间又太长。
    把洗干净的龙须菜放在铁丝网上，龙须菜立刻发出滋滋滋的声音，那是它体内的水分以及表面的水分被蒸发的声音。
    碳烤龙须菜所需要的时间极短，在火焰和温度适宜的情况下，大约一分钟左右就能完全烤熟，当然，如果想让龙须菜变得更加香脆，那么这个时间就要适量地延长。
    而李潇就是那类喜欢香脆的，他用的筷子，轻松地翻动着龙须菜，避免它被火焰烤焦。
    不过有了系统提供的【烤鸟精通】，他对于怎样烤制龙须菜也有了新的感悟。
    龙须菜的体型实在太过纤细，如果翻面不够及时，就可能让龙须菜上面的小刺刺被烤焦，那样口感就会变差。
    为了避免龙须菜被考察，李潇的筷子夹着龙须菜的尾部不断地翻面，虽然这样迅速的翻面会让火焰的热力无法充分的传递到龙须菜上面，但是这样热力就会变得更加均匀。
    没过多久，原本青绿色的龙须菜就变成了墨绿色，同时变了颜色的龙须菜还散发出一股浓郁的香味，有点像是烤紫菜的味道。
    李潇舔了舔嘴唇，也没顾上和直播间的观众解释。
    从水桶中取出辣椒粉和盐粉，均匀洒在了龙须草上面，撒调料的时候，他另一只手上的动作也没有停下，这样两面的龙须菜都能均匀地撒上调料，随后筷子一扫直接把铁丝网上面的龙须菜一扫而空。
    古话说得好，心急吃不了热豆腐。
    刚刚烤好的龙须菜刚放入嘴里，李潇的舌头就立刻被烫了一下，不过他却没有舍得把嘴里面的龙须草吐出来。
    因为碳烤之后的龙须菜口感实在是太棒了。
    龙须菜薄薄的外皮在火焰的灼烧下龟裂蜷缩，随后，变得干脆。
    皲裂的外皮变得香脆，焦香中带着龙须草特有的清香味。
    而碳烤的龙须菜口感甚至比凉拌的还要好，香脆爽口，本身只有淡淡的咸味和鲜味，加上辣椒粉后，龙须菜自带的稍许腥味也被辣味掩盖。
    李潇点赞道
    “非常赞，这个玩意真的不错，不过近年野生的龙须菜也变得少了很多。”
    “大家平时吃到的淡黄色的龙须菜都是养殖的，而我刚才吃下去的那些只是纯野生天然的，虽然口感上都是脆脆的，但是野生的龙须菜会有一种特别浓郁的香味。”
    直播间
    “我也想吃这个野生的龙须菜，主播先给我快递两斤尝尝鲜。”
    “原来我上次吃的那种是养殖的，怪不得吃上去没什么味道，不过口感确实很爽脆。”
    “我家以前住在海边，时常能见到这个东西，没想到原来除了凉拌之外还能烤着吃，之前都没试过，太可惜了。”
    “已经报名了，希望到时候主播能带我去捡龙须菜！”
    “已经报名了，希望到时候主播能帮我去烤龙须菜！”
    “已经报名了，希望到时候主播能喂我吃龙须菜

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