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箱，设定了高温进行烤制。
切肉众人都会，但是使用旋风刀法切肉，众人就觉得这个白朱不愧是厨门当中最优秀的人物了。
彭白使用旋风刀法，竟然将羊羔肉切成了一厘米厚的羊肉片，如此羊肉，薄的和纸一样，近乎透明。
鳕鱼肉在旋风刀法下被切成了碎末，这种烹制方法，众人还是第一次见，因为鳕鱼作为鱼肉中的极品，味道鲜美，一般使用的方法无非就是红烧、清蒸、炖、煲四种，可是彭白却为众人展现了鳕鱼的另外一种做法——包。
而且彭白使用的包的手法并不是包成卷饼，而是包成了一个个只有核桃大小的寿桃形状。
羊羔肉质地松嫩，有一定的粘合性，根本就不需要糯米线之类的辅助工具，就可以将鳕鱼肉包在其中，然后，彭白使用最普通的蒸的方法来对被羊肉包住的鳕鱼肉进行烹制，蒸锅当中使用的是老母鸡汤，用老母鸡汤的水蒸气来进行蒸，能够将鸡汤的浓香融入到羊肉和鳕鱼当中，彭白也正是要用这样的方法，让烹制好了的寿桃形状的鳕鱼包融合出另外一种和羊肉、鳕鱼、鸡汤完全不同的味道。
接下来，彭白拿起一个大南瓜，利用雕、刻、细雕、插接、填补等等方法，雕刻出了一个中式传统福星、寿星、禄星的结合体，一个古代老人的样子，这个老人有着一把胡须，额头高高隆起，手中拿着一只精美的拐杖，身上穿着一套古代的老人服装。
然后彭白用加热枪对这个食雕作品进行了修改和完善。
烤制蛋糕的时间到了，彭白没有采取任何隔热措施，在众人的惊叹声中，徒手从高温烤箱当中将烤好的蛋糕取了出来，放在了案板上。
通过降温再加热的方法，褪下了蛋糕模，一个非常普通的特大烤制蛋糕出现在众人的眼前。
彭白的旋风刀法再次使出，这个特大蛋糕显然经过了彭白的估算，比装菜的盘子大上了一圈，这样更有施展的空间。
在彭白的旋风刀法之下，蛋糕屑纷纷落地，在众人看的眼花缭乱的之后，一个类似于高台一样的蛋糕台出现在众人眼前，这个蛋糕的中间部分突出，沿着这个仿佛高台一样的台子，四周一圈都是微微倾斜的蛋糕面。
彭白抓起一把白色的椰蓉撒在了蛋糕台上，然后在福禄寿三星结合体的下面用了一层果胶，将这个特殊的神仙固定在了蛋糕台上。
接下来，彭白抓起几个火龙果，用食雕刀去掉了火龙果的果皮，然后用旋风刀法将火龙果切开了一个小口，放进了一个纱布之中，然后在众人不明所以的目光中，彭白右手轻轻用力，坚硬的火龙果果肉当中的汁液流了出来，落在了蒸锅当中的寿桃形状的羊肉包上。
盖上锅盖，将炉灶的火开到最大，十五秒之后，彭白依然徒手将蒸锅当中放置羊肉包的罩子拿了出来，然后放进了速冻箱当中速冻十秒，这才取出，将这些已经成型的寿桃摆放在了蛋糕台的周围。
立刻，一盘福星贺寿出现在众人面前，很多人都在想，这样做简直就是大杂烩嘛！而且又是高温又是速冻，根本就没有任何作用，还不如用正常的火来加热，然后直接端上来呢！
在众人不屑的眼光当中，彭白微微一笑，又抓起了一把椰蓉粉撒在了这些寿桃的上面，等了三分钟，才让专人端到了五位长老的面前。
“白朱，你这个创意是不错的，如果这是比赛，你至少在色、意、形三个方面得到了满分，不过我还是想要问问你，你在烹制当中使用的方法的原因。” 甄奇.斯皮尔.拖格雷斯特是最看好彭白的长老，不过他对彭白使用的烹饪方法还是有些不太明白。
“是，那我就从头开始讲吧！这样节省时间，不会让菜凉掉。”彭白点头说道。