第156章 美食达人 (十九)

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意地道:“没关系,我请你们喝鲜榨果汁。”
    他把切好的一部分菠萝片放进了破壁机里,按了开关,嗡嗡地转了起来。
    从店里找了几个一次性纸杯,接了新鲜的果汁,送给每个人。
    “你可真会送人情,拿我的水果,用我的机器,请我喝果汁。”
    陈大贾将那杯新鲜的菠萝汁一饮而尽。
    威尔斯说道:“好喝吧?想一想,如果蛋糕里也有这样新鲜的味道,将是一种怎样的体验。”
    “那还用说,必然美味至极。”
    徐攸之幻想了一下那个画面,酸甜爽口的菠萝与蛋糕的麦香结合……不由得舌底生津。
    “你的这个想法很好,但是不可能实现。你就算将面粉和菠萝汁掺在一起,经过烤箱的高温与化学反应,味道必然发生改变,不会保留菠萝汁新鲜的口感。”
    陈大贾以专业的角度否定了这种可能性。
    威尔斯没说话,只是神秘的一笑。
    一个小时过去了。
    蛋糕出炉,取下模具,威尔斯开始用奶油为它裱花。
    他用纯白的奶油打底,涂抹第一层。就像一个泥瓦匠抹墙一样,只用一个自制的裱花袋,将奶油均匀的挤在蛋糕胚的表面,然后用一个塑料刮片,将蛋糕的外部抹平,仅仅一圈,就抹得十分光滑,没有一点坑洼不平的地方。
    这无疑证明了威尔斯手法娴熟,而且奶油做的完美。
    打底的奶油抹完了,又开始为蛋糕‘上色’。
    整体背景用的是草莓味的粉红奶油,这看上去非常可爱。
    在这个基础上,又用其它颜色的奶油,绘制出了一副精美的图案。
    威尔斯知道华夏的国花是荷花,特意在上面的顶部做了一个还原度极高的红白绿相间的荷花,立体感强烈,栩栩如生,仿佛这个人不是一个蛋糕师,而是一个充满想象力的雕刻家!
    威尔斯不但做的精美,整个过程才用了短短的几分钟,并且没有借助任何现成的模具!
    他用到的工具只有两个不同尺寸的刮子和一把小刀而已。
    真是太厉害了!
    这个技术没法否认,因为能做到这一点的厨师,绝对是稀有的品种。
    看到众人吃惊的表情,威尔斯毫不意外,因为类似的场面,他已经见到过无数次了。
    “我之所以能做到这种程度,是因为我的外祖父是一名雕刻家,我小时候跟他学习了一段时间。”
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