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上买。
枣泥糕的做法很简单,就连以前尹甜甜自己都做过,味道还不错。
首先就是将枣子去核捣碎,不停地搅拌,这个时候没有搅拌器,这些手工活都得靠自己动手,揉面的过程也是一个力气活,揉好之后与枣泥搅拌在一起,放在烤盘上,上面再撒一层芝麻。
等一段时间之后,枣泥糕的表面都是气孔,变成了焦黄色,差不多就好了。
枣泥的香味与芝麻的香味相得益彰,甜腻的香味不会让人觉得太过,反而恨不得多吃两口才能找补回来。
尹甜甜一边觉得烫,一边却趁热往嘴里塞了一口,眼睛都眯了起来,“好吃。”
果然还是熟悉的配方,熟悉的味道。
李氏就笑了起来,她还是很清楚自家闺女平时有多挑嘴的,连她都说好吃,肯定差不到哪里去。她闻着这个味儿都觉得有点馋了,肯定没错的。
尹家兴刚才是跟小伙伴们出去玩儿了,最近他的“行情”好了许多,很多小伙伴们都喜欢跟他一起玩,谁让他兜里的零嘴总是最丰盛的呢。
不过他就像定了某种闹钟一样,尹甜甜一块枣泥糕都还没有吃完,尹家兴就已经像一颗小炮弹一样冲了进来,用控诉的眼神看着她,“姐,你这个骗子,竟然背着我偷偷吃好吃的!”
尹甜甜无辜地眨了眨眼睛,然后说:“我不是偷偷吃的,这不是你不在家嘛。”
李氏赶紧给尹家兴拿了一块新鲜出炉的枣泥糕,说:“别闹你姐,肯定少不了你这口吃的,万一你姐不开心了,以后不想搞这些东西了怎么办?”
尹家兴一想,竟然觉得十分有道理,连忙扬起了一个有些甜腻的笑容,说:“姐,我是觉得有我在家的话,好不好吃都可以先帮你试试,万一不好吃的东西吃坏了你的肚子怎么办?”
他可还真能说,尹甜甜拍了拍他的后脑勺,懒得跟他一般见识,“吃你的去吧!”
尹甜甜暗想,她在这个家的地位变化已经初步取得了成绩。以前李氏可不会说“别闹你姐”这样的话,只会嫌她连个小孩都看不好。这是一个令人开心的进步,希望能够继续保持。
尹家兴吃得十分尽兴和捧场,他的好话就跟不要钱一样往外冒:“娘,你做的枣泥糕比镇上卖的那些糖糕还好吃,我以后就吃你这个了!”
尹甜甜才不相信尹家兴的话,他现在觉得好吃是真的,不过吃几天可能就跟镇上的糕点一样觉得腻了,等过段时间出现更好吃的东西,他肯定又要觉得别的吃食才是真爱。