2227 莺歌海

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子，你以后炒菜都不要用盐了，手指头伸进锅里搅拌两下就可以，反正天这么热，你的手指头也是咸的。”
    张向北和向南两个大笑。
    在盐场里走着，张向北意外地发现盐场里还有一条铁路，已经废弃了，张向北奇怪了，看这个样子，这铁路还可以使用的时候，整个海南岛都还没有通铁路，通往大陆的铁路轮渡更没有开通，这铁路通往哪里？
    “这是海南最早的铁路了，不属于铁道部门，属于我们盐场的，那个时候，我们生产的盐从这里到黄流镇，然后再从黄流镇，运往全岛各地，或者在三亚装船去大陆，现在交通发达了，这条铁路，已经废弃了十多年。”
    四个人在盐场里走了一个多小时，张向北和向南，还走近了那些盐山看看，去盐仓库看看，看到里面的盐也是堆成小山一样，张向北笑着和老符说：
    “你们这个仓库，大概是最干净的仓库了，什么病菌都不会滋生。”
    “对对，连老鼠和蟑螂都不会进来。”老符说。
    头顶是太阳，脚下是发烫的水泥路，边上是白花花的盐，头上的那顶露兜叶编的草帽，也帮不了多大的忙，向南的脸都已经被晒红了，她和张向北两个，觉得都快被晒昏过去，自己都快变成食盐，身上的衣服，早就已经湿透。
    他们远远地看到自己的车子，就像是看到了救星，包天斌理解他们，一路小跑过去，边跑边和他们说，我去把汽车先发动起来，空调打开。
    老符走在他们边上，浑若无事，黝黑的额头连一滴汗水也没有，张向北看着惊奇，问，你是怎么练起来的？
    老符笑笑，说：“我一天要在这盐场，在这大太阳底下走二十几里路，已经习惯了。”
    张向北和向南到了车上，咕嘟咕嘟灌下了一瓶水，感觉这才回过神来，老符站在太阳下面，没有上车，挥手和他们再见。
    车开动起来，车厢里的热气散的很快，包天斌把车窗合拢，车厢里总算是凉快下来了，张向北和向南都吁出了口气。
    张向北问包天斌：“这个老符是什么主任？”
    “生产车间的主任啊，我们走过的这一大片的盐田，都归他管。”包天斌说。
    怪不得，看样子黑人还就是这样炼成的。
    张向北抽抽鼻翼，他发现现在自己身上，和前面老符身上的气味是一样，有一股又潮又腥的咸味，他不知道，是在这盐场里沾来的，还是自己身体里挥发出来的。
    张向北想到了，自己要是就这样埋到地底下，大概都很不容易腐烂，他不禁笑了起来。
    “你笑什么？”向南问。
    “没笑什么。”张向北说，“我想他们的仓库，连老鼠和蟑螂都不敢进去，要是把人埋在那盐堆里，不知道会怎么样。”
    “变成金华火腿啊。”
    包天斌说，大家都笑了起来，张向北说对对，老鼠和蟑螂，也害怕自己成为腌制品，所以不敢进去。
    “我们接下来去哪里？”张向北问包天斌。
    “莺歌海。”包天斌说。
    “我们不是已经在莺歌海了？”张向北奇怪了，问。
    “这里是盐场，我们要去镇上，那里是鱼场，网上说的最漂亮的落日，是在莺歌海镇的海滩上。”包天斌说。
    张向北点点头，明白了，莺歌海，这么好听的名字，也怪不得大家都喜欢用。
    莺歌海镇很小，面积只有十二平方公里，远没有盐场大，全镇四个村、七个居委会，加起来人口也只有一万多人，是典型的那种由小渔村发展起来的镇。
    刚开进镇里没多一会，包天斌把方向盘一打，就在一家店门口停下，招呼张向北和向南他们下车。
    这是一家很小的店，里面只有三张桌子，店里没有空调，只有头顶的吊扇在不停地转着，转下来的都是热风。
    包天斌让张向北和向南在吊扇下面坐着，他自己走去了柜台前点东西，张向北看看，这里也不像是饭店，而是像冷饮店。
    过了一会，老板娘给他们端来了三碗食物。
    碗是一次性的塑料碗，勺子也是一次性的塑料勺子，碗里白色的是椰奶，这一碗东西，很像是清补凉，又不是，白色的椰奶中间，浮沉着一条条墨绿色的，像果冻一样的东西。
    “这是什么？”张向北问。
    “先尝，你们先尝尝，尝完后我再告诉你们。”包天斌卖着关子。
    张向北和向南用勺子舀了一勺尝尝，香甜糯滑，还有一股青草的香气，加上冰镇过的椰奶，让人暑气顿消，说不出的舒服。
    张向北不停地吃，吃了半碗之后，这才看着包天斌问：
    “现在可以说了吧，这到底是什么？”
    “鸡屎藤粑籽。”包天斌说。
    “鸡屎藤？”
    “对，鸡屎藤，一种藤草，和地胆头很像，因为叶子用手搓烂之后，有一股鸡屎臭，所以叫鸡

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