第436章

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可气。
    “给皇上和娘娘们做御膳这不是开玩笑的,你这么坐在这里玩这个,是想看着我难堪吗?”
    悄悄一把将他的木方抢了过来,可安歌又麻利地抢了回去。
    “女人真是婆妈,不做怎么知道做不到?”
    他慵懒一笑,慢条斯理地说出了三天之后要准备的蒙古膳食。
    “三天之后的御膳,要准备烤羊腿、手抓羊肉、奶菜、马奶酒、莜麦面、资山熏鸡、哈达饼、蒙古馅饼、蜜麻叶、烧麦等,串烧鸵鸟及鹿肉,拔丝鲜奶,如果你再慢点,就不用准备了,直接赶你出宫了。”
    这么多?
    悄悄瞪圆了眼睛,一样一样地数着,竟然有十几样,都是蒙古的特色菜肴,她不知道自己行不行,一道烤全羊,就让她人仰马翻,这次这么多,还不彻底完蛋了。
    可不做,或者做不出来,结果就好像安歌说的,她得滚出皇宫了。
    “开始吧。”
    安歌眯着眼睛,看着悄悄苍白的脸色,惊恐的神情,他突然伸出了手,将她的小手紧紧握住。
    “有我呢,你怕什么,若最后一天实在做不出来,就讨好讨好我,说不定我心情一好,什么都帮你搞定了。”
    “喂……”
    悄悄一把将手抽了出来,尴尬地藏在了身后,避开了安歌的目光,什么讨好,她就算做不出来,也不会讨好他的。
    安歌的眸光在悄悄的面颊上凝视了许久之后,才低下头继续玩他的了,他的一条腿在椅子上,一条腿在椅子下,惬意的模样,恐怕皇宫里也找不出二个人了。
    其他的初级御厨都习惯了,
    悄悄转过身,去准备膳食了,虽然有很多帮手帮忙,可做法都得听她的,最终的味道好坏,也要她决定。
    仅仅一样拔丝鲜奶就做了好多遍,悄悄感觉自己要晕倒了,回头看安歌的时候,他甚至连头都没抬一下,不知道他是对他自己有信心,还是对悄悄有信心。
    “拔丝鲜奶,熬糖最关键,必须掌握适度的火候,把糖化好,否则不会见糖丝。”
    安歌突然冒出了一句,好像脑门子上长了眼睛,悄悄每到困惑的时候,他都会突然插上一句,让人一下子明朗了。
    最终拔丝鲜奶做成之后,悄悄尝了一下,顿感色泽鲜艳,松脆香滑,她还算满意。
    很多初级御厨好了菜品都会送到悄悄面前,悄悄给了意见,再回去重新做过。
    悄悄忙得昏天暗地,也许就是因为这样忙,这样品尝,亲手去做,让她才真正明白了蒙古人的饮食习惯,这些习惯都与他们生活的环境和气候特点有关,也就是说,以乳、肉、稷子米为主,兼用其他粮豆、蔬菜和野果,满是大自然的淳朴味道。
    悄悄感觉自己好像站在广阔的草原上,看着大片草浪滚动着,扑鼻而来的都是草原香气,她沐浴其中。
    手中翻动着羊排,炭火旺盛,撒上自制的作料,一阵阵的香气,引来了所有御厨的瞩目。
    “真香啊。”
    “你们来尝尝。”悄悄眯着眼睛,将烤好的羊排切开,难得是实验的阶段,让大家都来分享一下。
    御厨们都凑了上来,吃了一点之后,纷纷点头,原本对这个女人的鄙视都没有了,心生了敬佩,也明白为何李春香会被破格提拔上来了,这女人对膳食味道的掌控,确实有过人之处。
    闻着飘来的香气,安歌终于忍不住放下了手中的木方。
    “李春香,你好像还忘记了一个人。”
    悄悄这才转过身,看着安歌,忍不住笑了起来,一定是香味儿让这个家伙嘴馋了,她赶紧拿了一块羊排,送到了安歌的眼前。
    “安御厨请品尝。”
    悄悄等着安歌接这羊排,可安歌连手都没伸,只是张开了嘴巴等待着。
    他这是……
    让她喂他吃吗?悄悄尴尬地看了一眼周围,趁着大家不注意,直接将羊排往安歌的嘴里一塞,转身就走开了。
    那么大一块羊排塞在嘴里,别说吃了,嘴巴都动不了,安歌翻了几下眼睛,接着笑了出来,眸光盯着悄悄,良久没有移开过。
    “好了,继续干活儿。”
    悄悄回头看了安歌一眼,那家伙还叼着那块羊排,样子滑稽极了,忍不住掩嘴笑了起来。
    就这样忙乎一天,御厨们收拾收拾,都疲惫地离开了。
    悄悄站在膳房里,看着做出的成品半成品,心里豁然开朗,刚进御膳房的那种尴尬和畏惧,怕不成事的心境也没有了,就好像老御厨说的,一切都依靠个人的领悟和味觉,也许她真的合适做个厨子。
    想到了老御厨,悄悄不觉皱起了眉头,她还帮大块头将这事儿办成呢,可想到要见崇奚墨,她脑袋都要炸开了。
    “想什么呢?该走了。”安歌的声音在她的身后响了起来。
    “你先走吧,我还想在这里研究一下。”虽然拔丝鲜奶成功了,悄悄还是觉得不满意,她要再做一次。
    “那好吧,我陪着你。”
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