0169 抵达沈城

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sso等等。
    可惜始终无法撼动米其林的地位,可见任重而道远。
    大约半小时之后,一行人来到市府恒隆,清水魂餐厅就在商场四楼。
    石易宁在京城逛过skp之后,对其他商城都没什么感觉,也懒得逛,直奔四楼而去。
    清水魂只接受预订,临时到店食客是不会接待的,而且和京季一样,有专门的套餐,不需要食客自己点餐。
    晚餐方面一共有三种档次的套餐,分别是三百、五百、八百每位,只是这里的付款货币并不是软妹币,而是美刀。
    至于为什么会有这种操作,大概是为了显得新颖吧。
    石老板自然是当仁不让的点了最贵的八百美刀套餐!
    叮,电梯到了四楼,电梯门打开。
    石易宁三人走下电梯,入眼便能看到清水魂店面。
    “先不说味道,这装修看起来倒是不错!”
    还没进店,石易宁点评了一句,他曾经在京城陪客户去过怀石花传美浓吉,可能因为都是日式庭院风格,反正感觉差不多。
    “老板,我在对面吃,祝您和黄女士用餐愉快。”
    走出电梯,李杰克跟石易宁告辞。
    石易宁拍了拍杰克的肩膀,道:“我帮你也预订了一份,一起吧。”
    不是和客户吃饭,石易宁对身边的人并没有太过苛刻的等阶要求,关系的建立在于平时的点点滴滴。
    李杰克稍稍犹豫了几秒便点了点头,他不懂什么叫做礼贤下士,但是对于老板的好意,心中颇为受用。
    三人朝着清水魂走去,在前台验证预定信息,一名服务人员带着石易宁进入用餐区,十分的热情。
    庭院的装饰宁静素雅,很好的还原了日式风格,让客人有一种到朋友家吃饭的感觉。
    开放式的就餐区域,可以近距离看到主厨师傅们做菜的过程,非常具有观赏性。
    由于餐厅晚餐只接待十名顾客左右,餐厅内的环境氛围非常棒,完全感受不到一丝喧嚣,非常惬意。
    石易宁几人就坐,服务员呈递上来一个托盘,托盘当中放着一张宣纸,上面是书法字体写的菜单,采用了中岛两国语言。
    石易宁拿起菜单看了一眼,纸张做工和整体创意都很不错,至于菜单内容……
    扭扭曲曲的字体看得不是很明白。
    所有菜品都是现场制作,在等餐的过程当中,石易宁和面前的厨师人员聊起闲天,得知清水魂为了保证食材的新鲜和品质,专门外派采购人员常驻岛国。
    “采购人员每天从岛国当地采购最优质的产品及时发回国内,先生,你可以清楚知道食材是什么时间送到境内,也可以知道每一片鱼肉是金枪鱼身上的大腹、中腹还是赤身。”
    谈话之间,菜品呈上。
    向付是刺身拼盘,由正宗的黄鳍金枪鱼、黑木鱼还有赤贝组成,金枪鱼选用中腹部位厚切,搭配地道山葵和秘制酱汁,味道层次分明,口感极佳,入口鲜香!
    引菜为烤物,天妇罗加河豚鱼骨,另外还有一份蔬菜,没有添加太多的调味料,尽可量发挥出食材最大的优势。
    进肴是烤和牛,五千多一位的价格,品级自然达到了a5,满足生食的标准。
    石易宁对于厨师生食的提议连连摆手,表示至少要七八成熟,生食这种习俗他是真的接受不了。
    李杰克就相当牛比,他选择了三成熟,牛排的横切面百分之六十都是粉红色,血水倒是没有什么,可依然看得石易宁和黄佳颜一愣一愣的……
    问起李杰克味道如何,他给出三个字的点评。
    很鲜嫩!
    最后当然少不了大厨现场制作的寿司!
    厨师介绍,米饭采用的是岛国越光大米,三文鱼、加拿大甜虾加鲷鱼以及海苔金枪鱼泥手卷。
    不要任何蘸料,拿手抓起入口,米饭的温热,鱼生食材的鲜凉,二者合而为一毫不违和!
    一顿饭结合四五十种高端食材,优雅的环境,宾至如归的服务,人均五千多,按照石易宁三分钱两分货,十分钱三分货的理论来说,对得起票价。
    用餐结束之后,清水魂的服务人员会像“主人”一样送客出门,让顾客感觉真的好像是到朋友家聚餐一样。
    不仅满足了味觉上的需求,其他方面当然体验也被照顾得无微不至。
    走出餐厅,石易宁笑着问杰克,道:“杰克,你是不是没吃饱?”
    杰克做了一个古怪的表情,道:“营养方面肯定是够了,老板……”
    “哈哈哈。”石易宁满足的拍了拍肚子,道:“吃日料就得带女士一起,不然自己都吃不饱。”
    他之所以问李杰克有没有吃饱,是因为黄佳颜有些料理没有吃,都进了他肚子,而他感觉刚刚好,所以猜测李杰克肯定没吃饱。
    石易宁一行人吃过晚饭在商场随意溜达消了消食便返回了酒店。
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