第767章 清真菜银丝羊肉丝

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真菜吧?我之前有见师父做过,而且我记得师傅当时还说这是北方大厦里有的一道穆斯林菜,但当时我们还小,所以也没有注意,现在猛不丁的看到这道菜我才想起来。”穆杰挠着下巴回想着。
    “那我不记得了,你师父说过,我师父可没有说过,可能当时你们吃这道菜的时候我不在。”周济摇了摇头,显然对于穆杰所说的那段回忆没什么印象,不过这道菜他后来自己也在饭店里有吃到过。
    “啊,行吧,不过这菜量确实不小。”穆杰看着这一盘菜的分量,满意的点了点头,“那个谁,小邹去弄点米饭过来,咱们就着米饭吃,好不容易有这么一道量大的荤菜,怎么着也得吃点主食。”
    “好嘞,师伯。”邹奇点头,转身就去盛米饭。
    他们现在本身就在厨房里,自然什么东西都有。
    而且现在也已经到饭点了,熟米饭什么然多的是。
    “别整太多啊,咱们人多,就算这盘菜量大,但到时候也分不了多少。”
    “知道了师伯!”
    就这样没过多久,邹奇就端着一个大盘子过来,里面装了很多完米饭。
    他们一人端了一碗,就这样开始吃了起来。
    “陈老弟你也来点啊。”穆杰一边吃着一边说道。
    “我先不了,下面还有两道菜,等一下做完了再说。”陈年虽然也有点饿了,但他还是想一鼓作气把后面的菜做完。
    毕竟今天自己是大厨,其他人是客人,哪有大厨做饭做到半中间跑去跟客人一起吃点的道理?
    不像话。
    虽然大家都不介意,但陈年觉得这种规矩还是要守一下的,像先前那样上筷子尝一口还行,但坐下吃饭就万万不该了。
    不过后面剩下的菜也就只有一道汤菜和一个点心了。
    点心自然要放在最后,所以陈年接下来要做的是那一道汤。
    不过这一道汤,陈年也不打算做那么麻烦和高端了。
    大概花了10分钟左右的时间,陈年搞了一大锅酸辣疙瘩汤。
    “嘿,这个好,够接地气,虽然陈老弟之前做的那些菜都是各有特色,而且相当地道,但真论地道的话还得是这疙瘩汤,我记得我小的时候家里挺穷的,当时去上学都得走十里地有时候放学回来,下雨就抱着书包一路跑回去,每次下雨我爸都会做疙瘩汤,不是我跟你们吹,就这么大的碗,我每次都能喝最少三碗以上!”
    (本章完)
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