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会老老实实跟上来的，比小狗还要乖。”
秦珊深深吸气呼气，淡定，淡定，人生自古谁无死，虎落平阳被犬欺，大女子能屈能伸……
然后我们忍辱负重的中国少女，屁颠颠地跟进了小楼房。
小巧的水壶在灶台上嘟哝，煮着开水，老雷德打开壁炉上的台灯，厨房瞬间亮了，他从橱柜里取出两袋茶包，分别放进白色瓷杯：“家里只有红茶了。”
“没关系。”奥兰多应着，取出茶几抽屉里最新的一份报纸，坐到了秦珊身后的折叠椅上。
至于秦珊，她此刻正对着电脑，屏幕上显示的是比较陈旧的“windowsxp”的启动程序。
纸张悉悉的摩擦声传来，男人似乎正在展开报纸，他嗓音清跳如泉跃：“你可以‘baidu’米酒了，但是不能干别的。”
秦珊听着微软那熟悉的开机声，屏幕在眼底亮了，桌面壁纸让人惊艳，是满城鲜花，花毯，还有穿着鲜丽裙装的少女，她们都佩戴鲜花，笑容也跟鲜花一样美。
“这是每年一度的花节。”老雷德将两杯茶端上电脑桌，茶包在沸水里打飘，漫出暗红和香气。
秦珊由衷赞美：“很漂亮。”
老雷德的笑容一直很慈祥亲切：“是的，马德拉最美的节日。”
“快‘baidu’！”奥兰德反感这些恶心吧啦煽情兮兮的交谈方式，不耐烦地打断他们。
秦珊吐了下舌头，快速打开ie浏览器，搜到百度网址，习惯性按下shift+ctrl，然后双手攀上键盘，刚打算键入……呃，没有中文输入法。
真是不方便，她只好输英文了：“mijiuzhizuofangfa.”然后按下回车。
在一旁目不转睛监督着防止这女孩耍小花样的奥兰多撇开报纸，倾身靠近：“你输入的不是中文。”
智能的百度网页果然跳到了“米酒的制作方法”，秦珊无视男人凑近带来的强大压迫感，从兜里掏出特意带在身上的小本子和黑笔，解释道：“这是拼音。”
阅历和学识都格外丰厚的老雷德也凑过来看了一会屏幕，替她证实，并加以赞叹：“嗯，是拼音，博大精深的汉字文化，神秘的东方古国。”
得到确认，奥兰多这才继续展开报纸，余光又扫见版面上一条关于“自己船”的新闻，他讲起葡语：“神奇的东方古国，我看是神烦的东方古国，到现在都不肯交赎金。愚蠢可笑的驻葡海军舰队和海事局也还没找到我们。”
老雷德也跟着操起葡萄牙语：“那么容易找到的话，奥兰多号还能被称作海上的无影刺客吗？”
奥兰多唇角浮现一丝残忍的笑意：“真想把这几个吃白饭的中国人全部杀光。”
老雷德将另一只杯子递给他，瘪着嘴笑道：“你不是还等着喝中国小姑娘亲手所酿的米酒么？”
奥兰多慵懒地斜了眼秦珊的后脑勺，冷嗤：“也不知道这笨头笨脑的家伙能做出什么名堂，要是酿不好……”
他又突然换成英文，慢吞吞道：“就用一根铁锁把她捆着，一头拴在船上，一头丢进海里，开船带着遛，顺便吸引吸引鱼群，方便大爷垂钓。”
两个人一直叽叽呱呱说着自己完全听不懂的话，秦珊也没太在意，滚着鼠标中轴，一心一意仔细搜索着最详细的制作方法，锁定目标后，她从兜里掏出自己特意带来的小本子和笔袋，翻出黑水笔，仔仔细细记下步骤：
1三斤糯米洗净，用清水泡一宿。
2蒸锅上铺屉布，放入糯米，大火蒸。
320分钟后打开锅盖看糯米的样子。
……
还有制作酒曲需要的材料和方法……
非常繁琐复杂，对工艺的要求也很高，需要的时间也很多……看来还可以活很久了，秦珊在心里自勉。中学时期上课频繁做笔记的锻炼让她写字速度有显著提升，没一会，就大体全部记下。秦珊还特意用红笔标记出了一些重要细节，比如“拌酒曲一定要在糯米凉透以后”“一定要密封好”等等……还有每道工序的必要温度，在标注糯米晾凉温度的时候，她刚写好“30―40”，“c”还没写上，就听见奥兰多那类似恐吓的句英文，心一紧手一抖，刺啦一下划破纸页，把c写成了l。
雷德先生听见声音，注意到她手边密密麻麻的白纸黑字，弯起眼睛：“你很认真。”
秦珊埋头唰唰唰记笔记：“习惯了，我记性差，所以还是记下来带在身边比较好。”
老人稍微认得几个汉字，咬字不是很清楚地念道：“旧去（酒曲）？”
秦珊黑溜溜的瞳孔里亮起惊喜：“你会中文？”
“几乎不会，很少。”
“嗯，是酒曲，”秦珊用清晰的中文念了一遍这个名词，写下最后一笔，阖上本子回过头看他：“这种酒曲发酵技术是我们国家古人的一个大发明哦。酒曲当中拥有两种微生物。一个是灰霉菌，这种灰霉菌呢，是把淀粉转化为糖成分的，这个过程称作糖化过程；另一个就是酵母菌，酵母菌是将糖转化成为乙醇这种成分，而这个步骤，被称为酒化过程。这两个过程能相得益彰，才能使得我们酿造出最为好喝的米酒成品。”
她脸蛋上洋溢出骄傲：“比如说欧洲吧，好像是上个世纪才发掘出这种酿酒原理的，在此之前，那些酿造工艺都是通过麦芽把淀粉糖化，结合起来进行发酵再做成我们众所周知的啤酒的呢，所以说啊，我们国家古代的发酵技术真的非常棒呢。”
又涨到姿势的老雷德瞬间神光奕奕：“中国上千年前的古人竟然就能运用两种微生物加工合作，真是令人钦佩啊！”
民族历史带来的厚重自豪感和凝聚力，永远是一个人独自生存在外的强大能量源。
因此食材小能手秦珊的声音都不由放高：“是啊，在我们那里，还有其余很多成品，比如说酱油啊，醋啊，霉豆腐，泡菜啊，臭豆腐之类的东西，都是非常了不起的存在，这些几乎都是我国特有的发酵产品。打个比方吧，同样是做泡菜，像美国的酸黄瓜吧，吃起来很酸，味道并不如意，是因为他们发酵时使用的原料是酵母菌和糖，所以最后的酸味主是友醋酸产生的。而中国的泡菜，在其中运用了乳酸菌，最终口味来源于乳酸，乳酸的口感非常好，所以最后成型的泡菜味道非常爽口，啊……想想就自动分泌唾液呢。”
“很棒的发酵手段，”老年人止不住地赞叹，一脸向往：“真是很想尝尝中国的味道啊……”
在一旁一直以“―_>―”这种表情打量一老一小二人疯狂讨论发酵技术的奥兰多，终于找到一个插入点，他抱臂后倚，水蓝色的视线游离过老人，最终抵达停留在秦珊脸上：
“老雷德，既然我们的小酿酒师这么能干，不如让她亲手做一道中国味道好了。”
【注：本章女主口中的发酵技术参考百度资料――糖化过程】