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接下来就是对王翰的作品进行试吃和打分了。当汤碗盖子被揭开的那一刻,一股淡淡的清香瞬间就弥漫了开来,可以看见现场的评委问道这个香味后都忍不住深吸了一口气,然后齐齐咽了下口水!
评委们现在都迫不及待地开始品尝起郑军的这一道菜来。本来评委们在品菜的时候,只是会吃上一口或者两口。
但是当他们尝到王翰的这道清蒸鱼后,评便完全不顾忌形象了,几个评委现场就争抢了起来,这种情形让下面的人都不知道该怎么形容自己的心情了。
这还不算,等到打分环节的时候,所有评委都一致给出了满分!
“这……这不可能!”刘玉清马上大喊道。这些评委很多人都跟她的关系不错,再加上这次他们酒店总厨的水平也确实不错,这一次他们获得冠军是铁定的事情,怎么会,怎么会被一个简简单单的清蒸鱼给打败了呢。
那王翰的制作过程他们也是都看见了的,根本就没有任何的技术含量,几乎没有加任何的调料,居然能获得满分!这是厨神大赛自举办以来从未出现过的事情!
一个是这个菜太没有水平了,一个是从来没有没有人能得到满分!
不但刘玉清不服,他们酒店的总厨也是一万个不服!自己的菜可是好几个人在一起精心制作的,居然比不过一个清蒸鱼?
“我想品尝一下对手的菜品,这样也能让我输的心服口服,否则,我不服!”鼎好的总厨直接提出了这种质疑评委的要求。
其实这种做法平日里大家都不会这么要求的,因为太无力了,这是对评委的质疑。既然能做到评委席上,那这些人一定是能给出公正判决的人。
虽然看见有人质疑自己的决定,但是评委团还是同意了他的要求。
鼎好的总厨从汤碗里盛了一碗鱼汤并夹了一块鱼肉,但是当他吃下去的瞬间,他几乎是愣在当场,不是被鱼刺卡到了,而是这鱼太好吃了,他敢发誓,这个是他从出生以来吃过的最好吃的鱼。
良久之后,他终于有气无力地说出一句话:“我输了,我输的心服口服。这是我吃过的最好吃的鱼。”
“谢谢!”听见他的话,王翰说道:“其实今天的这个菜之所以能够胜出主要是我的食材,这个鲟鱼是世界上最好的食材,这道菜即便是一个家庭主妇也可以做得出来,只要她能将火候掌握好,就没有问题了。”
本来还对王翰的厨艺大施夸奖的众人,听见王翰的话后顿时都安静了下来。因为王翰今天说的话,打破了大家这么多年的固有思维。
他说好的食材,即使是一个家庭主妇也能烧出好的菜品来?
“这,怎么可能?”很多人都在心里嘀咕着,要是处事不重要,那么各个大酒店花高价请你们是来干什么的?去请个家庭主妇不就得了。
但是虽然他们不信,但是刚才王翰做菜的整个过程大家都是看得清清楚楚的。那就说明他说的没错,应该就是他们的食材好的问题。
比赛还没结束,就有几家酒店的负责人围上了秦川,想要从他的嘴里大厅到他们的食材是从哪里采购的。
关于这个秦川也是愿意跟大家一起分享的,这就是为什么秦川要带林宇凡来参加这个大赛的原因。
毫无疑问,这次最大的赢家一个是都市渔港的老总秦川,在一个就是林宇凡了。
各大酒店的老总几乎是要把林宇凡给包围了,而他带来的那些炫彩资料也已经全都发完了,自己的名片也是一个不剩。小说娃 .xiaoshuowa.
也有的酒店现场就下订单的。
“林先生,我们酒店想要采购您的精品蔬菜和鲟鱼,不知道是否可以?”喜来福酒店的胡志忠问道。
听见别人要采购自己的产品,林宇凡当然不会拒绝了,赶紧伸出手说道:“感谢胡董事长对我们公司的信任,我们一定不会让您失望的。”
“林先生客气了,像您这么好的食材是我们求都求不来的。”胡志忠紧紧地握着林宇凡的手说道。
“胡董客气了。咱们到旁边细谈。”由于自己的周围太乱了,林宇凡便提出到一旁清净一点的地方谈事情,这里则是留给付凤了。
“什么?一斤菜十五元,一斤鱼五十元?”听见价格后,即便胡董作为大酒店的老板,也有些不淡定了。
“胡董,请先看看我们的这些检测报告。”说着林宇凡拿出了他们公司产品的报告。
看完报告后,胡董不由得大吃一惊,这……怎么可能?这还是食材吗?怎么感觉像是补品呢?
看见胡董的疑虑,林宇凡不禁对他发出可邀请,“胡董如果有时间的话,可以到我那里去参观下后再做决定也不迟。”
“行,那咱们就说定了,过段时间我可是要派个考察团过去的,如果没有问题,那我们酒店的食材也都从你这里采购。”胡董说道。
“没有问题,咱们到时候联系。”林宇凡说道。
继胡志忠之后,也有几个酒店的负责人来跟林宇凡谈采购的事情,更是有人直接就下了订单。
其实大家心里都明白,好的食材就算价格高些,那也是能赚回来的。
决赛结束后,作为主角的两个大厨反而是被晾在了一旁,大家的注意力都在那鱼和林宇凡的身上。
秦川也将向秘书派过来帮忙,要不然就林宇凡和付凤,那今天就得忙死了。看到别的酒店负责人都在跟林宇凡谈合作的事,刘玉清的秘书也忍不住地问道:“老板,怎么是不是也采购一些?”
刘玉清现在虽然知道这食材是不错,但是多多少少还是觉得今天这事情有些别扭,但是也不想失去这么个好机会,便说道:“你过去跟他谈吧,先少量采购些,然后再说。”
忙活了大半天,总算是完事了,林宇凡跟秦川来到饮吧喝起茶来。不得不说,这次能有这么大的收获,秦川的帮忙是少不了的。
“秦哥,真是谢谢你了。”林宇凡端起茶杯说道。
“咱们兄弟的交情,你还跟我客气什么!”秦川说道。
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