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对尹家兴来说,鸡子糕很好吃,可是肉也很好吃,这太难取舍了。他特别希望自己飞快长大,这样的就可以两种都吃,当一个大人真的太幸福了。
尹家兴还是很有一些小聪明的,认真地考虑一下之后,就吞了吞口水说:“我要等着吃肉。”
他姐对鸡子糕的兴趣不是很大,说是喜欢吃,其实没吃两块就不吃了。而鸡子糕保管在他姐手中,姐不喜欢大哥,所以抢不过自己的。最后这个鸡子糕大部分还是落进自己的肚子里,晚点吃就晚点吃吧。
要是尹甜甜知道了尹家兴的想法,肯定会好好感叹一下这个人的精怪。
太久不吃点好吃的,的确会嘴上馋得慌,但是尹甜甜到底是经历过前世各种甜品洗礼的人,吃个两块,这种不够精致的糕就足够让她腻味了。而且她也不是虐待尹家成,故意不给他吃,而是想要改一改他那吃独食的毛病。
他们一家人都没有这样的习惯,尹家成最好也不要有。
每天一块鸡子糕的分例肯定是有的,但如果想要独占的话,那就别想了,就是李氏帮腔也没用的。
因为尹甜甜会告诉李氏:“大哥不方便带着吃的去学堂吧,我听镇上的人说了,读书人大鱼大肉反而是不好的,影响他们的心境,学堂是读书的地方,不是吃喝玩乐的地方,这样对大哥的学业不太好,反正我每天都给他留了,不用担心。”
她还会加上一些听起来就很有道理的“子曰”、“圣人曰”,李氏完全说不出反驳的话。她花钱的目的当然不是让尹家成挥霍,而是希望他学业有成的。
尹家成不跟尹甜甜计较还好,非要跟她交锋,往往都是讨不到什么好处的,尹甜甜说的那些东西,尹家成都未必听过,怎么反驳?
尹家成着实安静了几天,不再生事。
尹甜甜啧了一声,她这个小弟别的本事没有,审时度势的本事倒是一流的,小小年纪就知道什么叫做“利益最大化”了,是个可造之材啊。
尹甜甜掐了一把尹家兴的脸,“等着,红烧肉马上就要好了。”
收汁之后,李氏就将红烧肉盛了出来,别说是小孩子了,就是她这个有自制力的大人闻到这个味道都觉得香,恨不得马上丢一块进嘴里尝尝味道。
你看那肥瘦相间的肉,因为酱油等调料的作用已经染上了深红色,肥肉的部分看起来像是透明的一样,一口咬下去,仿佛都是喷香的油水……
以前她哪里想过,肉还可以做得这么好看?
放在过去,菜里面有肉味就很好了,能看见大块肉的菜都算是大菜,村里的宴席也都这样,很少有人会说追求色香味俱全,舍得下肉那就是好菜!
李氏有些不好意思地吞了吞口水,在孩子面前馋嘴,总感觉有点为老不尊。
她假装严肃地说:“我先尝尝看这肉的味道怎么样,第一次做,料放得不对也不行。”
这纯属借口,李氏心里想着的是,拿这么多香料堆出来的肉菜,它能不好吃吗?它敢不好吃吗?
必须不能。
想象了再多,还是肉进了嘴里最为实在。
酱香味带着浓郁的肉味袭来,肥瘦相间,恰到好处,肥而不腻,唇齿留香,李氏忍不住闭上眼睛回味一下刚才吃进嘴里的肉,眼前仿佛出现了极乐世界,感觉有这么一块肉,就是一个月没有吃肉都值了。
以前的肉能叫做肉吗?
“娘,我也要吃,给我一块。”尹家兴咕隆一声咽了咽口水,他看李氏的表情就觉得这肉应该好吃。好不容易等到肉出炉,他不想再等下去了。启炎读书 .qiyands.
李氏这次没有厚此薄彼,也没有说要等到吃饭的时候再吃肉,而是往尹家兴和尹甜甜的嘴里都塞了一块。
尹家兴的眼睛都眯起来了,他已经顾不上说话了,一心沉浸在了肉味中。不过从他那夸张的表情上来看,就知道这肉有多好吃了。
尹甜甜没有好到哪里去,直到一块肉彻底地吞进了胃里,她才有时间回味这红烧肉到底做得如何。
李氏和尹家兴都惊为天人,觉得“神仙肉”不外乎如是,但尹甜甜吃过好东西,还是知道味道的差别的,这一次酱油放的不够多,白糖放太多了,甜味过重,会盖过原本的味道,吃多了容易腻。
其实李氏还是很有一点厨艺天分的,以前没有做过红烧肉,第一次做却还原得不错,要知道尹甜甜对这个分量也只知道一个大概,让她做真的不一定有李氏做得好。
都是耽搁了啊。尹甜甜心里感叹了一声,想想平时李氏做的白水煮青菜、白水炖土豆,真的,人的天分是需要挖掘的。
红烧肉是最晚做好的,差不多也可以开饭了。
尹家兴还想在饭前多吃几块,却被尹甜甜拍掉了手,“你都吃完了别人吃什么?你再这样的话下次我不让娘做好吃的了,你自己考虑一下,以后可能还有红烧仔排,糖