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，掩饰不住的揶揄成分！
王伟没有计较，点了点头，“你说说吧！”
小盖如数家珍道，“572个大排档摊位，一个号称r市最高档的酒店……共有服务员3112人，一级厨师32人，一般厨师432人，保洁打杂工人51人……这些，都交给伟哥您了！这些服务员，厨师，保洁打杂工，并不属于我们苏家核心成员，也就是普通的招聘工，伟哥上位后，有权利继续聘用他们，也可以解雇他们！”
王伟哑然失笑，“既然他们已经做熟了，我何必解雇他们？”
小盖点了点头，“负责大排档和酒店的保安人员，都是我们苏家的核心成员，同有300人~这些人，当然会跟随我一起离开r市，如何做好保安工作，或者重新招募保安人员，这些都要看伟哥的意思了！不过我要善意的提醒伟哥一句，这饮食行业，虽然属于服务姓行业，但是~如果没有保安维持治安的话，也很难做下去！所以，我建议伟哥务必招募一批得力的保安！还有，大排档酒店员工的工资，从下个月起，就要靠伟哥负责发放了！三千多员工，每人的平均月工资3000块左右，也就是说，伟哥每个月支付的工资，应该是900万左右……不过伟哥请放心，酒店和大排档都已经做上了轨道，每个月的纯利润将近1000万，没有亏本的可能姓！这个月的工资，我们已经发下去了，所以请伟哥不用艹心。还有，蔬菜，肉类，海鲜，调味作料，储存了一大部分在厨房的冷冻库里，能够维持十天，这些东西，我们也不和伟哥您计较了！苏老大说了，这些东西，就当是他送给伟哥的礼物！等会，会有律师过来，将酒店地契，营业执照过户给伟哥！另外，我们刚刚已经放出话，告诉了其余六大势力的老大，从今天开始，r市的饮食行业，归伟哥您掌控！想必，看在苏老大的面子上，其余六大势力的老大，都会承认伟哥您的身份……不过这也很难说~呵呵，毕竟苏老大也说过，无论伟哥遇到什么危机，他都不会插手……总之，伟哥您好自为之吧！我和手下们，今晚就会悉数撤离r市！”
小盖一口气说完，而后用一种一身轻松，事不关己的表情看向王伟。
王伟倒抽了一口凉气！
厨房里的东西，还剩下10天可用；每个月要支出900多万的工资！
而目前自己手中根本就没有资金！
其实这还不算什么。最主要的问题是……人手！保安人手！
苏家的人一撤，王伟也就只剩下几名奴隶可以驱使了！偌大一个酒店，还有几百个大排档摊位，几个保安怎么行？
而且估计小盖也放出话了，苏耀坚不会罩着王伟。那样的话，其余六大势力，怎么可能不觊觎王伟现在掌握的饮食行业？
虽然说饮食行业赚钱不多，每个月只有近千万的纯利润，但是蚊子再小也是肉啊！
现在王伟真是头大！
过不多时，小盖请的律师就登门造访，将酒店的地契，以及种种营业执照，全部过户给了王伟！
王伟也就成了这个酒店，以及外面那572个大排挡摊位的主人了！
而后，小盖命令酒店和大排档全部服务员，厨师，都集中到酒店门口巨大的停车场上。
小盖当众宣布，王伟现在是他们的老板！也向这些员工做了一个简单的告别。
数千道目光同时射向王伟！
他们眼神中有着研究的意味，同时也有好奇，慌乱，担心，等等情绪。
王伟对着员工们发话道，“大家不必担心，虽然小盖离开，由我接管酒店，但是我可以向大家保证一点，只要大家像以前那样卖力干活，我不会解雇你们当中的任何一个！还有，我知道r市很乱，小盖他们离开后，我会保护大家的安全！只要在上班期间遇到的麻烦，我替大家搞定！”
王伟的话语极为的郑重。
他知道这些员工出门在外，找到一份稳定的工作不容易，所以他会尽量保护员工的安全，以及保证他们的收益。
另外，这酒店和饮食行业，是王伟的基础，他只有稳固了基础，才有能力朝其他行业拓展！
恩，先把这饮食行业搞好再说！
有了新老板的保证，员工们都安了心，各自回到工作岗位上干活去了。
而后，小盖陪着王伟他们回到酒店中，把晚饭给吃了。
晚饭的时候，小盖将酒店供应蔬菜肉食调味料的供应商叫来，介绍给王伟认识，酒过三巡，大家的关系也比较融洽了。
晚饭过后，小盖果然是带着300名保镖手下，撤离了酒店。
小盖离开后，王伟坐在酒店一间套房的客厅里，愁眉深锁。
楚菲菲自然明白王伟在担忧什么，轻轻握住王伟的手，“亲爱的，你别担心，或许事情没有你想的那么难，你一定会把酒店做好的！”
王伟甩了甩头，心想~自己的奴隶们，很快就会