91书院(91shuyuan.com)更新快,无弹窗!
要太夸张哈,这厨房简直像被贼洗劫过一样!”
“那个还是不要喊美女,我会很不习惯,现在这两个字意义太宽泛了,还是喊我小萱吧。”
小萱几步走向前来,蹲身打开灶台下的橱柜拿出一口苏泊尔煎锅,搬出零零碎碎的调配料用品和各种厨房用具,再找出搁刀的刀架。
正待询问陆凯要做什么菜市,扭头看到陆凯已经打开窗子旁边的海尔三门冰箱,从冷冻室翻出一块硬的如石头的牛肉,从冷藏室拿出两枚鸡蛋,四根青色芹菜后关上了冰箱门。
陆凯只说了一句话,做一道“滑溜牛肉”。
陆凯不管旁边的姐弟二人用一种看不懂的眼光盯着自己,仿佛自己的行为就像是做黑暗料理一样,他也不解释。
小萱只有一个疑问,这牛肉看起来不用解冻,咋整!刀都切不动嘛?
陆凯把牛肉放在一个干净的盘子里不管他。先把芹菜洗净溧水、找了一点独蒜,从玻璃瓶中用筷子夹出几个盐水泡野山椒。最搞笑的情节随后映入小萱和小杰的眼睛,直叹今天算是被开了眼了。
原来陆凯从刀架上提起一把斩骨头的厚背重刀,看似笨拙的大刀被陆凯十分娴熟而快速的在菜板上把芹菜切成段,野山椒和独蒜剁成末。让人现实的重温了一回杀鸡也得用牛刀这个经典场景。
这还不算抢人眼球,陆凯居然用斩骨刀去切如石头一样硬的牛肉!看着理论上根本切不动的牛肉却在陆凯手上的刀下被切成片,然后迅速的改成小肉条。
看着短短两分钟菜板上已有足够用的肉条,陆凯将鸡蛋清合着豆粉把肉条放进一个碗里简单挂浆。
小萱总算是逮着了机会,上前提起斩骨刀也想试一试切牛肉片,这把刀入手沉重,放在牛肉上面却根本切不动,只是在肉表面的冰块上切出了一道淡白色的印痕!
牛肉已经在冰箱里放了一个星期,这点她比任何人都要清楚,因为是自己到菜市场买好放入冰箱的。操作不成功小萱也有点气馁,将牛肉放回冷藏室,寻思下次要是想起来吃,冻得老硬好耽误时间哈,不是每次陆凯都在的。
其实小萱切不动牛肉是正常的。斩骨刀的刀刃根本算不上是刀刃,本来是用来斩骨头的,没有锋利的刃口。
陆凯之所以用它来处理冻得如石头的牛肉,也算是打了一个掩护,别人要是看到只会说他力气大,切动牛肉当然可以。
实际上这是陆凯的一个实验,最近常这么干,在郑海玲家里已经这么干过,郑海玲只是想当然的认为他是习武之人,切个肉不算什么,也不深究。
秘密就是以精神力为依托指挥身体内的紫色能量气劲透过手腕进入到刀具刃口附近,反复震荡,就像一把无形的锯子,牛肉无声无息的就被“锯”开。