第119章 美食美酒(下)

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    佛跳墙,在煨制过程中几乎没有香味冒出。
    砰。一个不大不小的坛子摆在了唐玄宗等人的面前。
    唐玄宗好奇道:“王向泽,这就是你说的那道佛跳墙?看上去好像平平无奇。”
    “回皇上,不错,这便是佛跳墙。”
    王向泽点了下头,然后将盖子揭开,盖子下面还封着一张荷叶,拆掉坛口的荷叶后,登时一股浓浓的香味弥漫开来。
    “好香呀。”
    “真香”
    唐玄宗跟李白都不禁,惊呼道。
    很快香味就传到了楼下,楼下的酒保跟刚进来的几位客人都立刻骚动起来了。
    “什么菜这么香?”
    “哎,酒保,这是甚菜的香气?”
    “哦,这是我们酒楼王师傅的做的菜,好像叫佛跳墙,今天还是第一次做呢。”
    ......
    这香味引发的动静可真不小,要不是王向泽让高山跟刘水在楼梯口守着,估计那些客人们早就冲上楼来了。
    唐玄宗往坛内一瞧,只见里面就如同一个食物宝库,好像什么都有,不禁好奇道:“王向泽,你这里面一共有多少种食物?”
    “回皇上的话,一共有十八种主料,二十多种配料。”
    “十八种?”
    唐玄宗一惊,指着一块红彤彤的肉块问道:“这是什么肉?”
    “这是羊肘子。”
    高力士见状立刻帮唐玄宗盛了一块羊肉。
    唐玄宗夹起羊肉,咬了一小口,这口还没有吞下,急忙又咬了一口,直呼道:“好吃,好吃,烂而不腐,肉香浓郁,朕吃了这么多年的羊,竟不知羊肉还能做出这般味道来,不错,真是不错。”
    王向泽笑道:“这是因为羊肉里面已经渗透了其余的荤味,所以才会变得如此美味。”
    “原来如此。”
    李白这时候也忍不住了,往坛子里面探了探,看到了一些晶莹剔透、类似粉丝的东西,说道:“那这个是粉条吗?”
    “哦,李大人,这是鱼翅。”王向泽答道。
    “鱼翅?”
    李白眉头一皱,有些疑惑的道:“这鱼翅能当菜吃么?”
    在唐朝虽然已经有鱼翅了,但是基本上都是用来做药用的,还未普及食用,也根本没有人懂得料理这鱼翅,但是对于王向泽这后人来说,那真是家常便饭了,都不知道吃过多少回了,不过要说自己做这也还是第一次。
    “当然,而且这鱼翅的味道是非常鲜美。”王向泽点头笑道。
    高力士又替唐玄宗盛了些鱼翅。
    唐玄宗先是试吃了一点,眼中精芒掠过,立刻把碗内的鱼翅全部消灭干净,二话不说,又朝着高力士挥了下手。
    这时候一边的李白有点按耐不住了,无奈唐玄宗没发话,自己也不敢上手去盛,只得在那里干吞口水。
    唐玄宗又三两口就把碗内的鱼翅给解决了,用丝巾擦了下嘴,似乎还在回味刚才那种味道,摇头叹道:“想不到这鱼翅竟然如此美味,鲜味十足,柔嫩腴滑,但却很有嚼劲,真太好吃了。”
    唐玄宗如今心全系在这佛跳墙上面,哪里还心情顾的上李白,手一指,便又一样食物到他碗内,快速解决,然后又点一样,吃的真是争分夺秒。
    很快,十八种荤味,他便一一尝到,这还没完,就连像桂圆、大枣这些配料,他都尝了一遍,这或许就是那爱屋及乌,由此可见,他对这道佛跳墙有多么的喜爱。
    吃到最后,肚子都有点鼓了,他拿起酒杯,喝了一口江平调制好的绝世无双酒,用手巾,擦了擦嘴,意犹未尽的说道:“王向泽啊,朕终于知道为什么这个菜要叫佛跳墙了,若朕是那个和尚,恐怕也会这般做呀,你这道菜真是太美味了。”
    王向泽显得有些得意,却还是谦虚的说道:“皇上过奖了。”
    唐玄宗此刻才注意到一旁的李白,于是笑着说道:“哎哟,朕光顾着自己吃了,太白,你也别看着,赶紧尝尝。”
    李白终于可以吃了,登时是泪流满面,不过还是装作很斯文的样子,拿起碗筷,盛了一些食物,一一尝试,一边吃一边赞叹道好吃。
    李白一边吃,一边好奇的问道:“王向泽,我发现这里面的食物有些好像炸过,有的又好像煎过,你是怎么做到的?”热搜小说 .resooo.
    王向泽简单的解释道:“草民先是将每样食物分别处理,然后再共同放入锅里面一同煮。”
    李白恍然大悟:“原来如此。”
    正在此时,门外面的高山忽然进来说道:“启禀皇上,吴大人在门外求见。”
    唐玄宗先是一愣,随后哈哈一笑,朝着江平道:“江平,你的徒弟来了。”
    江平此时一脸懵逼,徒弟?什么徒弟?我什么时候有的徒弟?
    很快,从外面进来一人来。
    江平见到那人,惊讶的差点没有
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